O retorno de uma lenda: Garrett Oliver traz degustação
inédita ao Mondial de la Bière Brasil
O maior festival de cervejas artesanais da América Latina, o
Mondial de la Bière Brasil, acaba de confirmar um dos momentos mais aguardados
de sua edição de 2026: o retorno do lendário mestre-cervejeiro Garrett Oliver.
Após um hiato de 12 anos sem pisar em solo brasileiro, o
icônico profissional da norte-americana Brooklyn Brewery liderará uma
experiência exclusiva de degustação e harmonização no Píer Mauá. O evento, que
acontece entre os dias 29 de outubro e 1º de novembro, promete elevar o patamar cultural do festival. Oliver participará ativamente de painéis, premiações e,
acima de tudo, conduzirá sessões de degustação onde o público poderá provar, em
primeira mão, um rótulo inédito criado pela Brooklyn Brewery exclusivamente
para o Mondial.
Conexão histórica com o Brasil e a lendária "Saison de
Caipira"
Esta não é a primeira vez que a mente brilhante de Garrett Oliver flerta com a criatividade e os ingredientes brasileiros. Sua vinda em 2026 reascende na memória do mercado nacional uma das colaborações mais emblemáticas da história da cerveja artesanal no país. No final de 2012, Oliver desembarcou em Belo Horizonte para colocar a mão na massa na Cervejaria Wäls. A parceria histórica resultou no desenvolvimento da Saison de Caipira, uma cerveja de inspiração belga que ousou ao trazer o caldo de cana-de-açúcar em sua receita original. O experimento utilizou cerca de 700 quilos de cana fresca de alta qualidade e uniu a identidade cultural do patrimônio brasileiro (o insumo que origina a cachaça) a um estilo clássico europeu. A ousadia ajudou a consolidar o amadurecimento e a capacidade de inovação do cenário nacional frente a especialistas internacionais. Há também a parceria de Mr. Oliver com o empresário Iron Mendes, por meio de sua importadora Brazilways, que trouxe as primeiras cervejas da Brooklyn ao Brasil. Iron é também proprietário da Cervejaria Maniacs Brewing Co.
A presença de Garrett Oliver dialoga
diretamente com o novo posicionamento do festival, focado em integrar de forma
definitiva o universo dos copos com o dos pratos. O norte-americano é
mundialmente reconhecido por sua bíblia literária “A Mesa do Mestre-Cervejeiro”
e por sua defesa da cerveja como acompanhante ideal para a alta gastronomia.
Para esta edição, a curadoria gastronômica do festival fica sob o comando do aclamado chef carioca Pedro de Artagão, promovendo o cenário perfeito para as dinâmicas de harmonização propostas por Oliver. Segundo Gabriel Pulcino, CEO do Mondial de la Bière Brasil, a presença do mestre é um marco: "Queremos proporcionar ao público a oportunidade de estar próximo de quem ajudou a transformar a cerveja artesanal em uma experiência conectada à cultura e à inovação".
Os ingressos para o festival já estão disponíveis na Plataforma Ingresse. As vagas para as experiências direcionadas e degustações com Garrett Oliver são limitadas e prometem esgotar rapidamente em virtude da alta demanda dos entusiastas e sommeliers do setor.
Saiba mais em: https://mondialdelabierebrasil.com/
