O Mestre
Cervejeiro mudou, e está em um formato novo, totalmente digital. Que tal testar
seus conhecimentos, receitas e quem sabe, lançar sua própria Vienna Lager pela
Eisenbahn. Esse estilo de cerveja foi criada em 1841 em Viena, na Áustria.
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disponível no site e envie um vídeo seu, junto das amostras da sua cerveja,
devidamente embalada e seguindo todas as regras do regulamento.
por: Renata Granchi, do Diário do Rio.com
Abril marca as comemorações de aniversário do humorista Mussum,
patrimônio afetivo dos brasileiros, e neste 80º aniversário o ídolo será
reverenciado com uma homenagem à altura de sua grandeza. A Brassaria Ampolis
lança um rótulo exclusivo e sazonal, no estilo New England IPA, batizado de
Aveludadis. A novidade entra para o portfólio da marca a partir de hoje, 7 de
abril, aniversário do comediante dos Trapalhões, com venda exclusiva no
e-commerce Bom de Beer.
A Aveludadis possui aroma e
sabor complexos. Reúne discreto floral e notas de diversas frutas
amarelas e cítricas, como maracujá, abacaxi, melão e tangerina. Com graduação
alcoólica de 6,3% e IBU 38,5, é uma cerveja de aparência suculenta e turva, de
cor amarelo-alaranjado intenso. No sabor, são perceptíveis notas terrosas,
condimentadas e picância, que contribui para uma sensação refrescante, criada
para quem procura novos estímulos para suas papilas gustativas. Mussum ousaria
dizer que é “Aveludadis”.
“Meu pai sempre foi uma pessoa muito querida e amada por todos, por quem
viu a atuação nos Trapalhões e mesmo quem não acompanhou o programa. Queríamos
homenagear essa data tão importante da melhor forma possível, com uma cerveja
saborosa e marcante que representasse o Mussum”, explica Sandro Gomes, filho do
comediante e fundador da Brassaria Ampolis, ao lado do sócio Diogo Mello.
SOBRE A BRASSARIA AMPOLIS – Fundada em 2013 por Sandro Gomes e Diogo
Mello, a cervejaria é uma homenagem ao saudoso humorista Mussum e conta com
quatro rótulos fixos: Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis. Desde 2017, a
marca faz parte do portfólio do Grupo Petrópolis. “Brassagem” é o nome do
processo para se fazer uma cerveja. “Brassaria” é uma forma, em português, de
se traduzir os termos estrangeiros “Brasserie” ou “Brewery”, que se referem à
brassagem. Já “Ampolis” deriva da palavra “ampola”, expressão usada por Mussum
para se referir às garrafas de cerveja, trazendo a linguagem característica com
“is” ao final das palavras.
Foto: Assessoria/Divulgação.
Cerveja de baixa caloria "low carb" é testada em Florianópolis é lançada no Brasil
Me lembro
em 1993 tomar Michelob Draft nos Estados Unidos. Alguns anos mais tarde, a
cerveja foi introduzida no Brasil, num processo relevante de importações de
cervejas das quais vimos a Budweiser, Faxe e muitas outras. A Michelob para
muitos americanos era vista como uma cerveja mais potente do que as
tradicionais.
No Brasil,
a Michelob Ultra foi testada na cidade Florianópolis, e é a segunda cerveja mais
vendida nos Estados Unidos da AB Inbev, após a Budweiser. Esse será a segunda
cerveja de baixa caloria do Grupo em nossas terras. Em 2015, a AB Inbev
introduziu a Skol Ultra.
