Asia Beer Championship 2026

Além do Óbvio: Como o Asia Beer Championship Está Moldando o Futuro da Cerveja Artesanal

Quando pensamos na vanguarda da cerveja artesanal, as escolas alemã, belga e americana costumam dominar as conversas. No entanto, háum gigante acordando no Oriente. Se você quer saber o que vai ditar as próximas tendências do mercado global, precisa acompanhar de perto o Asia Beer Championship (ABC).

 

Criado para dar suporte e referendar a crescente cultura de cervejas premium na Ásia, o campeonato chega à sua 9ª edição em 2026 consolidado como a competição técnica mais respeitada do continente. Mais do que uma simples entrega de medalhas, o Beer Cup tornou-se a bússola de um mercado vibrante que projeta movimentar bilhões de dólares nos próximos anos.

Diferente de festivais focados apenas no voto popular, o Asia Beer Championship opera sob os mais estritos padrões internacionais de arbitragem. Centenas de amostras enviadas de dezenas de países asiáticos são avaliadas às cegas por um painel de mais de 40 juízes, sommeliers e cervejeiros profissionais gabaritados. A pontuação é dividida em critérios detalhados: Aparência (Máximo de 3 pontos) Aroma (Máximo de 12 pontos) Sabor e Paladar (Máximo de 20 pontos). 

As cervejas competem em 32 categorias de estilos adaptados à popularidade da região. Os melhores de cada estilo levam Ouro, Prata e Bronze, mas há também a prestigiada chancela “Chairman’s Selection” para os rótulos que atingem um patamar técnico excelente, servindo como um guia de compras definitivo para os consumidores asiáticos.

O Calendário de 2026: Rumo a Cingapura e ao Vietnã

O cronograma deste ano movimentou os bastidores da indústria. Após o encerramento das inscrições no final de agosto, o painel de juízes se reunirá em Cingapura nos dias 30 de setembro e 1º de outubro de 2026 para as sessões de análise sensorial às cegas. Entretanto, o verdadeiro clímax acontece semanas depois. Os vencedores dos cobiçados troféus de Champion Beer, Champion Brewery e Champion Brewpub da Ásia serão anunciados em uma cerimônia ao vivo no dia 29 de outubro de 2026. O anúncio fechará com chave de ouro a Brew Asia 2026 no The Adora Centre, em Ho Chi Minh, no Vietnã — a maior conferência e feira de negócios cervejeiros da região.

O mercado asiático de cervejas artesanais destaca-se pela inovação radical e uso de ingredientes locais (como arroz, jasmim, pimentas, chás e frutas tropicais nativas) para adaptar estilos clássicos ocidentais ao paladar local. É um polo criativo que ganhou tanta relevância global que grandes competições europeias e as Américas começaram a firmar parcerias de intercâmbio técnico com as entidades asiáticas. Para quem escreve, produz ou simplesmente ama cerveja, o Asia Beer Championship não é apenas uma disputa regional: é a janela para o futuro de uma indústria que sabe se reinventar de forma única. 

Um brinde.

Para saber mais: https://asiabrewersnetwork.com/ e https://www.asiabeerchampionship.com/

Para inscrições: https://beerawardsplatform.com/asia-beer-championship-2026

Fotos: Asia Brewers Network

Caipira Beer Cup

 

De Panela e com Alma: Caipira Beer Cup Estreia com 125 Cervejas Inscritas e Movimenta Cena Artesanal em Piracicaba

Por Henrique Oliveira*

O cenário da cerveja de panela no Brasil ganhou um novo e importante capítulo. A primeira edição do Caipira Beer Cup, concurso voltado exclusivamente para cervejeiros caseiros, os Homebrewers, superou todas as expectativas iniciais ao encerrar suas inscrições com 125 amostras de cervejas cadastrados.

Ao todo, 71 competidores de seis estados diferentes — São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul — enviaram suas criações para a disputa. Agora, os holofotes se voltam para o município de Piracicaba (SP), que receberá a etapa técnica fechada de avaliação no próximo dia 11 de setembro. Até o dia 8 de setembro, a organização finaliza o recebimento das garrafas físicas.

No dia do evento do concurso cervejeiro, o painel de jurados qualificados avaliará as amostras de forma totalmente "às cegas", ou seja, sem qualquer identificação dos produtores. A análise rigorosa seguirá estritamente as diretrizes do Beer Judge Certification Program (BJCP 2021), a principal referência global para a validação de estilos cervejeiros.Entre os juízes há a presença feminina da cerveja, em destaque Marina Bonini Pascholati (cervejeira da Goose Island), Letícia Pedrozo e Victoria Mariano Dobra.

Mais do que uma simples disputa por medalhas, o Caipira Beer Cup funcionará como uma verdadeira consultoria para os participantes. Cada cervejeiro receberá fichas de avaliação técnica detalhadas com feedbacks dos juízes. Segundo a organização, esse retorno é fundamental para elevar o patamar de qualidade das brasagens caseiras e abrir portas para futuras inserções comerciais no mercado independente.

Os melhores colocados na classificação geral e por estilo receberão insumos cervejeiros, certificados e medalhas exclusivas da Fundiart. O grande destaque vai para o primeiro colocado geral, que além de maltes, leveduras, lúpulos e uma machadinha Wenzel, terá a oportunidade de produzir 250 litros de sua receita em escala comercial. A lista completa com a premiação detalhada por colocação pode ser conferida nos documentos de referência.

A realização do evento é fruto da união entre o Simespi, a CPLCerva e a Rota Cervejeira de Piracicaba, contando com patrocínios de marcas do setor e amplo suporte institucional da região.

(*) - Henrique Oliveira é Escritor e Executivo de Governança, Risco em Compliance.

Copa Sul-Americana de Cerveja IV

 

Sul-Americana de Cerveja consagra vencedores e reforça consolidação da Serra Gaúcha em polo cervejeiro

Melhor Cervejaria da Copa foi a Cervejaria Salva, de Bom Retiro do Sul/RS, e prêmio de Melhor Cerveja da Copa também ficou com a Salva. Com recorde de inscrições e crescimento de 45%, edição 2026 amplia alcance internacional e destaca protagonismo brasileiro no setor.

Ao todo, foram distribuídas 272 medalhas, entre ouro, prata e bronze, contemplando 114 cervejarias. O volume de premiados e a diversidade de origens reforçam o caráter técnico da competição e sua relevância como espaço de reconhecimento e troca entre produtores do continente.

O título de Melhor Cervejaria do Ano ficou com a Cervejaria Salva, de Bom Retiro do Sul (RS), seguida pela Cervejaria Leopoldina, de Garibaldi (RS), e pela Cervejaria Nahualli, de Farroupilha (RS). Entre as cervejas, o primeiro lugar geral foi conquistado pelo rótulo “Tô com Amendoim Cheio”, da Cervejaria Salva, seguido por “Xiuhte”, da Cervejaria Nahualli, e “Kaingang Double Juicy IPA”, da Kaingang Cervejaria, de Santa Catarina.

A edição de 2026 da Copa teve números inéditos. O concurso reuniu 1.212 amostras inscritas por 257 cervejarias de sete países da América do Sul, um crescimento de 45% em relação ao ano anterior. A diversidade também se reflete nos estilos avaliados: foram 160 ao todo e na capilaridade da participação brasileira, com representantes de 18 estados e 189 cidades.

“O crescimento desta edição confirma que a Copa Sul-Americana de Cerveja vem se consolidando como uma plataforma de referência no continente”, avalia Fabrício Scalco, Diretor do concurso. “Tivemos um aumento expressivo no número de inscrições, mais países participantes e uma diversidade técnica que mostra o amadurecimento do setor. É um resultado que reflete não só a evolução das cervejarias, mas também a força da cultura cervejeira na América do Sul”, afirma. A ampliação do número de países participantes e o crescimento consistente de inscrições indicam não apenas maior adesão, mas um amadurecimento do mercado sul-americano, cada vez mais técnico, diverso e integrado.

A força brasileira se destaca tanto em volume quanto em desempenho. O Rio Grande do Sul liderou o número de amostras inscritas, enquanto Santa Catarina foi o estado com maior número de medalhas, seguido de perto pelos gaúchos. Estilos como American IPA, American Lager e Catharina Sour figuraram entre os mais inscritos, refletindo tendências consolidadas e a valorização de identidades locais.

Principais resultados

Melhores cervejarias do ano (2026):

 1º lugar — Cervejaria Salva (Bom Retiro do Sul – RS)

 2º lugar — Cervejaria Leopoldina (Garibaldi – RS)

 3º lugar — Cervejaria Nahualli (Farroupilha – RS)

 4º lugar — Cervejaria Turatti (Fortaleza – CE)

 5º lugar — Kaingang Cervejaria (Xaxim – SC)

Melhores cervejas do ano (2026):

 1º lugar — Field Beer “Tô com Amendoim Cheio” (Cervejaria Salva)

 2º lugar — German-style Eisbock “Xiuhte” (Cervejaria Nahualli)

 3º lugar — Juicy ou Hazy Strong Pale Ale “Kaingang Double Juicy IPA” (Kaingang Cervejaria)

 

Veja o o resultado geral 2026: https://copasulamericanadecerveja.com.br/wp-content/uploads/2026/04/Lista-Ganhadores-COPA-2026.pdf

Fonte: Site da Copa Sul-Americana.

Mondial de La Bière 2024

 

Mondial de La Bière 2024, no Rio de Janeiro

O Mondial de la Bière é o maior festival de cervejas artesanais e entretenimento da América, realizado desde 1994 em Montreal e com edições anuais no Brasil desde 2013. 

Com crescimento exponencial, anualmente reunimos milhares de visitantes e centenas de marcas presentes no evento. Em 2024, o Mondial chega a sua 11ª edição em solo carioca, com mais de 60 mil visitantes apaixonados e 260 cervejarias participantes, além de gastronomia, música e diversas ativações, garantindo a experiência completa de um festival. 

Serão mais de 1500 marcas de cervejas nacionais e internacionais. O evento será no Pier Mauá, como ocorreu no passado, na Avenida Rodrigues Alves, 10. Os ingressos de sábado estão esgotados. Os convites possuem algumas categorias que mercem a sua atenção, conforme destaca-se abaixo.

✦ Categoria Experiência Colecionável (Lote Promocional): Ingresso com direito a 01 copo exclusivo da edição, 01 tirante porta-copo especial da pré-venda e um cartão cashless personalizado. Comprando nesta categoria, o visitante já adquiri o cartão Mondial, sem necessidade da compra deste por R$ 5,00. Este lote possui poucas unidades. Retirada dos itens na entrada do festival.

✦ Cervejeiro Solidário: Ingresso com valor reduzido, mediante a doação de 1kg de alimento não perecível no acesso do evento.

- Ambas as categorias dão direito a caldereta de vidro, copo tradicional do festival com marcação de 100 e 200ml para degustação durante evento.
- É necessário a comprovação do direito ao benefício meia-entrada na entrada do evento.
- Confira o regulamento completo e horários no FAQ

Saiba mais em: https://www.mondialdelabiererio.com/

Wäls White Coffee Dubbel

Mad Lab Wäls: cervejas fora da caixa, para degustadores exigentes

Se você ainda acredita que cerveja com café precisa ser escura, densa e pesada, prepare-se para desafiar os seus sentidos. A renomada cervejaria mineira Wäls quebrou as regras do mercado com o lançamento da White Coffee Dubbel, um rótulo que nasceu dentro do prestigiado projeto experimental MadLab e que entrega uma verdadeira ilusão de ótica líquida.

Recebi de presente do amigo Gabriel, ao qual pude tecer comentários super interessantes relacionados aos aromes e paladar. Um cerveja complexa, que em 2019 ganhou o concurso  International Beer Challenger com medalha de prata. 

Saiba mais nesse incrível vídeo, cuja garrafa foi sabrada por mim!

Mondial de La Bière 2024

 Mondial francês de volta no Rio de Janeiro em sua versão 2024

De 9 a 13 de outubro, três armazéns do Pier Mauá, receberá o Mondial de La Bière 2024. A expectativa é receber 50 mil visitantes. Distribuídos, ao longo do Pier, haverá mais de duas dezenas de cervejarias artesanais, munidas de boa gastronomia. 

Cervejarias, como Odin, Hocus Pocus, Sundog Brewery, Armadillo, Duas Torres e Masterpiece já estão confirmadas, com diversos estilos e rótulos exclusivos, para conhecer e curtir o evento ao som de diversas bandas. 

 Sobre o Mondial

Presente em 3 países, o Mondialde la Bière é o principal festival internacional de cervejas artesanais da América Latina. Sucesso idealizado no Canadá e realizado desde 1994, com edições anuais também na França e no Brasil, o evento reúne centenas de cervejarias, gastronomia, shows e diversas ativações. No Brasil, o festival acontece desde2013 no Rio de Janeiro, ampliando barreiras e sendo realizado também em São Paulo, desde 2018. Em 2023, realizamos uma edição comemorativa pelos 10 anos de paixão cervejeira em território nacional, potencializando uma experiência completa para todos.

Saiba mais sobre o festival em:

Mondial de la Biè Mondial de la Bière (mondialdelabiererio.com)

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Festival Brasileiro de Cerveja 2024 - Transmissão

Festival Brasileiro de Cerveja transmitido pelo You Tube, retratando as melhores cervejarias de 2024

Aproveite!

Resultados Finais  - Top 10 em Cervejarias

Em 10º lugar: Cervejaria Urwald - RS

Em 9º lugar: Cervejaria Mina Beer – RS

Em 8º lugar: Cervejaria Vila Dionísio – SP

Em 7º lugar: Cervejaria Karsten – SC

Em 6º lugar: Cervejaria Biertal – SC

Em 5º lugar: Premio entregue por João Bonassoli – OPA Bier – Joinville/SC

Em 4º Lugar:  Prêmio entregue por Ionita Nuneli – Alem Bier – Flores da Cunha/RS

Em 3º Lugar: Prêmio entregue por Renato Campos – Big Jack Cervejaria -Orleans/RS

Em 2º Lugar: Premio entregue por Fernando Neiva – Cervejaria Leopoldina – Bento Gonçalves/RS

Em 1º Lugar: Premio entregue por Pedro Hofmann e José Carlos Jr, e demais celebridades acima citados – Sabores do Malte Maringá/PR

Premio Marco Falcone (para os melhores mestres cervejeiros) entregue por Max Falcone

3º melhor mestre cervejeiro – Rodrigo Veronese (Cervejaria Leopoldina)

 2º melhor mestre cervejeiro – Marcos Schiavoni – (Sabores do Malte)

1º melhor mestre cervejeiro – Carlos Mioranza (Alem Beer)

Best of show (5 melhores cervejas, avaliados por jurados internacionais)

Em 5º lugar: Alpendorf Barley Wine Reserva Amburana (RJ)

Em 4º Lugar:  Blauer Berg Long History (SC)

Em 3º Lugar: Golden Mist Wit Beer (PR)

Em 2º Lugar: Cherokee Catharina Sour com Mirtilo e Maracujá (SC) – 94 pontos

 Em 1º Lugar: Leopoldina Italian Grape Ale (RS) – 99 pontos

XIII Concurso ACervA Mineira de Cervejas Artesanais

 ACervA Mineira promove concurso regional de cervejas artesanais

Está aberta, pela Associação dos Cervejeiros Artesanais de Minas Gerais  (ACervA Mineira), as inscrições para o 13º Concurso de Cervejas Artesanais que será realizado na Capital mineira Belo Horizonte.

O período de inscrições vai de 14 de fevereiro a 31 de março de 2023. Já o período de recebimento de amostras de cervejas irá de 3 de abril a 13 de abril de 2023.

O júri selecionado fará os exames das amostras entre os dias 14 a 16 de abril de 2023.

Para o produtor caseiro de cervejas, o concurso é uma oportunidade relevante em testar as suas cervejas, bem como o seu nível de conhecimento e prática ao longo do tempo. Adicionalmente, trata-se de um momento de receber um feedback sincero de especialistas que irão auxiliar o cervejeiro, de forma espontânea e gratuita, a progredir em seu hobby ou ainda, quem sabe, em sua futura carreira, profissão ou empreendimento no setor. Graças ao concurso da Associação, diversos cervejeiros caseiros se tornaram profissionais do setor de bebidas, em diversos cargos e funções, como mestres cervejeiros, beer sommeliers, professores, consultores, jurados, escritores e empresários.

As Inscrições gratuitas e exclusivas para associados da ACervA Mineira.

 

CRONOGRAMA:

 14/02/2023 - DIVULGAÇÃO DO REGULAMENTO

 14/02/2023 até 14/03/2023 - REGISTRO DE USUÁRIOS (CERVEJEIROS/FERMENTEIROS, JUÍZES E AUXILIARES)

 14/02/2023 - INÍCIO DAS INSCRIÇÕES DE AMOSTRAS

 31/03/2023 - ENCERRAMENTO DAS INSCRIÇÕES DE AMOSTRAS

 03/04/2023 - INÍCIO DO PRAZO DE RECEBIMENTO DAS AMOSTRAS

 13/04/2023 - TÉRMINO DO PRAZO DE RECEBIMENTO DAS AMOSTRAS

 14/04/2023 até 16/04/2023 - AVALIAÇÃO DAS AMOSTRAS

 21/04/2023 até 23/04/2023 - DIVULGAÇÃO DOS RESULTADOS

Mais informações no site da ACervA Mineira.

Fonte: https://beerawardsplatform.com/xiii-concurso-acerva-mineira-de-cervejas-artesanais 

Foto: Glück Bier

#avecesarco #pelosatelite #djjonesco #acervamg #acervamineira

Curso Técnico em Cervejaria

 

AGRÁRIA: Curso Técnico em Cervejaria do Colégio Imperatriz está com inscrições abertas

Quarta, 28 Setembro 2022 08:03

Agraria 2- O Colégio Imperatriz Dona Leopoldina está com inscrições abertas para o Curso Técnico em Cervejaria. Os interessados devem acessar o site da instituição de ensino (colegioimperatriz.net.br) até o dia 04 de novembro e preencher o formulário de inscrição. Ser maior de 18 anos e ter concluído o Ensino Médio são pré-requisitos para participação no processo seletivo.

Seleção - A seleção dos alunos acontece em duas fases. A primeira delas é a prova teórica, que será realizada on-line, no dia 09 de novembro. Os candidatos também passarão por entrevistas entre os dias 16 e 18 do mesmo mês.

Lista - A lista com os aprovados para a turma de 2023 será divulgada no dia 22 de novembro, e as matrículas poderão ser feitas no período de 28 de novembro a 16 de dezembro. “Devido às atividades práticas, acreditamos que o número de alunos não pode ultrapassar 25 pessoas. Por isso, as vagas são limitadas”, explica José Antunes, professor que coordena o Técnico em Cervejaria.

Vagas - Reconhecido pela Secretaria Estadual de Educação do Paraná, o curso do Colégio Imperatriz oferece 1.200 horas de formação. As aulas são ministradas por um grupo de 20 professores, entre eles nove Mestres Cervejeiros (a maior parte formada na Alemanha), além de profissionais com mestrado e doutorado em suas áreas. “Boa parte desses docentes convive com o mercado, então eles conseguem trazer para o aluno informações atualizadas do que está acontecendo, tanto em relação à inovação tecnológica quanto à própria parte comercial, e às novidades, como novos tipos de cerveja que estão sendo lançadas”, aponta Antunes.

Suporte - Os futuros cervejeiros também contam com o suporte da instituição de ensino para realizar 150 horas de estágio na Agrária e em outras empresas do setor. Ao final de todo o período, eles passam por uma banca avaliativa, composta por 20 profissionais de renome no mercado. Se aprovados por essa comissão, além do diploma de Técnico em Cervejaria eles também recebem o título de Mestre Cervejeiro. “Com a formação concluída o aluno poderá assumir diferentes funções dentro de uma cervejaria ou de outras empresas do setor, inclusive responder como responsável técnico”, esclarece o coordenador.

Produção - Luiz Henrique Zunta deixou Cândido Mota, interior de São Paulo, para cursar o Técnico em Cervejaria no Colégio Imperatriz. Engenheiro de Produção e Tecnólogo em Produção Cervejeira, ele é colaborador da Casa Di Conti desde 2007. Após um período atuando na fabricação de refrigerantes, ele retornará à produção de cerveja assim que concluir a formação técnica. “O curso está agregando 100% na minha formação. O que estamos vendo aqui é a vivência do dia a dia da produção de cerveja, aliando a teoria à prática. Está sendo uma experiência muito boa”, afirma. (Imprensa Agrária)

Fonte e informações: https://www.paranacooperativo.coop.br/ppc/index.php/sistema-ocepar/comunicacao/2011-12-07-11-06-29/ultimas-noticias/143203-agraria-curso-tecnico-em-cervejaria-do-colegio-imperatriz-esta-com-inscricoes-abertas

As latas mais bonitas do Brasil

Revelados os ganhadores do Prêmio Lata Mais Bonita do Brasil

Os vencedores foram anunciados nesta quarta-feira nos canais da Abralatas

Mais de três mil pessoas participaram da votação popular para escolher os rótulos de latas de cervejas mais bonitos. Os 26 finalistas do Prêmio Lata Mais Bonita do Brasil foram avaliados por júri popular e técnico e os vencedores de cada categoria foram divulgados nesta quarta-feira (8) nos canais da Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas).

Na categoria Micro e Pequenas cervejarias o primeiro lugar ficou com a APA PQP, da microcervejaria cigana Aqueles Caras. Em segundo, ficou o rótulo da La Crème, da cervejaria artesanal Rambeer e a terceira colocação ficou com Newbie, da mineira Prussia Bier.

Entre as médias cervejarias, a gaúcha Salva Craft Bier levou todas as premiações. Em primeiro lugar ficou o rótulo da Russian Imperial Stout, seguido pelos da Dragon Sour e da Hop Lager Quinquennium, respectivamente em segundo e terceiro lugares.

Entre as grandes, a Colorado levou as duas primeiras colocações. Em primeiro ficou a Appia e, em segundo, a Ribeirão Larger. Já o terceiro lugar foi para o rótulo da Cacildis (a do Mussum), produzida desde 2017 pelo Grupo Petrópolis.

Para o presidente da Abralatas, Cátilo Cândido, a primeira edição do prêmio foi um sucesso. “Foram 156 rótulos inscritos, 26 finalistas, seis jurados técnicos e mais de 3.500 votos populares contabilizados, o que mostra a dimensão do Lata Mais Bonita do Brasil. Nosso objetivo foi reconhecer o trabalho de criação de design de rótulos para latas de cerveja, uma vez que a latinha é a embalagem preferida do setor cervejeiro e cresce ano a ano”, explicou o executivo.

 Premiação

Os vencedores do melhor design poderão aplicar selo exclusivo do Prêmio nos rótulos de suas cervejas, além de terem espaço garantido em publicações e eventos da Abralatas ao longo de 2022 e conhecerem de perto como uma latinha é produzida.

O Prêmio Lata Mais Bonita do Brasil é promovido pela Abralatas com o apoio da Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CervBrasil), Federação Brasileira das Cervejarias Artesanais (Febracerva) e do Sindicato Nacional da Indústria Cervejeira (Sindcerv). O objetivo é reconhecer os melhores trabalhos de criação de design de rótulos para latas de cervejas, segundo critérios de criatividade, beleza estética, adequação ao produto e clareza na comunicação

Abralatas

Fundada há 18 anos, a Abralatas é a representante legítima da indústria de latas de alumínio para bebidas do Brasil, terceiro maior mercado mundial, principal embalagem para cerveja no País e recordista de reciclagem. A Associação trabalha pelo fortalecimento e desenvolvimento do setor de latas de alumínio, com responsabilidade socioambiental.

Fonte: https://www.abralatas.org.br/revelados-os-ganhadores-do-premio-lata-mais-bonita-do-brasil/ 

 

Concurso Eisenbanh Mestre Cervejeiro 2021

Eisenbanh lança o Concurso Mestre Cervejeiro 2021

Um dos concursos mais cobiçados concursos do Brasil está de volta. 

O Mestre Cervejeiro mudou, e está em um formato novo, totalmente digital. Que tal testar seus conhecimentos, receitas e quem sabe, lançar sua própria Vienna Lager pela Eisenbahn. Esse estilo de cerveja foi criada em 1841 em Viena, na Áustria.

Preencha o formulário disponível no site e envie um vídeo seu, junto das amostras da sua cerveja, devidamente embalada e seguindo todas as regras do regulamento.

Saiba Mais em: https://mestrecervejeiro2021.com.br/?utm_source=fb%20ig&utm_medium=facebook&utm_campaign=ip_eisenbahn_mestre-cervejeiro_br_estatico_mestre-cervejeiro-inscricoes&utm_content=_a_o_mestre-cervejeiro-inscricoes_cadastros_25%20_b&fbclid=IwAR2_EnK61o_Fu7knY0R-sSaBxrEx0EjVqdmpIpD9FIp7HqVBVS9ODcnnGlY#mestre-cervejeiro

Copa Internacional da Cerveja 2019

COPA INTERNACIONAL DA CERVEJA POA 2019

Porto Alegre, RS, Brasil

Inscrições: 1 de agosto de 2019 a 27 de outubro de 2019.

Período de recebimento de amostras: 21 de outubro de 2019 a 1 de novembro de 2019.

Julgamento: 5 de novembro de 2019 a 7 de novembro de 2019.

Chegou a Copa Internacional da Cerveja POA 2019!

Buscando contribuir com o desenvolvimento das cervejarias participantes e oferecer espaço de excelência em avaliação profissional de cervejas , o concurso chega a sua terceira edição. Em 2018, a Copa recebeu mais de 1200 amostras de 254 cervejarias nacionais e internacionais. Desta forma, contando com a participação e suporte de um grupo de juízes de altíssima relevância, a competição conquistou um lugar entre os 10 maiores concursos de avaliação de cervejas do mundo.

Em 2019, o projeto mantém uma de suas principais características: a inovação. Uma ferramenta online, o BAP, foi desenvolvida para otimizar todas as etapas e processos do concurso desde as inscrições até a envio das avaliações. Outra grande novidade é a internacionalização do concurso. Teremos rodadas de julgamento em Buenos Aires e Montevidéu, com o apoio de associações e instituições parceiras.

Confira o regulamento e saiba tudo sobre a terceira edição da Copa Internacional da Cerveja POA. 

Não fique de fora!

Fonte: https://beerawardsplatform.com/copa-internacional-da-cerveja-poa-2019?fbclid=IwAR37x6fgxxB4oVVZ3WTxyZ_F-MenEErqr4SpMP5JAK7_0TChiZnWU6IoxD4

XII Encontro Nacional das ACervAs

Última chance para cadastrar suas receitas no Concurso BJCP do #XIIEncontroNacionaldasACervAs! Se você é membro de qualquer ACervA do país e quer ter suas cervejas avaliadas por alguns dos mais conceituados juízes do Brasil e do mundo, basta acessar www.acervapotiguar.com.br/nacional/concurso e fazer sua inscrição de até 10 cervejas de estilos diferentes. São vagas limitadas e só até hoje, 5 de maio! Boas cervejas, e sucesso a todos os inscritos!

#NacionalDasACervAs2017 #ACervAPotiguar #ACervABrasil #Natal #Brasil #Cerveja #Beer #BJCP #ConcursoBJCP

Copa Cervezas de América 2016

Concurso Brasileiro de Cervejas

Os grandes vencedores do Concurso Brasileiro de Cervejas 2016

O Concurso Brasileiro de Cervejas foi realizado no Festival Brasileiro de Cervejas que ocorreu na semana passada. Das mineiras, tivemos a Cervejaria Backer como destaque. Confira os principais ganhadores:

CERVEJA DO ANO

1º lugar: Red "Meth", da Cervejaria Maniba (RS)
Estilo: Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale

2º lugar
RedCor Ryequeoparta, da Cervejaria Araucária (PR)
Estilo: Rye Beer

3º lugar
Urwald Dortmunder Export, da Cervejaria Urwald (RS)
Estilo: Dortmunder/European-Style Export

CERVEJA EXPERIMENTAL
1º lugar: Backer Reserva, da Cervejaria Backer (MG)
Estilo: Old Ale

2º lugar
Seven'r Inn, da Cerveja Ópera (SP)
Estilo: Brazilian Beer

3º lugar
Backer Julieta, da Cervejaria Backer (MG)
Estilo: Belgian-Atyle Fruit Beer

CERVEJARIA DO ANO
1º - Cervejaria Tupiniquim, Porto Alegre (RS)
2º - Cervejaria Heilige, Santa Cruz do Sul (RS)
3º - Cervejaria Bodebrown, Curitiba (PR)

Um brinde aos ganhadores! Um brinde à Backer!

South Beer Cup 2015 Heilige

South Beer Cup premia as melhores cervejas de 2015

Taberna do Vale, Wäls, Jambreiro, da triologia "Inconfidentes" e Backer foram as mineiras que marcaram presença nessa consagração, recebendo medalhas. A Cervejaria Heilige, (escrevi a história desses caras no livro Brasil Beer, na sua segunda edição), de Santa Cruz do Sul foi eleita a melhor cervejaria de 2015.

Parabéns ao Paulinho Sarvasinski, cervejeiro, e demais sócios.

Heilige significa "Santa", em Alemão.  Assista sobre a Heilige no vídeo produzido por Daniel Wolf, da Mestrecervejeiro.com 

Cervejeiro Caseiro Bierland

Inscrições para Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland começam na segunda-feira

As inscrições para o 4º Concurso Cervejeiro Caseiro Bierland podem ser feitas a partir de segunda-feira (11), às 13h, pelo site http://www.concursobierland.com.br/. As vagas são limitadas a 100 inscrições e os interessados devem ficar atentos ao prazo.

Fonte: http://goronah.blog.br/2015/eventos/inscricoes-para-concurso-cervejeiro-caseiro-bierland-comecam-na-segunda-feira

3º Concurso Brasileiro das Cervejas

Minas se destaca no Concurso Brasileiro de Cervejas. Seasons é a melhor de 2015

Na noite da terça, 10/3, aconteceu a premiação do 3º Concurso Brasileiro das Cervejas 2015. O julgamento das cervejas artesanais foi realizado por 35 jurados, que passaram dois dias provando e votando, concederam méritos de ouro, prata e bronze nas categorias inscritas. A cervejaria Seasons de Leonardo Sewald foi a grande premiada de 2015, considerada como e melhor cervejaria do ano.

Para conhecer as cervejas do Festival Brasileiro de Cervejas que vai até o sábado dia 17 de março, é necessário pagar um ingresso. No primeiro dia de evento o ingresso custará R$ 12,00. Para os demais dias o ingresso custará R$ 20,00.


Veja a lista completa dos contemplados. Um brinde a todos os participantes!

Cerveja – Estilo	Cervejaria	Cerveja – Nome Comercial	Medalhas
Fruit Wheat Beer with or without Yeast	Amazon Beer	AMAZON WITBIER TAPEREBÁ	Prata
American-Style Dark Lager	Asgard Cervejaria	Dunkel	Ouro
Golden or Blonde Ale	Babel Cervejaria	Blonde	Bronze
Ordinary Bitter	Babel Cervejaria	Lucky Jack	Bronze
Belgian-Style Table Beer	Barco	Barco Ça Va	Prata
German-Style Doppelbock	Barco	Barco Viúva Negra	Ouro
Belgian-Style White (or Wit)/Belgian-Style Wheat	Bastards Brewery	Jean Le Blanc	Ouro
Oatmeal Stout	Bastards Brewery	Mark The Shadow	Bronze
Strong Ale	Berggren	Berggren Red Ale	Ouro
Belgian-Style Tripel	Besten Cervejaria	Besten Meillieur	Ouro
Bohemian-Style Pilsener	Bier Hoff	Astral da Ilha – Rainha do Verão	Prata
English-Style India Pale Ale	Bier Hoff	Bier Hoff IPA	Bronze
German-Style Schwarzbier	Bier Hoff	Astral da Ilha – Dama da Noite	Bronze
Specialty Bee	Bier Hoff	Bier Hoff Cocada Preta	Ouro
American-Style Pale Ale	Blauer Berg	Blauer Berg APA	Bronze
American-Style Black Ale	Bodebrown	BODEBROWN BLACK RYE IPA	Ouro
American-Style India Pale Ale	Bodebrown	BODEBROWN MONTFORT RYE IPA DRAFT	Bronze
American-Style Märzen/Oktoberfest	Bodebrown	BODEBROWN HOPTOBERFEST EQUINOX	Prata
Belgian-Style Dark Strong Ale	Bodebrown	BODEBROWN BRAZILIAN CACAU ALE	Bronze
Belgian-Style Quadrupel	Bodebrown	BODEBROWN 4BLÉS	Prata
Grodziskie	Bodebrown	BODEBROWN GRÄTZ POLSKA	Prata
Scotch Ale	Bodebrown	BODEBROWN WEE HEAVY	Bronze
Wood- and Barrel-Aged Beer	Bodebrown	BODEBROWN TRIPEL WOOD AGED 2014 MERLOT	Bronze
Wood- and Barrel-Aged Strong Beer	Bodebrown	HAIR OF THE BODE BARLEYWINE WOOD AGED 2014	Bronze
Wood- and Barrel-Aged Strong Beer	Bodebrown	BODEBROWN WEE HEAVY AMBURANA WOOD AGED 2014	Ouro
American-Style Lager	Brasil Kirin	Baden Baden Cristal	Bronze
American-Style Pilsener	Brasil Kirin	Kirin Ichiban	Bronze
Belgian-Style Pale Ale	Brasil Kirin	Eisenbahn Pale Ale	Ouro
British-Style Barley Wine Ale	Brasil Kirin	Baden Baden Red Ale	Prata
German-Style Schwarzbier	Brasil Kirin	Eisenbahn Dunkel	Prata
Herb and Spice Beer	Brasil Kirin	Baden Baden Golden	Prata
Non-Alcoholic (Beer) Malt Beverage	Brasil Kirin	Schin Zero Álcool	Ouro
South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier	Brasil Kirin	Eisenbahn Weizenbier	Prata
German-Style Pilsener	BrotasBeer	BROTAS BEER PILSEN	Bronze
Chocolate/Cocoa-Flavored Beer	Cerveja Opera	GRIGORI	Prata
Extra Special Bitter	Cervejaria Araucária	Gralha Azul	Bronze
Rye Beer with or without Yeast	Cervejaria Araucária	RedCor Ryequeoparta	Ouro
American-Style Amber Lager	Cervejaria Backer	Capitão Senra	Prata
Chocolate/Cocoa-Flavored Beer	Cervejaria Backer	Backer Brown	Bronze
English-Style Pale Mild Ale	Cervejaria Backer	Backer Pale Ale	Ouro
Imperial or Double Red Ale	Cervejaria Backer	Las Mafiosas Corleone	Prata
Wood- and Barrel-Aged Beer	Cervejaria Backer	Bravo	Prata
Australian-Style Pale Ale	Cervejaria Baldhead	Melonhead APA	Ouro
Bamberg-Style Helles Rauchbier	Cervejaria Bamberg	Bamberg Franconian Rhapsody	Prata
Bamberg-Style Märzen Rauchbier	Cervejaria Bamberg	Bamberg Rauchbier	Ouro
German-Style Altbie	Cervejaria Bamberg	Bamberg Altbier	Bronze
German-Style Kölsch/Köln-Style Kölsch	Cervejaria Bamberg	Bamberg Kölsch	Prata
Münchner (Munich)-Style Helles	Cervejaria Bamberg	Raimundos Helles	Ouro
Vienna-Style Lager	Cervejaria Belgard	Eastwood Amber Lager	Ouro
Bamberg-Style Weiss Rauchbier (smoked Helles or Dunkel)	Cervejaria Bierbaum	Bierbaum Weizen Rauchbier	Prata
Kellerbier (Cellar beer) or Zwickelbier – Lager	Cervejaria Bierbaum	Bierbaum Keller	Bronze
South German-Style Weizenbock/Weissbock	Cervejaria Bierbaum	Bierbaum Weizenbock	Ouro
Traditional German-Style Bock	Cervejaria Bierbaum	Bierbaum Bock	Prata
Vienna-Style Lager	Cervejaria Bierbaum	Bierbaum Vienna	Bronze
American-Style Amber/Red Ale	Cervejaria Bierland	Bierland American Red Ale	Ouro
Belgian-Style Blonde Ale	Cervejaria Bierland	Bierland Belgian Blond Ale	Bronze
International-Style Pale Ale	Cervejaria Bierland	Bierland Pale Ale	Bronze
International-Style Pilsener	Cervejaria Bierland	Bierland Pilsen	Prata
Belgian-Style Pale Ale	Cervejaria Blondine	Bad Moose Pale Ale	Prata
British-Style Barley Wine Ale	Cervejaria Bohemia	Bohemia Reserva	Bronze
American-Style Brown Ale	Cervejaria Burgman	Burgman Cosmonauta	Bronze
Sweet Stout or Cream Stout	Cervejaria Burgman	Burgman Stout	Bronze
British-Style Imperial Stout	Cervejaria Cathedral	Apocalipse	Prata
German-Style Heller Bock/Maibock	Cervejaria Cathedral	Cathedral Helles Bock	Bronze
American-Style Fruit Beer	Cerv.Colorado	Cerveja Carambreja	Ouro
British-Style Imperial Stout	Cerv.Colorado	Cerveja Ithaca	Ouro
French & Belgian-Style Saison	Cerv.Colorado	Ybá-ia	Ouro
Specialty Honey Beer	Cerv.Colorado	Cerveja Appia	Bronze
Wood- and Barrel-Aged Beer	Cerv.Colorado	Cerveja Guanabara Wood Aged	Ouro
German-Style Leichtes Weizen/Weissbier	Cervejaria Fürst	Fürst Weissbier	Prata
German-Style Oktoberfest/Wiesn	Cervejaria Fürst	Fürst Oktoberfest	Prata
Bohemian-Style Pilsener	Cervejaria Heilige	Heilige Bohemian Pilsner	Ouro
Brown Porter	Cervejaria Heilige	Heilige Porter	Bronze
American-Style Black Ale	Cervejaria Invicta	Black Mamba	Prata
American-Style Stout	Cervejaria Invicta	Benedita Furrundu	Bronze
American-Style Pale Ale	Cervejaria Itajahy	Itajahy Brava Pale Ale	Ouro
Herb and Spice Beer	Cervejaria Itajahy	Itajahy Serena Hibiscus	Bronze
Classic Irish-Style Dry Stout	Cervejaria Jester	Jester Stout	Bronze
International-Style Pilsener	Cervejaria Jester	Jester Pilsen	Bronze
South German-Style Dunkel Weizen/Dunkel Weissbier	Cervejaria Joia Mesquita	Detaus	Bronze
Robust Porter	Cervejaria Júpiter	Meia-Noite	Ouro
American-Style Lager	Cervejaria Karavelle	Karavelle Pilsen	Prata
South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier	Cervejaria Karavelle	Karavelle Weiss	Ouro
Belgian-Style Pale Strong Ale	Kessbier	KESSBIER BELGIAN MANGO	Bronze
German-Style Märzen	Kessbier	KESSBIER MARZËN	Prata
American-Style Amber/Red Ale	Cervjaria Maniba	RED “BLOODY” ALE	Bronze
Oatmeal Stout	Cervejaria Maniba	OATMEAL A VÉIA STOUT	Prata
American-Style Stout	Cerv.Mistura Clássica	Panhead	Ouro
Belgian-Style Tripel	Cerv. Mistura Clássica	Beatus	Prata
French & Belgian-Style Saison	Cerv. Mistura Clássica	Euforia	Prata
Smoke Porter	Cerv. Mistura Clássica	Burn Baby Burn	Prata
Belgian-Style Pale Ale	Cervejaria Noi	Noi Avena	Bronze
Wood- and Barrel-Aged Dark Beer	Cervejaria Noi	Noi Cioccolato Barile	Ouro
Smoke Beer	Cervejaria Palta	Palta Smoked India	Prata
German-Style Schwarzbier	Cervejaria Providência	Providência Dunkel Premium	Ouro
European-Style Dark/Münchner Dunkel	Cervejaria Riograndese	Província Dunkel Brazilian Style	Bronze
Non-Alcoholic (Beer) Malt Beverage	Cervejaria Riograndese	Província Puro Malte Alcohol Free	Prata
Vienna-Style Lager	Cervejaria Riograndese	Província European Red Brazilian Style	Prata
Traditional German-Style Bock	Cervejaria Sankt Gallen	Therezópolis Rubine	Ouro
Fruit Wheat Beer with or without Yeast	Cervejaria Suméria	Suméria Cambuça Blanche	Ouro
American-Style Black Ale	Cervejaria Tupiniquim	STP/PrimaSatt Cafuza	Bronze
American-Style Brett Beer	Cervejaria Tupiniquim	Sour & Funky Ale	Prata
American-Style Brett Beer	Cervejaria Tupiniquim	Lost In Translation Brett	Ouro
American-Style Fruit Beer	Cervejaria Tupiniquim	Polimanga	Prata
American-Style Imperial Porter	Cervejaria Tupiniquim	Monjolo Imperial Porter	Ouro
American-Style Imperial Stout	Cervejaria Tupiniquim	Evil Twin Brazil Metro Man	Bronze
Belgian-Style Dubbel	Cervejaria Tupiniquim	Dubbel	Ouro
Berliner-Style Weisse (Wheat)	Cervejaria Tupiniquim	Evil Twin Brazil Berliner Weisse	Prata
Berliner-Style Weisse (Wheat)	Cervejaria Tupiniquim	Evil Twin Brazil Berliner Weisse Maracujá	Ouro
British-Style Imperial Stout	Cervejaria Tupiniquim	Imperial Stout	Bronze
Chocolate/Cocoa-Flavored Beer	Cervejaria Tupiniquim	Chocolate	Ouro
Coffee-Flavored Beer	Cervejaria Tupiniquim	Monjolo Espresso	Bronze
Smoke Beer	Cervejaria Tupiniquim	Smoked Lager	Ouro
South German-Style Dunkel Weizen/Dunkel Weissbier	Cervejaria Tupiniquim	Dunkel Weiss	Prata
Wood- and Barrel-Aged Pale to Amber Beer	Cervejaria Tupiniquim	Saison de Caju Au Vin	Prata
Belgian-Style Dark Strong Ale	Cervejaria Urbana	Trimiliqui	Ouro
Belgian-Style Pale Strong Ale	Cervejaria Urbana	Gordelícia	Ouro
French & Belgian-Style Saison	Cervejaria Urbana	Trem Bao	Bronze
Pale American-Belgo-Style Ale	Cervejaria Urbana	La Sorciere	Bronze
Kellerbier (Cellar beer) or Zwickelbier – Lager	Cervejaria Urwald	PILSEN NATURTRÜB	Ouro
German-Style Doppelbock	Cervejaria Votus	Votus Nº003 Doppelbock	Bronze
American-Style Pilsener	Cevada Pura	Cevada Pura Lemondrop	Prata
English-Style India Pale Ale	Cevada Pura	Cevada Pura English IPA	Prata
Irish-Style Red Ale	Cevada Pura	Cevada Pura Red Ale	Ouro
Oatmeal Stout	Cevada Pura	Cevada Pura Escura	Ouro
German-Style Heller Bock/Maibock	Coruja	Coruja Strix	Ouro
Other Strong Ale or Lager	Coruja	Coruja Coice	Prata
South German-Style Weizenbock/Weissbock	Coruja	Coruja Alba Weizenbock	Prata
German-Style Leichtes Weizen/Weissbier	DaDo Bier	DaDo Bier Weiss	Bronze
Australian-Style Pale Ale	Dama Bier	Dama Bier Santa Muerte Pale Ale	Prata
Experimental Beer	Dama Bier	Dama Reserva #5	Bronze
Foreign (Export)-Style Stout	Dama Bier	Dama Bier Stout	Bronze
Session Bee	Dama Bier	Dama American Lager 2014	Bronze
Field Beer	Dom Haus	Dom Napoleão	Prata
American-Style Lager	GaudenBier	GaudenBier Pilsen	Ouro
Belgian-Style Tripel	GaudenBier	DUM Grand Cru	Bronze
Coffee-Flavored Beer	GaudenBier	Morada Hop Arabica	Ouro
German-Style Kölsch/Köln-Style Kölsch	GaudenBier	Morada Kolsch	Bronze
German-Style Pilsener	GaudenBier	Klaus Bier Pilsen	Prata
Robust Porter	GaudenBier	Pagan Porter	Prata
Scotch Ale	GaudenBier	Morada Gasoline Soul	Prata
Traditional German-Style Bock	GaudenBier	GaudenBier Bock	Bronze
Belgian-Style Blonde Ale	Gram Bier	Pecado	Prata
Robust Porter	Gram Bier	Gram Bier Porter	Bronze
Belgian-Style White (or Wit)/Belgian-Style Wheat	Handwerk Cervejaria	Handwerk Wit	Bronze
International-Style Pilsener	Haus Dreizehn	Haus Dreizehn Pilsen	Ouro
Smoke Beer	Hoffen	Smoked Rye IPA	Bronze
English-Style India Pale Ale	Irmãos Ferraro Microcervejaria	LoCA	Ouro
Foreign (Export)-Style Stout	Irmãos Ferraro Microcerv.	Nera Reale Stout Cioccolato	Ouro
Extra Special Bitter	Klein	Esb	Prata
Dortmunder/European-Style Export	Krug Bier	Austria Export	Prata
German-Style Altbier	Krug Bier	Krug Stahl	Ouro
Belgian-Style Fruit Beer	Lagom Cervejaria	Lagom Framboise	Bronze
Irish-Style Red Ale	Leuven	Leuven Red Ale	Prata
International-Style Pale Ale	Lohn Bier	Lohn Bier Pale Ale	Prata
Specialty Bee	Lohn Bier	Lohn Bier Trippel	Prata
Golden or Blonde Ale	Mea Culpa	Gula	Prata
German-Style Leichtes Weizen/Weissbier	MoocaBier	Guarani	Ouro
Brown Porter	Ogre Beer	Brown Spider	Ouro
Other Strong Ale or Lager	Ogre Beer	Jacu do Mato	Ouro
Specialty Bee	Ogre Beer	Chaparrita	Bronze
Kellerbier (Cellar beer) or Zwickelbier – Lager	ON Trade	DIVA	Prata
American-Style Strong Pale Ale	Perro Libre	Dog Save The Queen	Bronze
Experimental Beer	Perro Libre	Viva la Revolución	Ouro
Sweet Stout or Cream Stout	Saint Bier	Saint Bier Stout	Ouro
Other Strong Ale or Lager	SAUBER	SAUBER BLACK IPA	Bronze
American-Style India Pale Ale	Seasons Craft Brewery	Seasons/Green Flash Holy Cow #1	Prata
American-Style India Pale Ale	Seasons Craft Brewery	Green Cow IPA	Ouro
American-Style Pale Ale	Seasons Craft Brewery	Pacific Extra Pale Ale	Prata
Belgian-Style Dubbel	Seasons Craft Brewery	Dubbel Dragon	Prata
Belgian-Style White (or Wit)/Belgian-Style Wheat	Seasons Craft Brewery	Blanchieta Witbier	Prata
Coffee-Flavored Beer	Seasons Craft Brewery	Cirilo Coffee Stout	Prata
English-Style Dark Mild Ale	Seasons Craft Brewery	Limbo	Prata
Herb and Spice Beer	Seasons Craft Brewery	BasiliCow	Ouro
Imperial or Double India Pale Ale	Seasons Craft Brewery	Seasons/Green Flash Holy Cow #2	Prata
Wood- and Barrel-Aged Strong Beer	Seasons Craft Brewery	Bigfoot Russian Imperial Stout	Prata
English-Style Brown Ale	Taberna do Vale	Brown Ale	Bronze
European-Style Dark/Münchner Dunkel	Taberna do Vale	Bicame Dunkel	Ouro
Classic Irish-Style Dry Stout	Uaimií – Cervejaria de Fazenda	Chico Rei	Prata
American-Style Imperial Stout	WÄLS	Wäls Petroleum	Prata
Australian-Style Pale Ale	WÄLS	Wäls Duke´n´Duke	Bronze
Belgian-Style Dubbel	WÄLS	Wäls Dubbel	Bronze
Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale	WÄLS	Wild Ale EAP	Prata
Belgian-Style Quadrupel	WÄLS	Wäls Quadruppel	Ouro
Other Belgian-Style Ale	WÄLS	Wäls 42	Bronze
Other Belgian-Style Ale	WÄLS	Wäls Brut	Ouro
Fruit Wheat Beer with or without Yeast	Wensky Beer	Malina	Bronze