Homebrew por Kelvin Azevedo

 

“De homebrew para homebrew — Onde você compra insumo? Qual loja? Onde fica? Cadê?!”

Por Kelvin Azevedo de Figueiredo

Publicado na Revista da Cerveja (10/03/2026)

 O artigo de Kelvin Azevedo parte de uma inquietação comum entre os cervejeiros caseiros: a dificuldade de encontrar, de maneira clara e organizada, onde comprar insumos e equipamentos. Ele apresenta uma reflexão sobre a jornada quase investigativa que muitos homebrewers precisam fazer para localizar maltes, lúpulos, leveduras, peças de conexões, utensílios e outros itens considerados básicos para a produção artesanal.

Kelvin usa sua experiência como mestre cervejeiro profissional, homebrewer desde 2010 e figura ativa na ACervA Brasil para contextualizar o problema. Ele argumenta que, apesar do crescimento do mercado cervejeiro no país, a dispersão das informações ainda afeta tanto iniciantes quanto veteranos. As lojas existem — físicas e online — mas nem sempre são facilmente descobertas, divulgadas ou organizadas de forma acessível ao público.

O autor também chama a atenção para um aspecto cultural: a forte dependência da comunidade homebrewer como fonte primária de informação. A troca de dicas entre colegas, grupos de WhatsApp, fóruns e encontros presenciais substitui, muitas vezes, um sistema de referência estruturado. O texto destaca que o setor poderia se beneficiar enormemente de maior visibilidade, mapeamento e padronização da comunicação entre fornecedores e consumidores.

Com tom leve e bem-humorado — característica comum dos textos de bastidores da cultura cervejeira — Kelvin aponta não apenas a frustração do homebrewer, mas também a paixão que move quem decide produzir sua própria cerveja. A “caça aos insumos” vira quase um rito de passagem, reforçando a criatividade e a resiliência do cervejeiro artesanal brasileiro.

No fim, o artigo funciona tanto como um desabafo quanto como um convite: para as lojas, que melhorem a clareza, disponibilidade e comunicação sobre seus produtos; para os cervejeiros, que continuem fortalecendo a rede colaborativa; e para o setor como um todo, que amadureça e evolua em organização, acesso e suporte à comunidade.

Fonte e saiba mais: De homebrewer para homebrewer — Onde você compra insumo? Qual loja? Onde fica? Cadê?! - Revista da Cerveja