Heineken Personalised Draught

Da Brincadeira do "Gerador de Nomes" à Inteligência Artificial: Heineken Lança Chope Personalizado por IA

Quem acompanha a cultura pop cervejeira há algum tempo certamente se lembra da febre do "Beer Name Generator" (o famoso gerador aleatório de nomes de cerveja). Bastava colocar seu nome, o dia do nascimento ou a cor da sua camiseta para descobrir qual seria a sua "marca fictícia" — algo como "A Incrível Stout do Pântano" ou "Lager Atômica Amaldiçoada". Era uma brincadeira divertida, mas que sempre terminava ali, na tela do computador.

Avançamos no tempo e, agora, a gigante holandesa Heineken decidiu levar essa ideia de exclusividade ao extremo, mas com um detalhe crucial: agora você pode, literalmente, beber a sua criação. A marca acaba de anunciar o Personalised Draught, uma inovação tecnológica que utiliza Inteligência Artificial (IA) para customizar o perfil da cerveja direto na torneira do bar.

Desenvolvida pelo Heineken Studio — o hub de inovação experimental da companhia —, a tecnologia permite que o consumidor escaneie um QR Code com o smartphone e responda a perguntas sobre suas preferências, humor, clima atual e até o tipo de música que está ouvindo no ambiente.

A IA  processa essas informações e envia o comando para uma única torneira inteligente. A máquina altera variáveis de intensidade, perfil de sabor e teor alcoólico (variando de 0.0% a 5% ABV). O resultado? 135 combinações possíveis de expressões da Heineken vindas de uma única linha de extração. Para fechar com chave de ouro, o sistema imprime um rótulo personalizado detalhando a sua receita exclusiva.

Cervejeiros criarão "cervejas inusitadas"?

Quando pensamos em customização extrema, a primeira dúvida que passa pela cabeça de qualquer beer geek é: será que teremos criações bizarras saindo da torneira?

A resposta curta é: não exatamente. Ao contrário dos antigos geradores de nomes que misturavam termos aleatórios e sem nexo comercial, o Personalised Draught opera dentro de uma matriz rigorosamente testada. Segundo o mestre cervejeiro global da marca, Willem van Waesberghe, o sistema foi calibrado para garantir que, independentemente da combinação escolhida, o padrão de qualidade e a assinatura de sabor da levedura e do malte sejampreservados.

Não espere encontrar uma New England IPA com aroma de chiclete ou uma Imperial Stout com pimenta. A proposta é criar nuances e variações finas dentro do próprio universo da marca.

A novidade já começou a ser testada na icônica Heineken Experience em Amsterdã. Nos próximos meses, a tecnologia vai rodar o mundo a bordo do Heineken Studio Truck, marcando presença em grandes eventos globais como os GPs de Fórmula 1 do México e de Las Vegas.

A era em que a gente apenas inventava nomes engraçados de cerveja na internet ficou para trás. Agora, a Inteligência Artificial quer moldar o líquido exatamente para o seu momento. E você, qual o perfil de Heineken gostaria de criar hoje?

 Fonte: https://www.thedrinksbusiness.com/2026/09/heinekens-ai-powered-personalised-draught-tap-can-create-more-than-100-beers/

https://www.beerandbrewing.com/tools/beer-name-generator 

https://www.heinekenexperience.com/en/heineken-studio

White Horse e a Estratégia De Mercado 2026

 

A Cultura do "Copão" e a Estratégia de Ouro: Por que o Mercado de Destilados Está Invertendo a Lógica Tradicional para Atrair Jovens Consumidores

Esqueça aquela imagem clássica do uísque apreciado em copos de cristal por senhores de terno em salas silenciosas. Hoje, a realidade dos destilados no Brasil pulsa no ritmo das adegas de bairro, dos festivais urbanos e dos "copões" com gelo de coco saborizado. De olho nessa mudança radical de comportamento, gigantes do mercado decidiram quebrar as regras de etiqueta tradicionais. O maior exemplo disso é o movimento recente da Diageo, que anunciou a duplicação da sua verba de marketing para o icônico whisky White Horse (o mesmo vale para o Old Par) com um alvo muito bem definido: o consumidor jovem.

A estratégia escancara um novo momento econômico e cultural. Enquanto o consumo global de uísque escocês tradicional enfrenta desafios de estoque e flutuações de demanda na Europa e nos Estados Unidos, o Brasil caminha na contramão. O país consolidou-se como um dos maiores e mais estratégicos mercados de destilados do mundo, impulsionado por um consumo que une democratização e criatividade.

Do Tradicional kilt ao Ritmo das Batalhas de Rima

O segredo por trás do investimento maciço na marca reside na capacidade de se misturar. A nova campanha de White Horse planeja alcançar mais de 10 milhões de pessoas inicialmente em São Paulo, marcando forte presença em festivais que ditam tendências de comportamento, como o Afropunk e o Tropicadélia. A comunicação deixa de lado a formalidade escocesa e passa a focar em intervenções de moda e street art — promovendo, inclusive, releituras do clássico kilt sob a ótica da rica cultura urbana brasileira.

Para dialogar de igual para igual com as classes A, B e C, a marca escalou mestres de cerimônia oriundos das batalhas de rima e DJs da cena eletrônica e do funk. A mensagem é clara: o uísque é para todos, em qualquer lugar e a qualquer hora.

O Fenômeno das Adegas e a Engenharia do Gelo

A virada de chave para essa aproximação geracional não aconteceu da noite para o dia. Ela começou a ganhar força com parcerias cirúrgicas com marcas de gelo para drinks. O lançamento de gelos

específicos para o preparo do famoso "Copão" superou todas as expectativas comerciais da companhia, batendo a meta de um milhão de unidades vendidas meses antes do esperado. Agora, o plano de expansão mira o coração do consumo popular brasileiro: as adegas de rua. Com mais de 20 mil adegas espalhadas pelo Brasil, o objetivo da marca é abastecer agressivamente estes canais, começando pelo mercado paulista antes de nacionalizar a distribuição em larga escala. É o reconhecimento definitivo de que a jornada do consumidor mudou — as pessoas estão bebendo em mais ocasiões, experimentando novos formatos de coquetelaria e exigindo produtos acessíveis que conversem com suas realidades cotidianas.

Para empresas focadas em inovação, branding e comportamento de consumo como aqueles que frequentam o blog Ave César Co. o movimento do Whisky White Horse (me lembrou a música Flash House) deixa uma lição valiosa: o sucesso comercial não está em tentar mudar o gosto do jovem cliente, mas sim em adaptar sua marca histórica para caber perfeitamente no copo — e no estilo de vida — dele.

Para lembrar, veja a antiga propaganda desse famoso destilado visando a sua popularidade nos bares.

Foto: IA/Divulgação Diageo (WH).

Concurso de Cervejas Artesamalt 20 anos

Veja Parte das Regras do Concurso de Cervejas Caseiras Artesamalt em Comemoração aos Seus 20 Anos

Introdução

O Concurso Artesamalt – 20 anos tem como objetivo promover e incentivar a produção de cerveja artesanal. O concurso visa:

Reconhecer cervejeiros artesanais de destaque; Estimular a troca de experiências e o aprimoramento técnico dos participantes; Promover a integração da comunidade de cervejeiros artesanais. As inscrições estarão abertas a qualquer cervejeiro caseiro que atenda às condições previstas neste regulamento. O concurso contará com a colaboração de voluntários e de juízes integrantes da comunidade cervejeira.

Cronograma

O concurso seguirá o cronograma abaixo:

• Inscrições: de 26/08/2026 a 31/10/2026. • Recebimento das amostras: de 20/10/2026 a 05/11/2026. • Julgamento: 07/11/2026. • Divulgação dos resultados: 07/11/2026. • Envio das súmulas: até 30/11/2026.

A diretoria reserva-se o direito de alterar essas datas caso seja necessário. Os interessados poderão acompanhar eventuais alterações pelo Instagram e pelo site do evento.

Inscrições

Poderá inscrever-se qualquer cervejeiro artesanal maior de 18 (dezoito) anos, desde que as amostras enviadas sejam obrigatoriamente produzidas em equipamento caseiro e artesanal de uso particular e não sejam destinadas, sob qualquer forma, à comercialização.

É vedada a inscrição de amostras produzidas em estabelecimentos comerciais, independentemente de seu porte. Não há impedimento à participação de profissionais do setor cervejeiro, desde que atendam às exigências estabelecidas neste regulamento.

Membros da comissão avaliadora ou da comissão organizadora poderão inscrever cervejas, desde que não participem da avaliação nem do serviço de mesas avaliadoras que tenham contato com suas amostras inscritas. Não há limite para o número total de inscrições por cervejeiro. Desde que, não seja para a mesma cerveja e que respeite o estilo pré-definido neste edital. As inscrições deverão ser realizadas por meio do seguinte link: http://concursoartesamalt.com.br/

Somente será considerado inscrito o candidato que preencher corretamente o formulário de inscrição e efetuar o pagamento da taxa de inscrição dentro do prazo. 

Estilo 

O concurso será realizado exclusivamente para o estilo 16B – Oatmeal Stout, conforme descrito no Guia de Diretrizes de Estilo do BJCP 2021: https://www.bjcp.org/wpcontent/uploads/2013/10/bjcp-2021-pt-br-1.1.pdf. Amostras de outros estilos não serão aceitas.

Amostras

Para cada cerveja inscrita, o participante deverá enviar ou entregar pessoalmente 3 (três) unidades. Serão aceitas garrafas de vidro âmbar, próprias para cerveja, nos seguintes volumes: 300 ml (caçulinha), 310 ml (caçulinha), 330 ml (padrão belga), 355 ml (long neck), 500 ml (padrão alemão ou inglês) e 600 ml (caçula ou padrão comercial).

Excepcionalmente, também serão permitidas garrafas com as inscrições “Cerveja”, “Ambev” ou “Petrópolis”. Também serão aceitas garrafas de champanhe de 750 ml, growlers de PET, âmbar ou transparente, com capacidade máxima de 500 ml, e latas. As garrafas deverão ser fechadas com tampas metálicas de cor única ou com rolhas e não poderão conter inscrições ou marcações de qualquer tipo. As rolhas poderão ser acompanhadas de tampinha e gaiola metálicas.  

Atenção: há mais detalhes para conhecer. Mais informações: Veja http://concursoartesamalt.com.br/

Oktoberfest em Munique 2026

Do Brasil para Munique: Tudo o que Você Precisa Saber para Beber nas Tendas Históricas da Alemanha

Nossos enviados do Blog Ave Cesar Co, Bruno Tassis e Luís Felipe, destacam alguns pontos interessantes sobre a principal festa que originou a Oktoberfest na Alemanha.

A Oktoberfest de Munique atrai milhares de brasileiros à Alemanha, (mais precisamente à Baviera) todos os anos. No evento, o grande destaque é a imersão na cultura bávara por meio de suas seis cervejarias tradicionais, as únicas autorizadas a servir no festival. Para que uma cervejaria possa fazer parte deste seleto grupo nesse famoso Biergarten, ela deve seguir rigidamente a Reinheitsgebot, a Lei da Pureza de 1516, (que exige apenas água, lúpulo e cevada) e produzir a bebida obrigatoriamente dentro dos limites da cidade de Munique. Cada uma dessas marcas possui tendas gigantescas montadas no complexo de Theresienwiese.

Augustiner: É a favorita dos moradores locais. Destaca-se por ser a única que ainda serve a cerveja diretamente de tradicionais barris de madeira (Holzfass).

Hofbräu: Pertencente à Prefeitura de Munique, essa é a mais famosa e procurada por turistas internacionais, incluindo grandes grupos de brasileiros. Sua tenda é conhecida pela atmosfera vibrante e festiva. (Possui uma franquia em Belo Horizonte!)

Paulaner: Uma das marcas mais exportadas e conhecidas do mundo, famosa por suas grandes estruturas e cervejas encorpadas.

Spaten: Histórica e inovadora, foi a responsável por criar o estilo Munich Helles, a cerveja lager clara que virou o símbolo da cidade.

Hacker-Pschorr: Sua tenda (Hacker-Festzelt) é apelidada de "o céu dos bávaros" por conta de seu impressionante teto azul decorado com nuvens.

Löwenbräu: Facilmente identificável pelo icônico leão mecânico gigante que ruge na entrada de sua tenda principal.

Os enviados destacaram que a cerveja servida nos famosos canecos de 1 litro (Maß) é de um estilo especial para o festival, geralmente o Festbier ou Märzen. Elas são ligeiramente mais fortes que as lagers comuns, com teor alcoólico variando entre 5,8% e 6,3%. Uma regra fundamental do evento: você só pode consumir se estiver sentado em uma das mesas.

O preço atual do caneco de 1 litro de cerveja (Maß) na Oktoberfest de Munique de 2026 varia entre € 14,80 e € 15,90. Os preços subiram em relação ao ano passado, com um aumento médio de 2,38% em comparação a 2025. No ano anterior, a variação da mesma medida ficava entre € 14,50 e € 15,80. Embora ainda seja um aumento, analistas econômicos da Deutsche Welle (DW) apontam que esta foi a menor taxa de reajuste registrada nas últimas duas décadas no festival.

A tenda da Augustiner permanece como a opção mais barata entre os grandes pavilhões. É importante lembrar que, além do valor do caneco listado no menu das tendas acompanhado pelo Oktoberfest Guide, é altamente recomendado deixar uma gorjeta de € 1,00 a € 2,00 por caneco para os atendentes.

Um dica importante ao brasileiro de primeira viagem: para realizar uma boa visitação, tente ir ao evento caracterizado. A festa, elaborada por Ludovico I da Baviera, em 1810, foi originalmente criada tendo o seu motivo, o seu casamento. Nesse sentido, na mais nobre do que ir vestido ao casamento do rei. Muitos se vestem dos trajes tradicionais. Caso não tenha, não deixe de usar um chapéu tirolez ou ainda uma camisa quadriculada. Se tiver condições use o Lederhosen, o tradicional calção alemão fabricado em couro. Isso é uma forma de se engajar e fazer parte da cultura alemã. E por fim: coma bem! Atenção ao estômago. Ele também precisa ser alimentado para que você não faça feio durante a celebração.

Caso esteja nas redondezas, aproveite o momento e celebre! Prosit!

Oktoberfest Stadt Jever

 

De Munique para a Savassi: Tradicional Oktoberfest do Stadt Jever promete domingo de imersão alemã em BH

Belo Horizonte se prepara para tirar os trajes típicos do armário. No próximo domingo, 27 de setembro de 2026, o Stadt Jever — considerado o pub alemão mais tradicional e charmoso da capital mineira — realiza a sua aguardada Oktoberfest. A partir das 12h, as portas da casa na Savassi se abrem para celebrar a maior e mais famosa festa da cerveja do mundo com muito chope, gastronomia típica e rock'n'roll.

Fundado em 1983 pelo alemão Hans Joachin, o Stadt Jever é conhecido por manter acesa a cultura germânica em solo mineiro. Na edição deste ano da Oktoberfest, o pub promete transformar o seu clássico ambiente de madeira e seu badalado deck em um verdadeiro pedaço da Baviera.

Joelho de Porco, Chope Gelado e Sorteios

O grande destaque gastronômico do evento será o clássico Eisbein (o tradicional joelho de porco alemão) acompanhado de batatas, carro-chefe que atrai clientes fiéis ao longo de décadas. Para beber, as clássicas jarras e canecas da casa estarão abastecidas com diversas opções de chope artesanal bem gelado.

Além da imersão culinária, o Stadt Jever está promovendo ações especiais para engajar os clientes nas redes sociais. Quem acessar o perfil oficial do pub pode participar de um sorteio exclusivo que premiará o vencedor com um joelho de porco e nove chopes para curtir a festa com os amigos.

Prosit!

FestBeer Experience 2026

 

FestBeer Experience 2026: O maior evento cervejeiro do Sul de Minas de volta a São Lourenço

Os amantes da boa cultura cervejeira já podem preparar os copos! Entre os dias 8 e 12 de outubro de 2026, a charmosa cidade de São Lourenço, no coração do Sul de Minas Gerais, receberá o FestBeer Experience 2026. O evento, que se consolidou como o maior encontro do setor na região, promete cinco dias intensos de imersão com os melhores rótulos artesanais, gastronomia inovadora e muita música.

O festival acontece no tradicional Estacionamento do Parque das Águas, um local perfeito para receber turistas e moradores em uma estrutura completa de lazer e degustação.

Grandes rótulos e o tradicional Concurso Cervejeiro

O grande pilar do FestBeer é, sem dúvidas, a variedade de estilos de chope e a presença de cervejarias artesanais incríveis. Quem passar pelo festival poderá explorar desde as clássicas IPAs e Lagers até receitas criativas com ingredientes locais. O evento mantém viva a tradição do seu Concurso Cervejeiro, que avalia e premia as melhores criações apresentadas na feira, estimulando a evolução do mercado artesanal de Minas Gerais.

Para embalar as degustações, o FestBeer Experience contará com uma programação cultural robusta com shows ao vivo e DJs todos os dias. Com uma trilha sonora voltada para animar o público, o evento se transforma em um verdadeiro ponto de encontro para celebrar com os amigos e a família no coração de São Lourenço.

São Lourenço

Localizada no exuberante Sul de Minas Gerais e integrante do famoso Circuito das Águas, é uma das mais encantadoras e conhecidas estâncias hidrominerais do Brasil. Situada aos pés da Serra da Mantiqueira, a cidade atrai visitantes por seu clima ameno, hospitalidade acolhedora e culinária mineira tradicional. 

O grande destaque do turismo local é o magnífico Parque das Águas, que abriga nove fontes de águas minerais com propriedades terapêuticas e medicinais exclusivas, além de um balneário relaxante e passeios de pedalinho. Para quem busca outras experiências memoráveis, o destino oferece a famosa viagem de volta ao passado a bordo do Trem das Águas — uma autêntica locomotiva Maria Fumaça —, voos panorâmicos de balão que revelam as montanhas da região, a prestigiada Rota do Café Especial e compras de artesanato local na charmosa Aldeia Vila Verde.

FestBeer Experience 2026  De 8 a 12 de outubro de 2026

Estacionamento do Parque das Águas – São Lourenço/MG

 

XIII Concurso Estadual da ACervA Catarinense

 

Inscrições Abertas: O XIII Concurso Estadual da ACervA Santa Catarina Põe os Cervejeiros Caseiros à Prova em 2026

A espera acabou para os apaixonados pela produção caseira no estado mais cervejeiro do Brasil! Estão oficialmente abertas as inscrições para o XIII Concurso Estadual da ACervA Catarinense. Consolidado como o maior e mais importante certame voltado exclusivamente para o ecossistema homebrewer de Santa Catarina, o concurso deste ano promete elevar ainda mais o nível técnico das panelas catarinenses.

O evento de julgamento acontecerá na icônica cidade de Joinville (SC), reunindo um corpo de jurados altamente qualificados. O grande objetivo vai muito além das medalhas: o foco está na evolução da cultura cervejeira regional, no incentivo à produção de hidroméis e sidras, e no fornecimento de feedbacks técnicos cruciais para que cada participante aprimore suas receitas.

Por que colocar a sua receita à prova?

Participar do concurso estadual da ACervA Catarinense é a melhor oportunidade para o cervejeiro caseiro entender o real nível da sua produção. Cada amostra enviada passa por uma avaliação criteriosa feita por juízes membros do prestigiado Beer Judge Certification Program (BJCP) e profissionais renomados do mercado. Os participantes recebem fichas de avaliação detalhadas, com feedbacks sobre aroma, aparência, sabor, sensação na boca e fidelidade ao estilo. Trata-se de uma consultoria técnica de altíssimo nível para quem quer corrigir falhas de processo ou chancelar de vez aquela receita de orgulho.

Calendário Oficial: Não perca os prazos!

Para não ficar de fora do maior palco da cerveja caseira catarinense, fique atento às datas divulgadas na página oficial do concurso na Beer Awards Platform e no perfil do Instagram @acervasc.

Período de Inscrições: De 7 de setembro de 2026 a 18 de outubro de 2026.

Janela de Envio/Entrega das Amostras: De 19 de outubro de 2026 a 29 de outubro de 2026.

Dias de Julgamento: 31 de outubro e 1 de novembro de 2026.

Cidade Sede: Joinville – SC.