Mostrando postagens com marcador Mercado de Destilados. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Mercado de Destilados. Mostrar todas as postagens

segunda-feira, 28 de setembro de 2026

White Horse e a Estratégia De Mercado 2026

 

A Cultura do "Copão" e a Estratégia de Ouro: Por que o Mercado de Destilados Está Invertendo a Lógica Tradicional para Atrair Jovens Consumidores

Esqueça aquela imagem clássica do uísque apreciado em copos de cristal por senhores de terno em salas silenciosas. Hoje, a realidade dos destilados no Brasil pulsa no ritmo das adegas de bairro, dos festivais urbanos e dos "copões" com gelo de coco saborizado. De olho nessa mudança radical de comportamento, gigantes do mercado decidiram quebrar as regras de etiqueta tradicionais. O maior exemplo disso é o movimento recente da Diageo, que anunciou a duplicação da sua verba de marketing para o icônico whisky White Horse (o mesmo vale para o Old Par) com um alvo muito bem definido: o consumidor jovem.

A estratégia escancara um novo momento econômico e cultural. Enquanto o consumo global de uísque escocês tradicional enfrenta desafios de estoque e flutuações de demanda na Europa e nos Estados Unidos, o Brasil caminha na contramão. O país consolidou-se como um dos maiores e mais estratégicos mercados de destilados do mundo, impulsionado por um consumo que une democratização e criatividade.

Do Tradicional kilt ao Ritmo das Batalhas de Rima


O segredo por trás do investimento maciço na marca reside na capacidade de se misturar. A nova campanha de White Horse planeja alcançar mais de 10 milhões de pessoas inicialmente em São Paulo, marcando forte presença em festivais que ditam tendências de comportamento, como o Afropunk e o Tropicadélia. A comunicação deixa de lado a formalidade escocesa e passa a focar em intervenções de moda e street art — promovendo, inclusive, releituras do clássico kilt sob a ótica da rica cultura urbana brasileira.

Para dialogar de igual para igual com as classes A, B e C, a marca escalou mestres de cerimônia oriundos das batalhas de rima e DJs da cena eletrônica e do funk. A mensagem é clara: o uísque é para todos, em qualquer lugar e a qualquer hora.

O Fenômeno das Adegas e a Engenharia do Gelo

A virada de chave para essa aproximação geracional não aconteceu da noite para o dia. Ela começou a ganhar força com parcerias cirúrgicas com marcas de gelo para drinks. O lançamento de gelos

específicos para o preparo do famoso "Copão" superou todas as expectativas comerciais da companhia, batendo a meta de um milhão de unidades vendidas meses antes do esperado. Agora, o plano de expansão mira o coração do consumo popular brasileiro: as adegas de rua. Com mais de 20 mil adegas espalhadas pelo Brasil, o objetivo da marca é abastecer agressivamente estes canais, começando pelo mercado paulista antes de nacionalizar a distribuição em larga escala. É o reconhecimento definitivo de que a jornada do consumidor mudou — as pessoas estão bebendo em mais ocasiões, experimentando novos formatos de coquetelaria e exigindo produtos acessíveis que conversem com suas realidades cotidianas.

Para empresas focadas em inovação, branding e comportamento de consumo como aqueles que frequentam o blog Ave César Co. o movimento do Whisky White Horse (me lembrou a música Flash House) deixa uma lição valiosa: o sucesso comercial não está em tentar mudar o gosto do jovem cliente, mas sim em adaptar sua marca histórica para caber perfeitamente no copo — e no estilo de vida — dele.

Para lembrar, veja a antiga propaganda desse famoso destilado visando a sua popularidade nos bares.

Foto: IA/Divulgação Diageo (WH).

quarta-feira, 26 de agosto de 2026

Beyoncé SirDavis Whisky

 

Beyoncé Assume Controle Total do Uísque SirDavis Após Fim de Parceria com a LVMH

O mercado de destilados de luxo foi surpreendido com uma movimentação de peso nos bastidores dos negócios globais. A cantora e empresária Beyoncé Knowles-Carter assumiu o controle total e independente da SirDavis, sua marca de uísque americano premium. A mudança ocorre após o conglomerado francês de luxo LVMH, por meio de sua divisão de bebidas Moët Hennessy, vender sua participação na sociedade.

Lançado originalmente em agosto de 2024, o SirDavis nasceu de uma colaboração estreita entre a artista e o grupo de Bernard Arnault. O whisky foi desenvolvido para homenagear o bisavô de Beyoncé, Davis Hogue, que foi um produtor clandestino de destilados no sul dos Estados Unidos durante o período da Lei Seca. 

A parceria unia o faro cultural e o apelo global de Beyoncé à incomparável estrutura de distribuição e ao "savoir-faire" de luxo da Moët Hennessy. Agora, dois anos após o barulhento lançamento inicial, os caminhos das duas potências se dividem em termos societários. De acordo com fontes do mercado, a LVMH aceitou vender sua parte no negócio, permitindo que a artista se tornasse a única proprietária da marca de forma independente.

A separação amigável reflete os momentos estratégicos distintos de ambos os lados. Pelo lado da LVMH, a venda se alinha a um movimento recente de reestruturação global do portfólio da Moët Hennessy, que tem buscado otimizar suas operações e focar em seus ativos históricos e de maior escala — como as icônicas casas de Champagne Moët & Chandon e Dom Pérignon, e o conhaque Hennessy. Já para Beyoncé, o movimento consolida sua posição como uma das empresárias mais poderosas do mundo do entretenimento e dos negócios, expandindo seu império independente sob a holding Parkwood Entertainment. Controlar 100% da SirDavis dá à artista total liberdade criativa e comercial sobre o futuro do produto.

Apesar da saída da gigante do luxo da composição acionária, o Whisky SirDavis já garantiu seu espaço nas prateleiras mais cobiçadas do mundo. O uísque se diferencia no mercado por sua composição única: uma mistura de 51% de centeio (rye) e 49% de cevada maltada, finalizada em barris de xerez Pedro Ximénez. Esse processo confere à bebida um perfil de sabor elegante, que desafia as normas tradicionais do Whisky americano e atrai tanto entusiastas de longa data quanto novos consumidores.

A produção — que foi desenhada pelo renomado mestre destilador Bill Lumsden — e a identidade visual marcante, com uma garrafa de vidro canelado e um medalhão de bronze exibindo um cavalo, continuam sendo os pilares da marca.

Para os leitores da Ave Cesar Co e apreciadores de um bom destilado, resta acompanhar como a marca se posicionará nesta nova era solo. O SirDavis provou que é muito mais do que apenas uma bebida endossada por uma celebridade; é um produto de alta qualidade técnica que agora carrega, de forma integral, a assinatura e a independência de uma das maiores forças da cultura pop mundial.


terça-feira, 4 de agosto de 2026

35a. Expocachaça

 

A Maior Feira Nacional da Cachaça Acontece Nesse Fim de Semana

Retransmitimos o release da Expocachaça 2026

A 35a. Expocachaça, será realizada de 06 a 08 de agosto de 2026 , no Center Minas Expo, ocupando 8.600 m², em Belo Horizonte, MG. A cidade abriga o Expocachaça desde 1998. Trata-se de um evento pioneiro, a maior e mais importante e conceituada vitrine mundial da cadeia produtiva e de valor da cachaça, no formato consagrado B2B-FEIRA e B2C-FESTIVAL. E o que nos orgulha é constatar que hoje ela é um evento que nasceu em Minas Gerais em 1998, ganhou liderança no Brasil e visibilidade mundial com a participação de 19 estados produtores da bebida nacional do Brasil.


A Feira será realizada unindo várias cadeias produtivas, como a das Cervejas Especiais, com a 19a. Brasilbier e da Doçaria Mineira com a 4ª Minas + Doce, além de outros produtos que estão sendo ancorados pela Expocachaça e incorporados ao seu desenho como a doçaria, queijos, vinhos e azeite.

A Expocachaça foi a principal responsável pela visibilidade atingida e pelo status de destilado nobre retirando a cachaça do gueto a que esteve relegada por muitos anos, dando promoção e divulgação à bebida nos mercados interno e externo.

 Expocachaça Experiência 

A Expocachaça Experiência é o desenho estratégico atual do evento preparado para emocionar as pessoas, fazê-las perceber produtos e serviços pelos seus valores não tangíveis. É uma ação desenhada minuciosamente para encantar, impressionar e fascinar o público, ao passear pelos estandes de 19 estados do Brasil e de mais 2 Feiras: Brasil Bier e Minas + Doce, ancoradas pelo mundo dos destilados do Expocachaça.


A experiência passa a ser um importante combustível para estimular a motivação, o entusiasmo, a vontade, as aspirações. 

Saiba como participar e comprar o seu ingresso: https://www.expocachaca.com.br/a-expocachaca/






quinta-feira, 30 de julho de 2026

Kavalan Whisky do Ano

 

Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask: Whisky do Ano

O Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask foi eleito o Whisky doAno na International Whisky Competition (IWC) 2026, coroando a destilaria taiwanesa pelo segundo ano consecutivo no topo global. A bebida é produzida no município de Yuanshan, no condado de Yilan, em Taiwan, pelo Grupo King Car.

Yilan é uma região conhecida por suas fontes de água pura vindas da neve da serra de Snow Mountain. O clima quente e úmido de Taiwan acelera muito o amadurecimento do whisky dentro dos barris de carvalho. Esse processo rápido cria um estilo único com notas marcantes de frutas tropicais que surpreende os especialistas do mundo todo.

Em 2005, o  empresário T.T. Lee, fundador do grupo King Car em Taiwan, quis realizar o sonho de criar um whisky próprio que pudesse competir de igual para igual com os tradicionais escoceses. A destilaria começou a funcionar oficialmente em 2006 e lançou sua primeira garrafa no final de 2008.

Em pouco tempo, a marca quebrou preconceitos geográficos ao vencer prêmios internacionais importantes. Nos últimos anos, ultrapassou a marca de 1.000 medalhas de ouro e conquistou títulos seguidos de melhor do mundo na IWC, como o Solist Fino Sherry em 2025 e o Peatist Oloroso Sherry Cask em 2026, incrementando a História do Whisky.

O Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask Single Cask Strength destaca-se por combinar o defumado da turfa com a doçura frutada do xerez.

O perfil do campeão da IWC 2026 entrega alta complexidade sensorial.Veja a seguir:

Notas olfativas: aroma inicial de fumaça rica e turfa terrosa, equilibrado por frutas secas, uvas-passas, chocolate amargo e um toque de especiarias doces.

Notas gustativas: Paladar encorpado e oleoso, com forte presença de caramelo tostadinho, nozes, figos maduros, marzipã e notas profundas de carvalho influenciado pelo vinho jerez.

Finalização: Longa, quente e persistente, unindo o retrogosto defumado à doçura frutada das uvas.

Saiba mais em: https://www.kavalanwhisky.com/en

sexta-feira, 24 de julho de 2026

Distilling Summit Brazil

 Distilling Summit Brazil Realiza em Setembro Profissionais do Setor de Destilados

O International Distilling Summit Brazil é o principal encontro brasileiro dedicado à ciência, tecnologia, inovação e negócios da indústria de bebidas destiladas, o que inclui a cachaça, o whisky e o gin.

 Em sua edição internacional, reúne pesquisadores, especialistas, master distillers e líderes da indústria de diferentes países para compartilhar conhecimento, discutir tendências e apresentar as mais recentes inovações em produção, qualidade, sustentabilidade, envelhecimento, fermentação, análise sensorial e premiumização.

 Mais do que um Summit, o evento é uma oportunidade única para ampliar conhecimentos, fortalecer conexões estratégicas e impulsionar o futuro da indústria de destilados por meio da integração entre ciência e mercado. A seguir, relatos de quem já participou.



sexta-feira, 3 de julho de 2026

Whisky na Copa do Mundo

 

Da Escócia para os Gramados: O Whisky dos Campeões

A intensidade de um bom uísque combina perfeitamente com momentos de glória e superação absoluta. Ficou nítido na histórica noite em que o técnico da seleção do México, Javier Aguirre, comandou a vitória de 2 a 0 contra o Equador no Estádio Azteca. A vitória garantiu a classificação do país para as oitavas de final da Copa do Mundo.

Para o comandante mexicano, que também havia acabado de se tornar avô, a noite foi considerada "perfeita". Descontraído e de excelente humor durante a coletiva de imprensa, ao ser questionado se ainda lhe faltava algo para celebrar o momento mágico, Aguirre não hesitou em pedir um uísque: 

"Um uísque. Agora mesmo, um uísque. Só uma dose pequena, com gelo. Não tenho no quarto, o meu acabou. Deixa para lá, não conta para ninguém".

Seja para relaxar após enfrentar a pressão de um mata-mata mundial na Copa FIFA, seja para brindar às conquistas pessoais da vida, uma dose com gelo de um legítimo single malt é o prêmio ideal para quem sabe apreciar a vitória. Curiosamente o treinador mencionou o nome do seu Scoth favorito: Lagavulin. Fomos atrás desse artigo de luxo e descobrimos uma história interessante do whisky.


Imagine uma ilha remota na Escócia, castigada por ventos gelados, cercada pelo mar revolto e coberta por uma terra escura e antiga chamada turfa. É exatamente ali, na icônica ilha de Islay, que nasce o Lagavulin, um dos whiskies mais intensos e reverenciados do planeta. Mas a jornada para criar essa lenda líquida não foi simples. Ela é feita de segredos, teimosia, paciência e, claro, momentos históricos de pura comemoração.

Muito antes de se tornar uma marca de Scotch mundialmente famosa, a região da baía de Lagavulin já exalava fumaça. Por volta de 1742, dezenas de destilarias ilegais operavam escondidas nas colinas, desafiando os cobradores de impostos do rei. Aqueles homens sabiam que a água pura que descia dos lagos locais, combinada com a queima da turfa para secar a cevada, criava um destilado com sabor único de fumaça e mar. A destilação oficial e legal só começou em 1816 com John Johnston. No entanto, a alma rebelde e o processo artesanal daquela época nunca abandonaram os alambiques da destilaria.

Uma das partes mais fascinantes da história da marca envolve uma rivalidade intensa. No final do século XIX, um homem chamado Sir Peter Mackie assumiu o controle da Lagavulin. Ele também atuava como agente de vendas da destilaria vizinha, a Laphroaig. Quando Mackie perdeu esse contrato de vendas, ele ficou furioso. Em uma tentativa de revanche, ele decidiu construir uma destilaria idêntica dentro de seu próprio terreno em 1908, chamada Malt Mill. O objetivo? Copiar exatamente o sabor da rival. Ele contratou os mesmos artesãos e tentou replicar cada detalhe. Mas falhou. Embora estivessem a poucos metros de distância, a água e o ecossistema de Lagavulin eram diferentes. O experimento provou que o sabor de Lagavulin é impossível de ser copiado por herança da sua própria terra. A destilaria Malt Mill acabou fechando décadas depois, tornando suas raras garrafas sobreviventes em verdadeiros mitos do mundo do whisky.

O que torna o Lagavulin — especialmente a sua famosa versão de 16 anos — tão aclamado por especialistas? A resposta é o tempo. A destilaria realiza a destilação de forma extremamente lenta. Isso permite que o líquido passe mais tempo em contato com o cobre dos alambiques, arredondando o sabor.

O whisky jovem que sai do alambique é agressivo e fortemente defumado. São necessários 16 longos anos de maturação em barris de carvalho para que a turfa diminua de intensidade, dando espaço a notas ricas de baunilha, frutas secas e um toque salino que remete ao mar.



Eu provei e indico! Você já provou esse artigo de luxo antes? Deixe sua observação nos comentários!


Fotos: IA, Luke Bentley/Piotr J./Brian Walker/Henrique Oliveira

segunda-feira, 22 de junho de 2026

Johnnie Walker Promoção Copa do Mundo

 

O dia em que o uísque ficou mais barato: Johnnie Walker ressuscita preços de 2002 no iFood

A Johnnie Walker anunciou uma campanha exclusiva que resgata os preços de seus uísques praticados em 2002 para compras feitas via iFood Ads. A ação promocional acontece no dia 24 de junho, coincidindo com o terceiro jogo da Seleção Brasileira na Copa do Mundo. Durante a iniciativa, os consumidores poderão adquirir garrafas de 1 litro do Red Label por R$ 39,90 e do Black Label por R$ 89,90.

A campanha, criada pela agência AlmapBBDO para a Copa do Mundo FIFA, foi minuciosamente desenhada para conectar o atual momento do futebol à história da marca e do país. Como o ano de 2002 marca a última vez que o Brasil foi campeão do mundo, trazer os preços daquela época é um aceno nostálgico à memória afetiva do torcedor e um incentivo ao tão sonhado "Hexa". Nesse sentido, o jogo do dia 24 de junho coloca frente a frente as seleções do Brasil e da Escócia. A partida conecta diretamente o país do futebol à pátria de origem da icônica marca de uísque escocês.

Com o conceito "Tudo que é Grandioso Leva Tempo", a promoção faz parte da plataforma global de comunicação da marca. O objetivo é reforçar a mensagem institucional de que grandes conquistas — tanto no futebol quanto no processo de maturação de um bom uísque — exigem tempo, paciência e persistência. Ao utilizar a ferramenta de publicidade digital do iFood, a marca oferece uma vantagem financeira real para o consumidor. Isso impulsiona as vendas diretas no aplicativo durante o período de maior consumo de bebidas (o pré e o pós-jogo).

Como Vai Funcionar a Promoção

A dinâmica da ação conta com regras específicas para garantir o alcance nacional e o controle de estoque.

Data e Horário: Ocorre exclusivamente no dia 24 de junho, a partir das 12h (horário de Brasília).

Limitação por Cliente: Para evitar a ação de revendedores, a compra é limitada a uma unidade por CPF.

Estoque: As unidades com preços promocionais são limitadas e a ação se encerrará assim que os estoques das lojas parceiras no aplicativo terminarem. 

A promoção é válida em todo o território nacional através dos estabelecimentos participantes do ecossistema. Para saber mais detalhes sobre essa e outras ações criativas do mercado publicitário, continue acompanhando as atualizações do blog Ave Cesar Co. Boa Sorte!

segunda-feira, 8 de junho de 2026

Cachaça Trade Fair


O Destino da Cachaça Brasileira no Expo Center Norte

O universo dos destilados está em festa na capital paulista. Entre os dias 9 e 11 de junho, o Expo Center Norte (Pavilhão Branco) recebe a 10ª edição da Cachaça Trade Fair, a principal feira de negócios da cadeia produtiva da cachaça e outras bebidas adultas da América Latina. Realizada em conjunto com a Expo Wine São Paulo, a feira promete sacudir o setor de hospitalidade e mixologia.

Para você, profissional do segmento, preparamos um resumo rápido do que vai acontecer nos corredores do evento. Se você é distribuidor, proprietário de bar, sommelier, bartender ou comprador da área de alimentos e bebidas, este é o momento de movimentar a agenda. O evento reúne mais de 120 expositores e cerca de 300 marcas, atraindo mais de 15 mil compradores para criar novas parcerias comerciais.

Dentre os pilares da edição de 2026, destacam-se:

Foco em Sustentabilidade: Mesas redondas e masterclasses vão discutir como conciliar o forte crescimento da produção de destilados com a preservação ambiental.

Enoturismo e Destilaturismo: A celebração de uma década do evento traz debates sobre a transformação das destilarias em polos de educação, renda e experiências turísticas.

Lançamento literário: O mercado ganha reforço com o lançamento do livro Mulheres da Cachaça.

A Cachaça Trade Fair Cocktail Competition

A grande novidade deste ano que vai agitar os profissionais de coquetelaria é a competição de coquetéis. Mestres das coqueteleiras se reunirão para criar drinques exclusivos utilizando os rótulos das marcas expositoras, elevando a cachaça a um novo patamar de sofisticação internacional.

 Cachaça Trade Fair 2026 Quando: 9 a 11 de junho, das 14h às 20hOnde: Pavilhão Branco – Expo Center Norte (Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo - SP)

Saiba mais em: https://www.cachacatradefair.com.br/

  

quinta-feira, 21 de maio de 2026

Dia da Cachaça Mineira

 


21 de maio: o Dia da Cachaça Mineira

A data é um marco fundamental para a valorização do destilado mais brasileiro de todos. Oficializada para coincidir com o início da safra da cana-de-açúcar, a data difere do Dia Nacional da Cachaça (comemorado em 13 de setembro), mas carrega o mesmo orgulho de exaltar um patrimônio cultural e econômico que movimenta bilhões e define a identidade do país.

O Brinde da Tradição: Confrarias, Ciência e Grupos de Estudo

Muito além da produção industrial, a cachaça sobrevive, se sofistica e ganha novos patamares por meio da paixão popular e da pesquisa científica. Movimentos dedicados ao destilado organizam encontros e redes de cooperação fundamentais para o setor:

Essas reuniões e núcleos de estudo transformam feiras, alambiques e salas de aula em espaços de intercâmbio técnico. Nesses ambientes, o hábito de apreciar o destilado ganha contornos de preservação histórica e rigor científico. Eles são os grandes responsáveis por mitigar o mercado informal e fortalecer a segurança da bebida.

A cachaça é a terceira bebida destilada mais consumida no mundo. O estado de Minas Gerais desponta isolado como o maior polo de cachaça artesanal de alambique do país. O impacto financeiro do setor é massivo:

  • Geração de empregos: A cadeia produtiva sustenta milhares de famílias no campo e na cidade, abrangendo desde o corte da cana até o turismo gastronômico nos alambiques.
  • Potência de exportação: O mercado internacional absorve volumes históricos do produto envelhecido em madeiras nativas como o bálsamo, a amburana e o ipê, gerando divisas em exportações.
  • Arrecadação interna: A formalização e o registro de marcas geram receitas vitais ao Estado, revertidas em incentivos ao agronegócio.

Historicamente ligada à resistência do povo brasileiro desde o período colonial, a cachaça superou antigos preconceitos. Hoje, o destilado mineiro é legalmente reconhecido como Patrimônio Histórico e Cultural do estado.

Ela é a base da caipirinha — o coquetel brasileiro mais famoso do planeta — e está intrinsecamente conectada à música, à literatura e à culinária de raiz. Celebrar o 21 de maio significa aplaudir o trabalhador rural, a ciência por trás da destilação perfeita e o direito de festejar a nossa própria identidade. Onde encontrar tudo isso? Visite o Expocachaça que será em breve. Saiba mais!

domingo, 17 de maio de 2026

A História do Pisco Chileno

 


O Orgulho do Norte Chico: O Legado do Pisco Chileno e sua Identidade

O Pisco Chileno é um sofisticado destilado produzido exclusivamente a partir da fermentação e destilação do mosto de uvas aromáticas (Vitis vinifera). Diferente de outras bebidas, ele é feito de variedades específicas de uvas pisqueras, com destaque absoluto para a família das Moscatéis (como Moscatel de Alexandria e Moscatel Rosada), além das uvas Pedro Jiménez e Torontel. Cultivadas sob o sol radiante dos vales áridos e férteis das regiões de Coquimbo e Atacama, essas frutas garantem um perfil intensamente aromático à bebida. No país, o destilado é celebrado oficialmente no dia 15 de maio, data que homenageia a criação da sua Denominação de Origem em 1931 — a mais antiga de todas as Américas.

A Controvérsia com o Peru: Um Nome, Dois Mundos

A produção do pisco carrega uma das maiores rivalidades culturais e comerciais da América do Sul. O Peru reivindica a propriedade exclusiva do termo "Pisco", argumentando que a bebida nasceu em sua região geográfica homônima (a cidade e o vale de Pisco), proibindo legalmente a importação do produto chileno sob esse nome. O Chile, por sua vez, defende o direito de uso amparado em sua longa tradição histórica e legislação centenária.

Além da disputa geopolítica, os dois métodos de fabricação criam bebidas completamente distintas:

Pisco Chileno: Possui regras mais flexíveis. Permite múltiplas destilações, adição de água purificada para ajustar a graduação alcoólica e, crucialmente, o envelhecimento em barris de carvalho americano ou francês. Esse descanso em madeira confere aos piscos chilenos tons dourados, notas amareladas e aromas complexos de baunilha e especiarias.

Pisco Peruano: Segue uma linha rigidamente purista. É destilado apenas uma vez, não leva água e jamais passa por madeira, resultando sempre em um líquido totalmente transparente, encorpado e focado na pureza da fruta.

O mercado do pisco no Chile equilibra grandes cooperativas pioneiras que abastecem o mundo e refinadas destilarias boutique. Entre os nomes mais icônicos do país, destacam-se:Alto del Carmen: Batizado em homenagem a uma localidade do Vale do Huasco, é um dos líderes de mercado mais populares do país.

Mistral: Localizada no coração do histórico Vale do Elqui, a marca é famosa por seus piscos premium envelhecidos em carvalho, como a renomada linha Mistral Nobel.

Capel: Uma das cooperativas mais tradicionais e antigas do país, internacionalmente famosa por engarrafar o seu pisco em uma embalagem com o formato das estátuas Moai da Ilha de Páscoa.

Waqar: Um produtor ultra-premium de Tulahuén (Vale do Limarí), focado em um estilo transparente, elaborado por uma família com cinco gerações de tradição artesanal.

Fundo Los Nichos: Considerada a destilaria ativa mais antiga de todo o Chile, operando de forma histórica e tradicional no Vale do Elqui.

Ao celebrar o 15 de maio, o Chile não apenas festeja um coquetel, mas reverencia uma herança agrícola fascinante que segue conquistando novos paladares ao redor do globo.

quarta-feira, 6 de maio de 2026

Copa do Mundo Diageo 2026


Diageo estreia na Copa do Mundo de 2026 e mira audiência global de até 5 bilhões de pessoas

A Diageo vai entrar em campo na Copa do Mundo FIFA 2026 com um movimento inédito: será a apoiadora oficial de destilados nas Américas, marcando sua primeira participação direta no maior evento esportivo do planeta.

A competição, que será realizada em conjunto por Estados Unidos, Canadá e México, deve alcançar uma audiência estimada em até 5 bilhões de pessoas, número que ajuda a explicar o peso estratégico da operação para a gigante global de bebidas.

O acordo com a FIFA garante à Diageo uma atuação abrangente em toda a região das Américas. Na prática, isso significa presença nas 16 cidades-sede do torneio, além de uma forte agenda de ativações fora dos estádios. A estratégia inclui experiências imersivas para torcedores, campanhas em pontos de venda e ações integradas de marketing que dialogam com diferentes perfis de público. O objetivo é claro: transformar a Copa em uma plataforma de conexão cultural — e não apenas publicitária. Outro pilar importante será o incentivo ao consumo responsável, tema que a empresa vem reforçando em suas parcerias globais.

Para a Copa de 2026, a Diageo pretende ativar um portfólio robusto de marcas globais, explorando diferentes ocasiões de consumo e identidades culturais. Entre os rótulos confirmados estão Johnnie Walker, Vodka Smirnoff, Tequila Don Julio, Casamigos e Buchanan's. A escolha reflete uma estratégia clara: combinar marcas consolidadas globalmente com forte apelo regional — especialmente no mercado latino-americano, onde rótulos como Buchanan’s têm grande relevância cultural.

A entrada da Diageo na Copa do Mundo não é apenas uma ação de branding. Trata-se de um movimento alinhado à transformação do consumo e à busca por experiências mais sofisticadas e conectadas ao lifestyle.

Com bilhões de espectadores ao redor do mundo, a empresa aposta na Copa como uma vitrine para reforçar seu posicionamento premium, expandir presença em mercados estratégicos, bem como associar suas marcas a momentos de celebração global.

Leitura do mercado

Para o mercado cervejeiro e de bebidas como um todo — incluindo players artesanais acompanhados de perto pela Ave Cesar Co. — o movimento da Diageo reforça uma tendência clara: a disputa por relevância durante grandes eventos globais está cada vez mais diversa e sofisticada. Se antes a cerveja dominava esse território quase sozinha, hoje o espaço é compartilhado com destilados premium, drinks prontos e novas experiências de consumo.

A Copa do Mundo de 2026 promete ser não apenas um espetáculo esportivo, mas também um campo estratégico para as grandes marcas globais. Com uma audiência estimada em até 5 bilhões de pessoas, a estreia da Diageo nesse cenário sinaliza uma nova fase na relação entre bebidas e entretenimento — mais ampla, mais segmentada e, sobretudo, mais disputada.

Para quem acompanha o setor, o recado é direto: o jogo da atenção do consumidor nunca foi tão global.

Saiba mais: https://www.instagram.com/p/DXhouggk9sP/ (Forbes).

terça-feira, 28 de abril de 2026

Concurso Anual e Nacional New Spirits 2026

O Melhor Concurso de Destilados do Brasil Apresenta os Campeões de 2026

O 15º Concurso Anual e Nacional New Spirits está chegando ao momento mais aguardado: a divulgação dos resultados que revelam os grandes destaques da produção nacional de cachaças de alambique, gins e destilados.

Mais do que uma premiação, (foram mais de 550 inscrições) esse é o palco que valoriza a excelência, reconhece produtores e impulsiona marcas para o mercado de destilados nacional e internacional. Sob a mestria do executivo e Presidente do Expocachaça, José Lúcio Mendes, organizador deste relevante evento sobre nosso Brazilian Spirit, o profissional deixa a pergunta no ar: "Quem serão os medalhados desta edição?"

Não Perca. Assista! Recomedo!

28 de abril Das 20h às 21h30

Ao vivo no YouTube @concursonewspirits 

https://www.youtube.com/@CONCURSONEWSPIRITS

#cachaca #eventosbh #gin #destilados #bhz


segunda-feira, 27 de abril de 2026

Johnnie Walker Black Ruby

 

O Novo Clássico: Johnnie Walker Black Ruby Chega para Redefinir o Paladar

Se você achava que o icônico Black Label era o limite da versatilidade da Johnnie Walker, o novo Black Ruby chegou para provar que sempre há espaço na arte para a inovação. Recém-lançado pela Diageo, como uma adição permanente ao portfólio da marca, este rótulo não é apenas uma variação, mas uma celebração das notas frutadas e vibrantes.

Desenvolvido pela Master Blender Dr. Emma Walker, o Black Ruby é o resultado de uma seleção meticulosa de whiskies maturados em barris especiais que antes guardavam vinhos tintos e vinhos de Jerez (Oloroso e Pedro Ximénez). O resultado? Uma profundidade de sabor que equilibra a doçura do mel com a intensidade das frutas vermelhas. Uma novidade para mixologistas, bartenders, donos de bares e restaurantes especializados.

O Perfil Sensorial


Diferente da fumaça marcante do rótulo tradicional, aqui o protagonismo é das notas de framboesa, amora e ameixa. No paladar, ele entrega uma textura aveludada, finalizando com aquela nota sutil de especiarias e o DNA defumado da Johnnie Walker, mas de forma muito mais leve e acessível.

Por que apostar nele?

O Black Ruby foi desenhado para a coquetelaria de alto nível. Ele brilha em drinks como o Black Ruby Sour ou em versões contemporâneas do Negroni, sendo a escolha perfeita para quem busca um whisky que transita bem entre o consumo puro e misturas sofisticadas.

Seja para renovar o bar de casa ou para presentear quem aprecia o "Old Money" com um toque moderno, o Black Ruby é a prova de que o clássico pode, sim, se reinventar com maestria.


Fonte: Forbes Brasil e https://www.johnniewalker.com/en/black-ruby-campaign

terça-feira, 21 de abril de 2026

História do Whisky

 

Glen: Uma História Sobre o Scotch Whisky

Você já notou que algumas marcas de whisky escocês possuem em comum palavra Glen em seus títulos?

O termo "Glen" é uma palavra de origem gaélica escocesa (gleann) que significa "vale". A abundância desse prefixo no mundo do whisky regional escocês deve-se à geografia da Escócia e a necessidades práticas de produção que remontam principalmente ao século XIX.

Quando surgiu essa tendência?

Embora a destilação na Escócia ocorra há séculos (com registros desde 1494), a popularização do prefixo "Glen" em nomes de marcas comerciais ganhou força no meio para o final do século XIX. Foi nesse período que a produção de whisky deixou de ser puramente artesanal ou ilícita para se tornar uma indústria formal e comercialmente estabelecida.

Por que as destilarias usam o termo "Glen"? O uso do nome está ligado a três fatores principais:

Recursos Naturais: Para produzir whisky, é necessária uma fonte abundante de água pura. Os "glens" (vales) da Escócia abrigam rios e riachos essenciais para as etapas de maceração, fermentação e resfriamento. Além disso, os vales costumam ter terras férteis ideais para o cultivo da cevada.

Logística Histórica: No passado, era mais prático construir destilarias na base de colinas e em vales do que em terrenos elevados, facilitando o transporte e o acesso à água.

Identidade e Marketing: O termo tornou-se um selo de autenticidade e qualidade. Hoje, o nome evoca a herança e a tradição escocesa, sendo tão associado ao país que a Associação do Whisky Escocês (SWA) protege legalmente o uso do termo para evitar que produtores de outros países confundam os consumidores.

Dessa forma, separei 12 Nomes de whiskies escoceses e destilarias que começam com o termo "Glen".


Glenmorangie: Traduzido frequentemente como "Vale da Tranquilidade". Fundada em 1843, por William Matheson. Harrison Ford, foi garoto-propaganda da marca. Glenfiddich: Significa "Vale dos Cervos". A destilaria foi fundada em 1887, por William Grant, em Dufftown, na região de Speyside.

Glen Elgin: Uma destilaria clássica de Speyside, fundada em 1898. Glenkinchie: Conhecido como o "Malte de Edimburgo".Glenfarclas: "Vale da Grama Verde". Fundada em 1836 e continua empresa familiar.

The Glenlivet: "Vale do Rio Livet", fundada por George Smith em Speyside, em 1824. Glen Moray: Localizado na região de Speyside, no Vale Moray, fundada em 1897.

Glen Garioch: Refere-se aos campos férteis de cevada no "Vale do Garioch", nas Highlands Orientais da Escócia.  A destilaria escocesa foi fundada em 1797, por John Manson e seus irmãos em Oldmeldrum. 

Glen Grant: Fundada em 1840, pelos irmãos Grant em Rothes, também de Speyside.


Glen Scotia: Uma das poucas destilarias sobreviventes na região de Campbeltown, fundada em 1832, por James Stewart e pelo provost John Galbraith. Conhecida por estar em uma região altamente marítima. 

Glengoyne: "Vale do Goyne". Localizada exatamente na linha que divide as Highlands das Lowlands, ao norte de Glasgow. Fundada em 1833, por George Connell, embora a produção clandestina no local (Burnfoot Farm) tenha começado por volta de 1820. É famosa por produzir whisky single malt sem o uso de fumo de turfa. 

Glendronach: Significa "Vale das Sarças ou Vale dos Arbustos" (amoras pretas). Foi fundada em 1826, por James Allardice nas Terras Altas (Highlands) da Escócia, especificamente em Forgue, Aberdeenshire. É reconhecida historicamente por ser uma das primeiras destilarias licenciadas e pelo uso tradicional de barris de xerez (sherry casks) para amadurecimento, resultando em whiskies ricos e intensos.

Espero que com essas informações, você tem mais um assunto para conversar quando tomar um Scotch com os amigos, na região do melhor whisky do mundo.

Fonte: LinkedIn, The Dram Team, Master Of Malt, Wikipédia.

Fotos: Redes Sociais, Divulgação.

quarta-feira, 15 de abril de 2026

O melhor whisky do mundo em 2026

O Trunfo de Islay: Bowmore 21 Anos é Eleito o Melhor Whisky do Mundo em 2026

LONDRES – O cenário global do whisky tem um novo e incontestável soberano. Em uma cerimônia marcada pelo reconhecimento da tradição aliada à precisão técnica, o Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask acaba de ser coroado como o Melhor Single Malt do Mundo pelo World Whiskies Awards 2026.

O título não é apenas uma vitória para a icônica destilaria de Islay, mas um marco que sinaliza o que os especialistas chamam de "a era da maturação disciplinada".

O júri internacional foi unânime ao descrever o rótulo como uma "aula magistral". Envelhecido por duas décadas em uma combinação de barris de carvalho que anteriormente continham Bourbon e Xerez Oloroso, o whisky passa por uma finalização luxuosa em barris de Pedro Ximénez de primeiro uso.

O resultado é uma complexidade que tem fascinado mercados da Ásia à América Latina. No paladar, o clássico caráter defumado e marítimo da Bowmore funde-se a notas densas de mel, toffee e cera de abelha, com um final persistente que remete a tabaco e frutas secas. Há alugns anos atrás o whisky fez uma série especial em parceria com a Aston Martin, o famoso carro do James Bond 007.


O Mundo Além do Malte


Embora o Bowmore tenha levado a honraria máxima entre os maltes, a edição de 2026 do prêmio revelou outras forças que estão moldando o consumo global:

A Ressurreição dos Blends: O Ballantine’s 23 Year Old conquistou o título de Melhor Blended do Mundo, provando que a arte da mistura escocesa recuperou seu prestígio frente aos colecionadores.

O Domínio Asiático tem o seu destaque por meio da destilaria taiwanesa Kavalan que foi nomeada Produtora do Ano, consolidando o Extremo Oriente como o novo centro de gravidade da inovação no setor. (Nosso whisky nacional, tem muito a aprender.)


Adicionalmente, pela primeira vez, um whisky de centeio espanhol, o Siderit PX Cask Rye, desbancou gigantes americanos e canadenses, sendo eleito o melhor de sua categoria.

Tendência de Mercado

Especialistas apontam que o sucesso do Bowmore 21 anos reflete o comportamento do consumidor atual: a busca por garrafas que contem uma história de tempo e paciência. "Não se trata mais apenas de potência alcoólica, mas de equilíbrio entre a madeira e o destilado", afirma um dos jurados.

 Com a demanda global em alta, espera-se que o lote premiado se torne um dos itens mais disputados por investidores e apreciadores nos próximos meses, elevando ainda mais o status de Islay no mapa mundial dos destilados de luxo.

segunda-feira, 13 de abril de 2026

Curso de Produção de Cachaças e Aguardentes

 

D&R Alambiques e AV Consultoria Promovem Treinamento para o Setor de Cachaças

Sob a tutela da Engenheira de Alimentos Valdirene Neves, o curso, realizado em 3 dias, é focado na breve história, produção de cachaças de qualidade e seus princípios, desde o plantio (matéria-prima), passando pelo processo produtivo, o que inclui a moagem, decantação, fermentação e destilação da aguardente de cana. Na sequência, é apresentado os cuidados de pontos de atenção pós-destilação da cachaça.

Outros pontos abordados estão as melhores práticas, destacando higiene, assepsia, prevenção da contaminação, agentes tóxicos e controles internos de prevenção e combate a elementos contaminantes. Há ainda manejo de resíduos e outras práticas com foco na legislação pertinente e outros itens de atenção.

Oportunamente, ao longo do curso os alunos tem a oportunidade de fabricar uma pequena quantidade da nossa aguardente nacional, colocando a teoria em prática. (A turma colocando a mão na massa mesmo).


Adicionalmente, devido ao fato do curso ser promovido na sede da D&R Alambiques, é possível conhecer equipamentos industriais de produção e destilação, destacando alambiques em cobre, dornas de aço inox, peças e acessórios. Há também itens de armazenamento e envelhecimento dedestilados, como reservatórios de aço, barris e barricas de madeira em Carvalho, Amburana, Jatobá e outras madeiras.

Saiba mais em: D&R Alambiques https://www.deralambiques.com.br/cursos/ 

quarta-feira, 8 de abril de 2026

Buchanan's Deluxe x BZRP Speaker Pack

 


#tbt: Buchanan's com embalagem especial que emite som com o uso de celular

Em 2024, a marca de whisky Buchanan's da família Diageo uniu forças com a Bizarrap, aclamada produtora argentina, e lançaram o Buchanan's x BZRP Speaker Pack, um dispositivo único que combina o sabor do whisky com a experiência envolvente da música.

Esta colaboração apostou num artigo colecionável que se insere numa estratégia de marketing que reforça a ligação emocional com as famílias escolhidas, conceito-chave na campanha “Estamos em Família”.

O objetivo desta colaboração foi celebrar a importância das famílias escolhidas, pessoas com quem partilhamos momentos especiais e que, para além dos laços de sangue, são parte fundamental das nossas vidas.

De acordo com Neil Shah, diretor global da marca, a Buchanan's busca “inspirar as pessoas a se reunirem com suas famílias escolhidas, pois acreditamos que quanto mais você faz isso, mais rica a vida se torna”. A parceria com a Bizarrap dá um toque moderno a esta mensagem, fundindo o sabor do whisky com a energia da música.

A campanha foi uma manifestação dos valores da Buchanan’s, marca que está no mercado há mais de 130 anos e foi fundada com a ideia de compartilhar momentos especiais. Esta iniciativa insere-se numa estratégia de marketing que procura promover o consumo responsável e fortalecer os laços pessoais.

A Buchanan's conseguiu mesclar sua identidade tradicional com elementos da cultura pop atual, fazendo deste lançamento uma celebração do orgulho latino, no mercado de whisky. Com o design colorido do Speaker Pack, busca se conectar com osseguidores de Bizarrap e Buchanan em toda a América Latina, que compartilham um profundo senso de comunidade e pertencimento.


Fonte: https://www.merca20.com/buchanans-x-bzrp-la-colaboracion-que-eleva-el-sonido-con-un-exclusivo-speaker-pack/


Real Time Web Analytics