Distilling Summit Brazil Realiza em Setembro Profissionais do Setor de Destilados
O International Distilling Summit Brazil é o principal
encontro brasileiro dedicado à ciência, tecnologia, inovação e negócios da
indústria de bebidas destiladas, o que inclui a cachaça, o whisky e o gin.
Em sua edição internacional, reúne pesquisadores,
especialistas, master distillers e líderes da indústria de diferentes países
para compartilhar conhecimento, discutir tendências e apresentar as mais
recentes inovações em produção, qualidade, sustentabilidade, envelhecimento,
fermentação, análise sensorial e premiumização.
Mais do que um Summit, o evento é uma oportunidade única
para ampliar conhecimentos, fortalecer conexões estratégicas e impulsionar o
futuro da indústria de destilados por meio da integração entre ciência e
mercado. A seguir, relatos de quem já participou.
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