Quem tem o velho costume a apreciar os famosas pizzas ou o filé a parmegiana da tradicional casa Pizzarella em Belo Horizonte, mais precisamente no bairro de Lourdes, verá que o chope que acompanha a tradição agora é servido de forma diferente.
Esse lugar além da boa comida tinha dois diferenciais no meus tempos de adolescência. O banheiro era limpíssimo (!) daqueles de shopping - e continua do mesmo jeito - e o chope era servido por uma chopeira com uma enorme serpentina a gelo que de longe via-se o chopeiro socando gelo de cima para baixo.Um atrativo à parte, marca oficial da Pizzarella.Passado os anos, fui levar a família para apresentar a casa e aproveitar para relembrar os velhos tempos. A comida de sempre, saborosa, os garçons com o mesmo atendimento à francesa, (muitos já de cabelos grisalhos como os meus), as mesinhas na calçada e ambiente familiar e o chope...e chope?
Pois bem: a velha chopeira a gelo aposentou-se e deu lugar a uma simples, sem graça. Acabou-se o charme do chopinho, tirado na serpentina que era o equipamento atração da casa. Um dizem que se trata de custos, outros dizem que consumia muito gelo e agora temos que ser mais ecológicos. O restaurante e bar Pinguim ainda preserva a chopeira a gelo, pois consideram o equipamento o carro-chefe da empresa. Trata-se de uma atração turística. Todo mundo gosta.
A velha chopeira do Pizzarela vai deixar saudades!
O Pizzarela fica na Avenida Olegário Maciel, 2280, Lourdes.
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