Festival Butequeiros

 

Festival Butequeiros agita a região da Praça da Liberdade, em Belo Horizonte

Belo Horizonte é a capital dos bares, sem sombras de dúvidas. Nesse sentido, visitar bares, restaurantes, pubs e butecos é uma prática de todo belo horizontino e de todo turista que passa alguns dias na Capital mineira. 

Se você não tem tempo suficiente para visitar bares, essa é a oportunidade em comer comida de boteco em um lugar especial. O Festival Butequeiros, reunirá mais de 30 pratos diferentes da gastronomia popular e tipicamente mineira, com diversos estilos de cervejas especiais e artesanais. 

O evento será no dia 18 de abril, na Praça José Mendes Júnior, ao lado da Praça da Liberdade. Haverá também show com bandas regionais. O acesso é mediante apresentação do convite retirado no Sympla.

Saiba mais pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/festival-butequeiros-o-maior-buteco-a-ceu-aberto-do-brasil/3350728?algoliaID=6d27a940f2e383f9643463c4d9c0468d

Fotos: Sterferson Rodrigues/Redes Sociais.

Festival Bebericando Rio

 

Festival Bebericando estreia no Rio de Janeiro, logo após o carnaval

Evento que varia bebidas deste o vinho, passando pela cerveja, pela cachaça e ao café, o festival leva o conceito do canal Bebericando (no Youtube)  para o mundo físico e promove networking, conteúdo e negócios no setor de bebidas, com estandes, palestras com debates e música boa. Naturalmente, não haverá somente bebidas. A boa gastronomia se fará presente com comidas típicas, feitas por produtores especiais.

Em um grande galpão antigo, histórico, localizado no IAB-RJ (Instituto de Arquitetos do Brasil - Departamento do Rio de Janeiro) espera-se encontrar novidades em termos de bebidas para o ano de 2026.

Os ingressos estão disponíveis no Sympla (Festival Bebericando em Rio de Janeiro - Sympla).

Local: 

IAB RJ - Rua do Pinheiro, 10, Flamengo

Rio de Janeiro - RJ

Mondial de La Bière 2024

 

Mondial de La Bière 2024, no Rio de Janeiro

O Mondial de la Bière é o maior festival de cervejas artesanais e entretenimento da América, realizado desde 1994 em Montreal e com edições anuais no Brasil desde 2013. 

Com crescimento exponencial, anualmente reunimos milhares de visitantes e centenas de marcas presentes no evento. Em 2024, o Mondial chega a sua 11ª edição em solo carioca, com mais de 60 mil visitantes apaixonados e 260 cervejarias participantes, além de gastronomia, música e diversas ativações, garantindo a experiência completa de um festival. 

Serão mais de 1500 marcas de cervejas nacionais e internacionais. O evento será no Pier Mauá, como ocorreu no passado, na Avenida Rodrigues Alves, 10. Os ingressos de sábado estão esgotados. Os convites possuem algumas categorias que mercem a sua atenção, conforme destaca-se abaixo.

✦ Categoria Experiência Colecionável (Lote Promocional): Ingresso com direito a 01 copo exclusivo da edição, 01 tirante porta-copo especial da pré-venda e um cartão cashless personalizado. Comprando nesta categoria, o visitante já adquiri o cartão Mondial, sem necessidade da compra deste por R$ 5,00. Este lote possui poucas unidades. Retirada dos itens na entrada do festival.

✦ Cervejeiro Solidário: Ingresso com valor reduzido, mediante a doação de 1kg de alimento não perecível no acesso do evento.

- Ambas as categorias dão direito a caldereta de vidro, copo tradicional do festival com marcação de 100 e 200ml para degustação durante evento.
- É necessário a comprovação do direito ao benefício meia-entrada na entrada do evento.
- Confira o regulamento completo e horários no FAQ

Saiba mais em: https://www.mondialdelabiererio.com/

3o Super Evento ACervA Mineira 2024

 

3º Super Evento ACervA Mineira 2024

Um dia intensivo de Estudo e União de Cervejeiros Caseiros de Minas Gerais. Além de boas cervejas, há palestrantes incríveis para passar conhecimentos cervejeiros:

- Fabrício Almeida, da Cervejaria ZalaZ: “Cervejas de Fazenda - Processos Criativos, Fermentações Espontâneas, Fermentações em Barrica, entre outros”.

- Luciana Brandão, do Laboratório da Cerveja: “A Jornada da Star Brasilis”.

- Bruno Faria, da Cervejaria 3 Orelhas: “Cervejas de Fazenda”.

Data do Evento: Sábado - 21/09/2024, na Cervejaria Verace.

Horário: A partir das 10:00.

Compre o ingresso pelo Sympla. https://www.sympla.com.br/evento/3-super-evento-acerva-mineira-2024/2615590?referrer=www.google.com&share_id=copiarlink 

Valor Associados: R$35,00; Não Associados: R$120,00

Seja um Associado e garanta mais benefícios no ano! (Link abaixo)

ACervA Mineira

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Confece 17 anos

Confece 17 anos: uma confraria que está chegando na sua maioridade

 Uma confraria que estuda cervejas formada por um grupo de mulheres talentosas e que são capazes de transmitir conhecimento às pessoas que adoram o tema. Essa é a CONFECE, a Confraria Feminina da Cerveja, de Belo Horizonte, nas Minas Gerais.

Anualmente, o grupo se encontra para reunir as melhores cervejas do mercado em um só ambiente para que amigos, curiosos e entusiastas possam rever cervejas tradicionais e conhecer as novidades que foram ou ainda serão disponibilizadas para o público em geral.

Garrafas, latas, chopp ficam totalmente disponíveis para serem degustadas e discutidas num período de 8 horas, dentro de um ambiente seguro, descontraído, repleto de boa gastronomia e ao lado de um bom som, agitado por bandas ou ainda por um DJ.

Nesse ambiente, diversas pessoas têm a oportunidade especial de conhecer e reencontrar profissionais do setor de bebidas, como mestres cervejeiros, sommeliers, mixologistas, gastrônomos e empresários de cervejarias.

Além de cervejas, o encontro das confreiras, se expande em termos de bebidas. Gins, drinks prontos (RTD), destilados e licores, bem como sucos, refrigerantes e até sorvetes!

Certamente, a CONFECE faz com que Belo Horizonte mantenha o título de a Bélgica Brasileira e a capital dos bares. Parabéns pela persistência, ousadia e coragem. A CONFECE é um sinal relevante que as mulheres tem o seu lugar no mundo cervejeiro.

Ano que vem a CONFECE completará 18 anos. A maioridade. Se você, leitor, gosta de conhecer pessoas, gastronomia e boa cerveja e ainda não conheceu o encontro da Confece, não perca tempo: simplesmente, vá! Eu recomendo.

#confece17anos #pelosatelite #avecesarco #confece

II Super Flex BBQ Fürst

2º SUPER FLEX BBQ FÜRST

 🔥🔪 Ministrado pelo Chef Sandro Massa , no qual já ministrou aulas para mais de 8.000 inscrições e juntos com mais 5 mestres churrasqueiros formam a equipe profissional que juntos irão ministrar um curso prático explorando todas as experiências possíveis de churrasquear, com o apoio da Cervejaria Furst.

Abordaremos: 

-Higiene e segurança alimentar -Utensílios corretos (afiação e conservação de facas)
-Reverse Seal
-Dyrt Steak -Técnicas de armazenamento de carnes -Técnicas de assado e temperaturas
-Marinados -Costelão fogo no chão
-Crucifixo -Defumação no Pit Smoker (Bacon, Lombo, Costela e queijo)
-Varal de Aves -Hambúrguer artesanal na brasa
-Costelinha Dry Rub no smoker (defumados)
-Legumes na Brasa
-Steaks na Parrilla (Ancho, Chorizo, Picanha, Short Rib, Prime Rib, Fraldinha)
-Alcatra inteira (picanha, maminha, baby beef e coração da alcatra)
-Cortes americanos -Linguiça artesanal -Arroz Caldo de Costela (paella com costelão , bacon e legumes defumados).
-Acompanhamentos e temperos para churrasco americano 

-Sobremesas na brasa.

Muita carne nobre e muito chope artesanal liberado!!! Abordaremos também temas sobre fogo, lenha, braseiro, raças bovinas, utensílios para churrasco, todos cortes, temperos, acompanhamentos, harmonizações e muito mais.

Apresentação da linha de churrasqueiras e assadores da FlexBBQ! www.flexbbq.com.br

Incluso apostila completa, certificado personalizado, chope artesanal, água, refrigerante, vários brindes e muitas carnes nobres.

Neste curso prático, todos os alunos irão fazer o seu próprio churrasco e aprenderão a lidar com o fogo de chão, parrilla argentina, grelhas, varal, churrasqueira, farão seu próprio hamburguer e defumação.

O curso consiste em muita experiência, muito aprendizado, muita prática e na segunda parte do dia uma festa com muitos assados, bebidas e música!

📅 Data: 25 de maio 2019
🕘 Horário: de 10:00hs as 17:00hs
✔ Local: Cervejaria Fürst (Formiga-MG)
🔖 Investimento: 320,00
☎ Inscrições e informações: 
(37) 9.9987-7295 (Whats app Sandro Massa) ou (37) 9.8822-0666 (Fürst)

Saint Patricks Day BH 2016

O Saint Patrick's Day, já se tornou uma tradição cervejeira na capital, traz mais de dez tipos de estilos e rótulos de cervejas nas torneiras, além de campeonato de chope em metro, decoração temática, melhor traje típico e a participação da tradicional Corte Irlandesa. 

Realizado no Parque das Mangabeiras, o evento espera receber entre 7 mi a 9 mil pessoas, podendo se tornar uns dos encontros mais relevantes do tema no país.

Para os que irão, não deixe de ir de verde! O beliscão corre solto para quem não está a caráter.

#pelosatelite #avecesarco

http://www.facebook.com/stpatricksdaybhz/timeline 

Turismo em Monte Verde

Microcervejarias despontam no inverno de Monte Verde

Aproveitando o início de inverno e o período junino (sem deixar de tomar a sua cerveja especial), a dica que citamos é a cidade de Monte Verde, próximo ao município de Camanducaia, região Sul de Minas Gerais. A cidade fica nas montanhas mineiras a mais de 1.600 metros de altitude e está somente a 1 hora de São Paulo.

Pequena e muito simpática, Monte Verde tem como atração a truta defumada, a cachaça em barris diferenciados e a cerveja especial artesanal. Lá se encontra a Microcervejaria do Fritz. A casa, em estilo germânico, conta com restaurante especializado em gastronomia alemã e sua fábrica está aberta à visitação. Quem quiser pernoitar, vale a pena a ficar na Pousada Águia Dourada. O custo benefício são bastante atraentes: trata-se de chalés simples, todavia aconchegantes com lareira, frigobar, som ambiente e muito mais!

As ACervAs Mineira e Paulista realizaram um grande encontro cervejeiro, com direito a fazer cerveja na rua principal de Monte Verde a alguns anos atrás resumindo em um movimento cultural que ficou na memória da cidade!

Saiba mais em: http://www.pousadaaguiadourada.com.br/; http://www.choppdofritz.com.br/index.html
Foto: site do Fritz.

Monte Verde

Encontro e brassagem em Monte Verde, reúne cervejeiros caseiros de Minas e São Paulo

Amigos cervejeiros:

No dia 20 deste mês de agosto, sábado, teremos o 2o Encontro Inter-Estadual na cidade de Monte Verde, no Sul de Minas Gerais, quase divisa com São Paulo, em plena Serra da Mantiqueira, unindo as ACervAs Paulista e Mineira e todas outras que possam se juntar a nós.

Nesse encontro muito especial, faremos uma brassagem coletiva ao ar livre na avenida principal desta bucólica cidade.

Respondam o formulário de inscrição: (link a seguir). Assim como foi no ano passado os interessados em dividir o aluguel de uma casa, para ficarem todos juntos, há um campo no formulário:

  https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGRDdm5md1Y3OXJ0X2pJRi1ZMElqNnc6MQ

Mais informações no site da ACervA Paulista:
http://www.acervapaulista.com.br/witbier/index.php/noticias/eventos/35-encontrosabertos/281-encontro-inter-estadual-monte-verde-20ago2011

Fotos e videos do evento do ano passado:
http://acervapaulista.blogspot.com/2010/07/invasao-paulista-em-minas-brassagem.html
http://conscerva.blogspot.com/2010/07/encontro-acerva-paulista-em-monte-verde.html

[]´s
Edwar (Ed)
ACervA Paulista