Estrada Real: Guia de Boas Práticas Para o Turismo Sustentável

 Guia de Boas Práticas Para o Turismo Sustentável

Durante o período de férias escolares, muitos turistas e mineiros visitam as cidades históricas de Minas Gerais. E como todo turista esse deseja ser bem atendido, deseja estar bem instalado, deseja comer bem e, acima de tudo, se sentir seguro. Muitos passeiam pelas rotas da Estrada Real.

Recentemente, presente em uma pequena pousada em Diamantina, me deparei com um material superinteressante do Instituto Estrada Real desenvolvido em parceria com a certificadora Rainforest Alliancem CIEMG,FIEMG, BID,MIF Fumin e a Agência New 360. Me refiro ao Guia de Boas Práticas para o Turismo Sustentável.

O documento fornece diretrizes para práticas sustentáveis para empresas de turismo. Ele discute questões como gestão da sustentabilidade, qualidade, recursos humanos, finanças, comunicação, impactos socioculturais e ambientais, e implementação de boas práticas. O guia visa ajudar empresas de turismo a operarem de forma mais sustentável e competitiva.

Dessa forma, busquei na internet e encontrei o link do Guia. Se você é empreendedor dos setores de bares, restaurantes, hotelaria (o que inclui pousadas), cervejarias, lojas de souvenires, esse guia é para você.

Aproveite e acesse: Guia de Boas Praticas para o Turismo Sustentavel | PDF | Sustentabilidade | Qualidade (negócios)

Heineken Inside The Star

 

Inside the Star

Heineken vai oferecer tour em cervejaria no Sul de Minas. Grupo promete investimento de R$ 7 milhões no projeto “Inside the Star", que começa no último trimestre de 2026

Por Bernardo Haddad (@_bezao)

Após inaugurar a nova fábrica nesta quinta-feira (6) no Sul de Minas, o Grupo Heineken anunciou investimento de R$ 7 milhões em uma atração turística. Trata-se do projeto "Inside the Star" (dentro da estrela). Moradores e turistas poderão fazer um tour pelo complexo para conhecer os meios de produção, comprar produtos e experimentar a gelada direto da cervejaria.

A atração será a terceira do tipo no Brasil, somando-se às já existentes em Jacareí, em São Paulo e Ponta Grossa, no Paraná. “O governo do estado sempre nos alertou para o potencial turístico que temos aqui na Serra da Canastra. Podemos trazer muitos visitantes, que além de conhecer a natureza podem realizar uma atividade cervejeira”, disse o CEO do Grupo Heineken no Brasil, Mauricio Giamellaro.

Segundo o CEO, o projeto será implementado nos próximos meses e estará disponível no último trimestre do ano que vem. “Esperamos que o visitante conheça mais sobre a história da Heineken, conheça um pouco mais sobre as nossas marcas, mas também tenha a experiência de tomar a cerveja direto do tanque, comprar produtos holandeses, além de tudo, conhecer as belezas da Serra da Canastra e ter mais uma oportunidade de lazer". Um belo de um tour em Minas!

Foto: Priscila Luana/Divulgação

Fonte: Que tal um chope direto da fábrica? Heineken vai oferecer tour em cervejaria no Sul de Minas

Lavras Novas Beer 2019

Saint Patrick's em Lavras Novas

Dia 6 de abril será especial para as montanhas de Lavras Novas, no estado de Minas Gerais. Essa cidade pitoresca, que respira história e cultura, receberá o Saint Patrick's Lavras Novas Beer. Diversas atrações musicais, palestras e cervejarias farão deste evento algo muito especial.

O St. Patrick's se inicia as 14:00 e vai até às 23:00, no Campo de Futebol do Vila Nova.


Caso decida pernoitar a dica é a Pousada Vila do Campo, na Rua Alto do Campo, 321. Cláudia e Clever Malacco possui uma estrutura muito bacana e aconchegante, a um preço camarada, ideal para curtir a dois e fica pertinho do evento.

Cervejarias confirmadas:

 - Ashby; - Bendito Jeep; - Mãe de Ouro Lavras Novas;  - Times Beer; - Mar d´Morros; - Thoruna;

- Wolfe; - Copina; - Botocudos; - Skuld; - Krug bier; - Loba; - Backer; - La Monta; - Montagna; 

- Monta Serrat Craft Beer;  -EtMalleo.

Sobre o Lavras Novas Beer: veja em www.sympla.com.br/lavrasnovasbeer 

Mais informações e contato sobre a pousada: (31) 3554-2278.

No Facebook:  https://www.facebook.com/pousadaviladocampo/

Mapa Cervejeiro de Minas

Mapa Cervejeiro Mineiro

A Estrela Brasil produtora de eventos e o SindBebidas lançaram nessa semana o mapa cervejeiro de Minas Gerais. Bonito, bem feito, com um design de vanguarda foram mapeadas dezenas de cervejarias para conhecer e degustar a boa cerveja. 

A produtora é capitaneada por Cindra Gomes, Sommelier, organizadora do Beer Chef e Mix Beer. (Nas horas vagas, é uma excelente cantora MPB, cujas canjas e shows ficam lotados de amigos e convidados!)

Estão no mapa, bares, restaurantes e cervejarias. Mais informações veja em: https://www.facebook.com/omapacervejeiro/ 

Um brinde!

Beer Tour BH

Beer Tour by Robrigo Lemos

O Beer Tour é um roteiro de divulgação da cultura cervejeira de Minas Gerais que existe desde 2011. Fazemos visitações às principais microcervejarias de Belo Horizonte e região, incrementadas por almoços cervejeiros, degustações e informações relativas ao processo de produção de cervejas.

Teremos o nosso próximo tour no dia 16 de abril, onde visitaremos duas das cervejarias que estão revolucionando a cena mineira: Capa Preta e Koala San Brew! E lá vocês poderão ainda encher seus growlers com as cervejas que gostarem mais!

Visitaremos também o Hipper Frios, onde teremos nossa feijoada cervejeira. O valor por pessoa é 200,00, incluindo as degustações nas cervejarias, o almoço e o translado entre os locais.

Nos encontraremos às 8:30 da manhã no Hipper Frios, na Rua Alberto Cintra, 32, União, próximo ao Minas Shopping. Ao fim do roteiro retornaremos pra lá para o nosso almoço cervejeiro! A previsão de término é por volta de 3 da tarde.

Para fazer a reserva basta me mandar um email para rjlemosarq@yahoo.com.br solicitando os dados para depósito.

Aqui vai também o link para o vídeo do Beer Tour para você saber um pouco mais sobre o passeio: http://vimeo.com/36103784. Você pode encontrar mais informações no meu blog também, o Beer Architecture (beerarchitecture.wordpress.com).

Qualquer dúvida estou à disposição!

Grande abraço!!!

Rodrigo J. Lemos

Zitólogo e Beer Sommelier

beerarchitecture.wordpress.com

(31) 99978-9713

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Tour da Cerveja Mineira

Encontro divulga a produção artesanal de cervejas mineiras

De acordo com a idealizadora, a turismóloga Renata Oliveira, diretora da ALR Viagens, a ideia de promover o tour etílico-gastronômico surgiu da possibilidade de mostrar esse nicho do mercado aos apreciadores da cerveja artesanalde Minas, atualmente o segundo estado produtor do Brasil. “Tudo isso aliado à demanda interna de clientes que já participaram de eventos como esse em outras cidades e países como Bélgica e Alemanha”, conta Renata.

O roteiro, cuidadosamente estudado pelas organizadoras do tour, começa com o encontro dos participantes na porta da ALR, no Funcionários. Dali serão embarcados em vans que os levarão até a Cervejaria Wals, no Bairro São Francisco, onde, aos sábados tradicionalmente é realizado o tasting roomi, encontro para apreciação das geladas. Além de conhecer as instalações da cervejaria, onde também funciona uma fábrica, estarão à disposição dos visitantes, entre outras, as cervejas Walls Petroleum, Witte, e Stadt Javer, algumas delas detentoras de prêmios importantes.

É só o começo do encontro que entrará tarde adentro. Depois da escala na Wals, os participantes do tour, com certeza bem mais animados, seguirão para a Cervejaria Escola Taberna do Vale, no Jardim Canadá, onde continua a festa. Devidamente geladas, como provavelmente estará pedindo o tempo, delícias da casa como as cervejas Carolweiss e Stout, entre outras, além dos petiscos e de boa prosa.

Quase no fim da tarde, para dar aquela sustentação à tão “árdua jornada”, o mestre cervejeiro e chef Felipe Viegas e a chef Karen Esteves convidarão os participantes para um almoço. Como prato principal, que prometem preparar no capricho, será servida costelinha ao molho barbecue. Bom apetite. 

Tour da Cerveja Mineira

Sábado, das 11h às 18h, com saída da Rua Inconfidentes, 1.075, esquina com Alagoas. Preço por pessoa: R$ 155. Informações: (31) 3223-4370 e contato@alrviagens.com.br. 

Fonte: http://divirta-se.uai.com.br/app/noticia/gastronomia/2014/02/14/noticia_gastronomia,151496/encontro-divulga-a-producao-artesanal-de-cervejas-mineiras.shtml 

Turismo em Monte Verde

Microcervejarias despontam no inverno de Monte Verde

Aproveitando o início de inverno e o período junino (sem deixar de tomar a sua cerveja especial), a dica que citamos é a cidade de Monte Verde, próximo ao município de Camanducaia, região Sul de Minas Gerais. A cidade fica nas montanhas mineiras a mais de 1.600 metros de altitude e está somente a 1 hora de São Paulo.

Pequena e muito simpática, Monte Verde tem como atração a truta defumada, a cachaça em barris diferenciados e a cerveja especial artesanal. Lá se encontra a Microcervejaria do Fritz. A casa, em estilo germânico, conta com restaurante especializado em gastronomia alemã e sua fábrica está aberta à visitação. Quem quiser pernoitar, vale a pena a ficar na Pousada Águia Dourada. O custo benefício são bastante atraentes: trata-se de chalés simples, todavia aconchegantes com lareira, frigobar, som ambiente e muito mais!

As ACervAs Mineira e Paulista realizaram um grande encontro cervejeiro, com direito a fazer cerveja na rua principal de Monte Verde a alguns anos atrás resumindo em um movimento cultural que ficou na memória da cidade!

Saiba mais em: http://www.pousadaaguiadourada.com.br/; http://www.choppdofritz.com.br/index.html
Foto: site do Fritz.