Anualmente, o grupo se encontra para reunir as melhores
cervejas do mercado em um só ambiente para que amigos, curiosos e entusiastas
possam rever cervejas tradicionais e conhecer as novidades que foram ou ainda
serão disponibilizadas para o público em geral.
Garrafas, latas, chopp ficam totalmente disponíveis para
serem degustadas e discutidas num período de 8 horas, dentro de um ambiente seguro,
descontraído, repleto de boa gastronomia e ao lado de um bom som, agitado por
bandas ou ainda por um DJ.
Nesse ambiente, diversas pessoas têm a oportunidade especial
de conhecer e reencontrar profissionais do setor de bebidas, como mestres cervejeiros,
sommeliers, mixologistas, gastrônomos e empresários de cervejarias.
Além de cervejas, o encontro das confreiras, se expande em
termos de bebidas. Gins, drinks prontos (RTD), destilados e licores, bem como
sucos, refrigerantes e até sorvetes!
Certamente, a CONFECE faz com que Belo Horizonte mantenha o
título de a Bélgica Brasileira e a capital dos bares. Parabéns pela
persistência, ousadia e coragem. A CONFECE é um sinal relevante que as mulheres tem o seu lugar no mundo cervejeiro.
Ano que vem a CONFECE completará 18 anos. A maioridade. Se você, leitor, gosta de conhecer pessoas, gastronomia e boa cerveja e ainda não conheceu o encontro da Confece, não perca tempo: simplesmente, vá! Eu recomendo.
