O encontro de cervejeiros da ACervA Mineira - Regional Norte de Minas, marcado para o dia 30 de maio, promete ser um marco para a cultura cervejeira artesanal de Montes Claros e região.
Estes eventos, organizados por regionais como a do Norte de Minas, focam na união e no aperfeiçoamento técnico dos produtores caseiros e a região conta com cervejeiros de primeira.
Trata-se de um momento oportuno para os cervejeiros compartilharem suas criações e receberem feedbacks construtivos, num ambiente de networking e troca de experiências. Mais que degustar tecnicamente, há uma diálogo franco e aberto entre iniciantes e veteranos sobre técnicas de produção, estilos, insumos e tendências do mercado mineiro. Participar do evento é fomentar a cultura cervejeira local, fortalecendo da identidade cervejeira regional, utilizando muitas vezes ingredientes típicos do Cerrado e do sertão mineiro.
A Regional Norte tem se destacado no cenário estadual com a organização de concursos e parcerias com cervejarias locais de Montes Claros, como as cervejarias Mut, Empírica e Casa Nobre.
Recentemente, a associação também apoiou exposições históricas sobre a bebida no Museu Regional do Norte de Minas. Para participar, os interessados devem estar atentos ao Portal do Associado da ACervA Mineira, onde são disponibilizadas as inscrições e detalhes sobre o evento.
Em tempo: nos dias 15 e 16 de maio, a mesma Associação de Cervejeiros Artesanais promove o curso de produção caseira de cervejas. Veja mais detalhes no instagram da ACervA Mineira Norte de Minas.
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