Kombeer 10 anos

Kombeer: Uma Década de História da Primeira Cervejaria de Laranjeiras

A Kombeer Cervejas Especiais chega aos seus 10 anos celebrando uma trajetória marcada por pioneirismo, resistência e paixão pela cultura cervejeira capixaba. Fundada em 2015, a marca nasceu na Serra–ES pelas mãos dos cervejeiros Jean Soares e Anderson Soares, que rapidamente se tornaram referência no cenário artesanal do município. Desde os primeiros rótulos, a proposta sempre foi unir criatividade, identidade local e qualidade — uma fórmula que conquistou fiéis apreciadores ao longo dos anos.

Além de produzir seus chopes e cervejas diretamente em Laranjeiras, a Kombeer ficou conhecida pela primeira Kombi cervejeira do Espírito Santo, presença constante em eventos, festivais e feiras culturais do Estado. A marca também ajudou a impulsionar o movimento cervejeiro da Serra, participando de festivais e contribuindo com o crescimento do setor que hoje reúne diversas microcervejarias. Segundo a Prefeitura da Serra, iniciativas como essa ajudaram a fortalecer a cena artesanal local, que movimenta milhões por mês e emprega dezenas de pessoas, com uma dose de sustentabilidade.

Outro marco na história da Kombeer foi a abertura de novos pontos de presença, como o primeiro quiosque de cerveja artesanal em shopping da Serra, inaugurado em 2021, no MontSerrat. Ali, a marca ampliou sua oferta e aproximou o público do consumo direto de estilos como IPA, Pilsen e Red — reforçando ainda mais seu papel no desenvolvimento da cultura cervejeiraregional.

Hoje, ao completar uma década, a Kombeer celebra não apenas sua história, mas a comunidade que caminhou junto. Entre obstáculos, conquistas e muitos brindes, a marca comemora seu aniversário no dia 28 de março, com uma festa especial no Garage Pub — local que abraça a cena rock da Serra e que também faz parte dessa trajetória compartilhada.

A noite promete muito rock’n’roll, chope gelado e uma programação que inclui DJ, promoção especial do chopp Lemon Rose que está nas tap handles das chopeiras do bar, show da banda Calibre de Rosas e o tradicional karaokê mais rock da cidade. Um encontro que resume o espírito da Kombeer: música, amizade, cultura local e boas cervejas.

Depois de 10 anos de estrada, a Kombeer reafirma seu orgulho em ser a primeira cervejaria de Laranjeiras e agradece a cada pessoa que fez parte dessa jornada. E como eles mesmos dizem: “É um orgulho imenso ter você nessa história”!

Kombeer 10 anos

🔥 Sábado – 28 de março, a partir das 18h. DJ da casa e bandas incríveis.

🍺 Promoção de chope Lemon Rose a tradicional Witbier com limão siciliano, hibisco e coentro. Beba 500ml e pague 300ml até 20h.

4ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal

Conheça os vencedores da 4ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal

Após dois dias de julgamento técnico, realizados em 20 e 21 de novembro, a revelação das medalhas ocorreu durante a Grande Festa de Premiação, na Casa do Turista, no Espírito Santo.

por Folha do ES

A 4ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal chegou ao seu ponto alto neste sábado (22), quando foram anunciados os vencedores da edição mais disputada da história da competição. Após dois dias de julgamento técnico, realizados em 20 e 21 de novembro, a revelação das medalhas ocorreu durante a Grande Festa de Premiação, na Casa do Turista (Salão Nobre do Saldanha da Gama), reunindo cervejeiros e apaixonados pela bebida artesanal em uma noite de confraternização, música e muitas torneiras liberadas.

A Categoria “Cervejaria do Ano” ficou com a Cervejaria Três Santas. E a Categoria “Best Of Show” foram condecoradas:

1° lugar – Terra da Cachaça / 1138 – Brazilian Wood Aged Beer — Cervejaria Três Santas, Santa Teresa.
2° lugar – Uma Canção Praiera. Grisete/ 310 – American-Belgo-Style Ale — Cervejaria Três Santas, Santa Teresa.
3° lugar – Marina / 405 – Contemporary-Style Gose — Cervejaria Aurora, Venda Nova do Imigrante.

Ao todo, 320 rótulos participaram da disputa — um crescimento de 10% em relação ao ano passado — confirmando o fortalecimento do Espírito Santo como um dos polos cervejeiros mais vibrantes do país.

As avaliações seguiram rigorosamente os critérios do Guia de Estilo da Brewers Association (BA) – 2025, conduzidas por um júri especializado em degustação às cegas, garantindo imparcialidade e precisão técnica. Cada amostra foi analisada dentro de seu estilo e pôde receber medalhas de ouro, prata ou bronze.

Realizada pela AICERVA – Associação das Indústrias de Cerveja Artesanal do Espírito Santo, a Copa reforça o papel do Estado como referência na produção independente. Com mais de 40 cervejarias registradas, o Espírito Santo já se destaca nacionalmente pelo ritmo acelerado de novos rótulos, gerando emprego, movimentando turismo, fortalecendo a gastronomia e consolidando uma economia criativa em expansão.

Para Paulo de Victa, presidente da AICERVA, o resultado deste sábado simboliza a maturidade técnica alcançada pelo setor. “O nível apresentado nesta edição comprova que o Espírito Santo entrou de vez no mapa dacerveja artesanal nacional. É uma conquista coletiva, construída com dedicação, profissionalismo e paixão pelo que fazemos”, afirmou.

Fonte e Sabia mais: Conheça os vencedores da 4ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal - FOLHA DO ES

Cervejaria Barba Ruiva

 

Barba em obra: cervejaria capixaba constrói novo templo da cerveja nas montanhas

Por Edu Korpenick

Nova fábrica deve ficar pronta em um ano e terá investimento de R$ 7 milhões. Capacidade atual de produção, de 30 mil litros de cerveja por mês, pode passar a 100 mil litros em cinco anos.

A Cervejaria Barba Ruiva se prepara para dar mais um passo rumo ao crescimento. E com direito a um novo templo cervejeiro nas montanhas capixabas. Nesse sentido, a nova fábrica de cerveja artesanal de Domingos Martins começou nesta terça as obras no município das montanhas do Estado. É um investimento de R$ 7 milhões até o fim do ano que vem. Segundo Daniel Lordello Buaiz, o “Barba”, um dos fundadores, “é a realização de mais um grande sonho nesses 10 anos de jornada da Cervejaria Barba Ruiva“.

E tem mais empreendedorismo na veia. Também haverá uma lojinha para receber visitantes, além de um tour com visitação guiada. É o que ele chama de “Barba Experience”. Turismo de experiência. Do mesmo modo, a estrutura vai contar com um bar da fábrica com área externa de eventos onde acontecerão “coisas diferentes”. A área externa terá capacidade para 1.500 pessoas.

Saiba mais em: Barba em obra: Barba em obra: cervejaria capixaba constrói novo templo da cerveja nas montanhas - Folha Vitória

Fotos: internet/rede sociais

Coroa Beer

Cerveja capixaba: Fábrica de refrigerantes das montanhas lança a Coroa Beer

A Coroa Beer é uma cerveja puro malte e só chega ao mercado em novembro. O calendário foi pensado para marcar a chegada do verão. Ainda não há definição de preços, mas os valores devem girar entre R$ 8 e R$ 10 a garrafa de 600 ml

Uma das principais indústrias de bebidas do Estado finalmente realizou o desejo de ter uma marca própria de cerveja. O sonho era de Roberto Kautsky Júnior, o “Alemão”, filho do fundador da Refrigerantes Coroa. No entanto em 2016 ele morreu, vítima de um câncer. Mas o sonho se renovou e agora a cerveja virou realidade pelas mãos do filho, Roberto Simon Kaytsky. A Coroa Beer já está no gelo e em pré-lançamento da Acaps Trade Show, maior feira do varejo capixaba.

A bebida puro malte só chega ao mercado em novembro. O calendário foi pensado para marcar a chegada do verão. Porém, o público da feira da Acaps terá acesso antecipado à Coroa Beer.

Foto: Edu Kopernik. 

Fonte: Cerveja capixaba: Fábrica de refrigerantes das montanhas lança a Coroa Beer - Folha Vitória

Expo Beer ES 2014

Aconteceu: Expobeer Espirito Santo - 1o. Salão Capixaba de Cervejas Artesanais

Impressionante a disseminação da cultura cervejeira. Aconteceu na semana que passou o ExpoBeer Espirito Santo, no Shopping Vitória.

A participação de diversas cervejarias do país fizeram a diferença. Citamos algumas: Amazon Beer, Ashby, Baden Baden, Barco, Biritis, Burgman, Brusk, Eisenbahn, as mineiras Falke Bier, Krug. Tiveram também palestras interessantes com Maurício Beltramelli e Ronaldo Rossi, falando sobre o mundo das cervejas especiais e a culinária harmonizada com boas cervejas.

O resultado foi um verdadeiro sucesso! Ambiente limpo, bons banheiros, uma multidão falando sobre o mesmo assunto de forma divertida e agradável. O Expo Beer ES, foi um marco que solidificou a cultura no estado Capixaba, se assim podemos dizer. Parabéns aos organizadores!

Enfim, um momento que merece o seu repeteco no ano que vem. O pelo que tudo indicou vai ter com certeza!

Mais informações: http://www.expobeer-es.com.br/o-evento/