Conheça os vencedores da 4ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal
Após dois dias de julgamento técnico, realizados em 20 e 21
de novembro, a revelação das medalhas ocorreu durante a Grande Festa de
Premiação, na Casa do Turista, no Espírito Santo.
por Folha do ES
A 4ª Copa Capixaba de Cerveja Artesanal chegou ao seu ponto
alto neste sábado (22), quando foram anunciados os vencedores da edição mais
disputada da história da competição. Após dois dias de julgamento técnico,
realizados em 20 e 21 de novembro, a revelação das medalhas ocorreu durante a
Grande Festa de Premiação, na Casa do Turista (Salão Nobre do Saldanha da
Gama), reunindo cervejeiros e apaixonados pela bebida artesanal em uma noite de
confraternização, música e muitas torneiras liberadas.
A Categoria “Cervejaria do Ano” ficou com a Cervejaria Três Santas. E a Categoria “Best Of Show” foram condecoradas:
1° lugar – Terra da Cachaça / 1138 – Brazilian Wood Aged Beer — Cervejaria Três
Santas, Santa Teresa.
2° lugar – Uma Canção Praiera. Grisete/ 310 – American-Belgo-Style Ale —
Cervejaria Três Santas, Santa Teresa.
3° lugar – Marina / 405 – Contemporary-Style Gose — Cervejaria Aurora, Venda
Nova do Imigrante.
Ao todo, 320 rótulos participaram da disputa — um
crescimento de 10% em relação ao ano passado — confirmando o fortalecimento do
Espírito Santo como um dos polos cervejeiros mais vibrantes do país.
As avaliações seguiram rigorosamente os critérios do Guia de
Estilo da Brewers Association (BA) – 2025, conduzidas por um júri especializado em degustação às cegas, garantindo imparcialidade e precisão técnica. Cada
amostra foi analisada dentro de seu estilo e pôde receber medalhas de ouro,
prata ou bronze.
Realizada pela AICERVA – Associação das Indústrias de
Cerveja Artesanal do Espírito Santo, a Copa reforça o papel do Estado como
referência na produção independente. Com mais de 40 cervejarias registradas, o
Espírito Santo já se destaca nacionalmente pelo ritmo acelerado de novos
rótulos, gerando emprego, movimentando turismo, fortalecendo a gastronomia e
consolidando uma economia criativa em expansão.
Para Paulo de Victa, presidente da AICERVA, o resultado
deste sábado simboliza a maturidade técnica alcançada pelo setor. “O nível
apresentado nesta edição comprova que o Espírito Santo entrou de vez no mapa dacerveja artesanal nacional. É uma conquista coletiva, construída com dedicação,
profissionalismo e paixão pelo que fazemos”, afirmou.
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