segunda-feira, 16 de dezembro de 2024

Guinness 2024

 


Pubs britânicos racionam cerveja Guinness; entenda

Proprietária da marca anunciou enfrentar 'demanda excepcional' após bebida ter se popularizado entre público mais jovem, e restringiu a quantidade de barris que bares do Reino Unido podem comprar.

Bares de todo o país sofrem com a mesma escassez desde que a Diageo, proprietária da Guinness, anunciou este mês que enfrentava uma "demanda excepcional dos consumidores".

Vários fatores ajudam a explicar as dificuldades de fornecimento da cerveja:

O consumo de Guinness aumentou 24% entre as mulheres, após uma estratégia comercial que busca atrair novos consumidores, segundo a diretora-executiva da Diageo, Debra Crew.

Entre a geração Z, o interesse na cerveja preta se deu por causa dos chamados "Guinnfluencers", como Kim Kardashian, que publicou uma foto sua com a cerveja no Instagram.

As vendas da Guinness no Reino Unido aumentaram 21% entre julho e outubro, apesar do declínio geral no mercado de cerveja, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado de alimentos e bebidas CGA by NIQ.

Foto: Benjamin Cremel/AFP

Sobre a História da Guinness Company

A Guinness foi fundada em 1759 pelo cervejeiro Arthur Guinness. Ele decidiu iniciar sua cervejaria em uma construção desativada em uma área discreta de Dublin. O fundador, então, fez um negócio incrível com a cidade. Ele alugou o local por 45 libras anuais por 9.000 anos. A Guinness, então, se especializou na stout, uma cerveja reconhecida por sua cor escura, quase preta. Então, década após década, a empresa exportou suas cervejas para todo o Império Britânico e, depois, para todo o mundo, tornando-se a stout mais famosa. Isso se deve em parte a uma boa qualidade do produto, a uma imagem forte da marca e à publicidade (usando o famoso tucano ocasionalmente) desde a década de 1940. Além disso, o símbolo da harpa como logotipo foi usado desde 1862, tornando o logotipo da Guinness um exemplo de logotipo que sobreviveu ao teste do tempo.

Fonte: https://g1.globo.com/mundo/noticia/2024/12/16/pubs-britanicos-racionam-cerveja-guinness-entenda.ghtml

Warren Buffet

 

Saiba o que bilionários são capazes: “Nunca Desejei Criar Uma Dinastia”. Warren Buffett Doa R$ 6,55 Bi em Ações da Berkshire

As doações que estou fazendo hoje reduzem minhas ações Classe A da Berkshire Hathaway para 206.363, uma queda de 56,6% desde minha promessa em 2006. Em 2004, antes da morte de Susie, minha primeira esposa, nós dois possuíamos 508.998 ações Classe A. Por décadas, ambos acreditávamos que ela viveria mais que eu e, posteriormente, distribuiria a maior parte de nossa grande fortuna. Isso não aconteceu.

Quando Susie faleceu, seu patrimônio era de cerca de US$ 3 bilhões (R$ 18 bilhões), com aproximadamente 96% desse montante indo para nossa fundação. Além disso, ela deixou US$ 10 milhões (R$ 60 milhões) para cada um dos nossos três filhos, o primeiro grande presente que demos a eles. Esses legados refletiam nossa crença de que pais extremamente ricos devem deixar aos filhos o suficiente para poderem fazer qualquer coisa, mas não o suficiente para poderem não fazer nada.

Susie e eu há muito incentivávamos nossos filhos a se engajarem em pequenas atividades filantrópicas e ficamos satisfeitos com seu entusiasmo, diligência e resultados. No entanto, na época de sua morte, eles ainda não estavam prontos para lidar com a imensa riqueza gerada pelas ações da Berkshire. Mesmo assim, suas atividades filantrópicas foram significativamente ampliadas pela promessa vitalícia que fiz em 2006 e posteriormente expandi.

Agora, meus filhos mais do que justificaram nossas expectativas e, após minha morte, terão total responsabilidade por distribuir gradualmente todas as minhas ações da Berkshire, que atualmente representam 99,5% da minha riqueza.

O tempo é implacável. Mas pode ser imprevisível, injusto e até cruel, às vezes encerrando vidas ao nascer ou logo depois, enquanto, em outras, pode demorar quase um século para agir. Até agora, tive muita sorte, mas, em breve, o tempo chegará para mim.

No entanto, há um lado negativo em minha boa sorte de evitar sua atenção. A expectativa de vida dos meus filhos diminuiu significativamente desde minha promessa em 2006. Hoje, eles têm 71, 69 e 66 anos.

Nunca desejei criar uma dinastia ou seguir qualquer plano que se estendesse além dos meus filhos. Conheço os três muito bem e confio plenamente neles. Já as gerações futuras são uma questão diferente. Quem pode prever as prioridades, inteligência e comprometimento de gerações sucessivas ao lidar com a distribuição de uma riqueza extraordinária em um cenário filantrópico possivelmente muito diferente? Ainda assim, a vasta fortuna que acumulei pode levar mais tempo para ser usada do que meus filhos viverão. E as decisões de amanhã provavelmente serão melhores se tomadas por três cérebros vivos e bem direcionados do que por uma mão morta.

Por isso, três possíveis curadores sucessores foram designados. Cada um é bem conhecido pelos meus filhos e faz sentido para todos nós. Eles também são um pouco mais jovens que meus filhos. Mas esses sucessores estão na lista de espera. Espero que Susie, Howie e Peter distribuam todos os meus bens.

Cada um respeita meu desejo de que o programa de distribuição das minhas ações da Berkshire em nada traia a confiança excepcional que os acionistas da empresa depositaram em Charlie Munger e em mim. O período de 2006 a 2024 me deu a oportunidade de observar cada um dos meus filhos em ação, e eles aprenderam muito sobre filantropia em grande escala e comportamento humano. Cada um supervisionou equipes de 20 a 30 pessoas por muitos anos e observou as dinâmicas únicas de emprego que afetam organizações filantrópicas.

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Amigos ricos frequentemente questionam minha confiança extraordinária em meus filhos e seus possíveis substitutos. Eles ficam especialmente surpresos com minha exigência de que todas as ações da fundação exijam um voto unânime. Como isso pode funcionar?

Expliquei que meus filhos sempre serão cercados por pedidos insistentes de amigos sinceros e outros. Outra realidade: quando grandes doações filantrópicas são solicitadas, um “não” frequentemente leva os possíveis beneficiários a tentarem uma abordagem diferente – outro amigo, outro projeto, qualquer coisa. Aqueles que podem distribuir grandes somas são eternamente vistos como “alvos de oportunidade”. Essa realidade desagradável faz parte do território.

Daí a cláusula da “decisão unânime”. Essa restrição permite uma resposta imediata e definitiva aos solicitantes: “Isso nunca receberia o consentimento do meu irmão.” E essa resposta melhorará a vida dos meus filhos.

Minha cláusula de unanimidade, é claro, não é uma solução mágica – claramente não funcionaria se você tivesse nove ou dez filhos ou enteados. E também não resolve o problema desafiador de distribuir inteligentemente muitos bilhões anualmente.

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Tenho uma sugestão para todos os pais, seja qual for sua condição financeira: quando seus filhos forem maduros, peça que leiam seu testamento antes de você assiná-lo.

Certifique-se de que cada filho entenda tanto a lógica de suas decisões quanto as responsabilidades que enfrentará após sua morte. Se algum tiver perguntas ou sugestões, ouça com atenção e adote as ideias que parecerem sensatas. Você não quer que seus filhos perguntem “Por quê?” em relação a decisões testamentárias quando você já não puder responder.

Ao longo dos anos, todos os meus filhos fizeram perguntas ou comentários, e muitas vezes adotei suas sugestões. Não há nada de errado em ter que defender minhas ideias. Meu pai fez o mesmo comigo.

Atualizo meu testamento a cada dois anos – muitas vezes apenas com pequenas mudanças – e mantenho as coisas simples. Charlie e eu vimos muitas famílias se desintegrarem depois que as disposições de um testamento deixaram os beneficiários confusos e, às vezes, irritados. Ciúmes, juntamente com desentendimentos reais ou imaginários da infância, tornaram-se ampliados, especialmente quando filhos homens eram favorecidos em detrimento de filhas, seja em termos monetários ou em posições de importância.

Charlie e eu também testemunhamos alguns casos em que a discussão de um testamento antes da morte ajudou a unir a família. O que poderia ser mais gratificante?

Enquanto escrevo isso, continuo minha sequência de sorte, que começou em 1930 com meu nascimento nos Estados Unidos como um homem branco. Minhas duas irmãs, é claro, receberam a promessa da 19ª Emenda em 1920 de que seriam tratadas igualmente aos homens. Esse, afinal, era o ideal de nossas treze colônias em 1776.

Em 1930, no entanto, nasci em um país que ainda não havia cumprido essas aspirações. Com a ajuda de Billie Jean King, Sandra Day O’Connor, Ruth Bader Ginsburg e muitos outros, as coisas começaram a mudar na década de 1970.

 

Favorecido por meu status masculino, desde cedo tive confiança de que ficaria rico. Mas de forma alguma eu, ou qualquer outra pessoa, sonhamos com as fortunas que se tornaram possíveis nos Estados Unidos nas últimas décadas. Foi algo impressionante – além da imaginação de Ford, Carnegie, Morgan ou mesmo Rockefeller. Bilhões se tornaram os novos milhões.

As perspectivas não eram boas quando cheguei, no início da Grande Depressão. Mas a verdadeira magia do efeito composto ocorre nos últimos 20 anos de uma vida. Por não ter “escorregado em nenhuma casca de banana”, ainda estou ativo aos 94 anos com grandes somas de economias – chame-as de unidades de consumo diferido – que podem ser repassadas a outros que nasceram em condições muito desfavoráveis.

Também tive sorte por minha filosofia filantrópica ter sido entusiasticamente abraçada – e ampliada – por ambas as minhas esposas. Nem eu, Susie Sr., nem Astrid, que a sucedeu, acreditávamos em riqueza dinástica.

Ao invés disso, compartilhávamos a visão de que a igualdade de oportunidades deveria começar no nascimento, e estilos de vida ostensivos deveriam ser legais, mas não admirados. Como família, tivemos tudo o que precisávamos ou desejávamos, mas nunca buscamos prazer no fato de outros invejarem o que tínhamos.

Também me dá prazer saber que muitos acionistas iniciais da Berkshire chegaram independentemente a uma visão semelhante. Eles economizaram – viveram bem – cuidaram de suas famílias – e, pelo efeito composto de suas economias, repassaram grandes, às vezes enormes, somas para a sociedade. Seus “cheques de crédito” estão sendo amplamente distribuídos a outros menos afortunados.

Com essa filosofia, vivi como quis desde os meus 20 e poucos anos e agora assisti meus filhos crescerem como cidadãos bons e produtivos. Eles têm opiniões diferentes em muitos casos, tanto entre si quanto em relação a mim, mas compartilham valores comuns que permanecem inabaláveis.

Susie Jr., Howie e Peter dedicaram muito mais tempo ajudando diretamente outras pessoas do que eu. Eles apreciam estar confortáveis financeiramente, mas não são obcecados por riqueza. Sua mãe, de quem aprenderam esses valores, ficaria muito orgulhosa deles.

Assim como eu.

 

Leia mais em: https://forbes.com.br/forbes-money/2024/11/nunca-desejei-criar-uma-dinastia-buffett-doa-r-655-bilhoes-em-acoes-da-berkshire-e-deixa-legado-para-a-filantropia/ 

domingo, 15 de dezembro de 2024

Still G.I.N.

Still G.I.N. Para todos: um brinde entre lendas

Os astros do Rap e do Hip-Hop Dr. Dre e Snoop Dogg elevam o gin ao próximo nível na elaboração de sua primeira bebida espirituosa pura engarrafada: o ultra-premium Still G.I.N. por Dre e Snoop.

Moderno, mas elegante, o último lançamento da nova empresa de bebidas espirituosas dos ícones do hip-hop destaca com notas de tangerina, jasmim e coentro para um final aromático inesquecível. Conforme descrito no site: o gin é “Desafiadoramente suave”.

Veja o vídeo que a dupla fez com Frank Sinatra e Little Richard.



segunda-feira, 9 de dezembro de 2024

Copa Cerveja Brasil

 


Melhor cerveja artesanal do Brasil é feita em Santa Catarina

A final da quarta Copa Cerveja Brasil, concurso independente de cervejas artesanais realizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) na sexta-feira (6), elegeu a Alma Mater, da Cervejaria Stannis como a melhor cerveja artesanal do Brasil em 2024. A bebida é classificada como uma cerveja sour e selvagem, de aspecto claro e de fermentação mista.

Com sede na cidade de Jaraguá do Sul, em Santa Catarina, a cervejaria afirma que a bebida premiada é resultado de uma blond ale fermentada com levedura convencional e levedura Brettanomyces.

A final da quarta Copa Cerveja Brasil teve a cerveja Canoa Quebrada, produzida pela 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR), como segunda colocada. A receita tem adição de caju e leva malte de trigo.

Saiba mais e fonte: https://casavogue.globo.com/lazer-e-cultura/comida-bebida/noticia/2024/12/melhor-cerveja-artesanal-do-brasil-e-feita-em-santa-catarina-conheca-top-3.ghtml

sábado, 7 de dezembro de 2024

Heineken ESG

Cervejaria holandesa cria 'floresta em miniatura', em Belo Horizonte

Grupo Heineken promete plantar 19 microflorestas pelo Brasil até 2030

por Maria Antônia Rebouças, do Estado de Minas

O plantio é uma iniciativa da marca de cerveja holandesa Heineken, em parceria com a Prefeitura de Belo Horizonte (PBH) e o paisagista Ricardo Cardim, idealizador do projeto e responsável pela metodologia "Floresta de Bolso", que, desde 2011, busca trazer a dinâmica natural de florestas nativas em florestas menores. Estas podem ocupar (e salvar) pequenos espaços do ambiente urbano.

“Aplicamos a ideia de contenção e cooperação positiva entre as árvores. fazendo um plantio respeitando a ciência, porque não é amontoar árvores. A disposição das espécies é fundamental para que elas cresçam rápido e se ajudem; dessa forma não precisa de manutenção. O solo é preparado para que a vida aconteça de maneira independente”, explicou o botânico e paisagista Ricardo Cardim.

De acordo com a cervejaria holandesa, a ação foi realizada com a ajuda de um mutirão voluntário, que reuniu cerca de 60 pessoas como parceiros do grupo Heineken, colaboradores voluntários e agentes do poder público. (Uma atitude sustentável.)

Cardim destacou que a instalação das microflorestas exige que uma máquina de tração cave um buraco no solo de 1 m: “O solo das grandes cidades é ruim, o trator abre o solo e mistura adubo orgânico para preparar uma terra melhor, onde as raízes das árvores podem crescer à vontade para buscar suas necessidades”.

Fonte: https://www.em.com.br/gerais/2024/12/7005000-cervejaria-holandesa-cria-floresta-em-miniatura-em-belo-horizonte.html

Goose Island Brasil

 Ambev fecha Goose Island Brewpub em São Paulo

Por Calos Felipe Freitas, Catalisi

Ambev decide encerrar brewpub da Goose Island no Brasil mostrando redirecionamentos no segmento de cerveja artesanal da gigante

O brewpub da Goose Island em São Paulo fechou suas portas após 8 anos, marcando um redirecionamento da marca no Brasil que pertence a gigante Ambev numa linha que acompanha outras mudanças recentes em cervejariasartesanais no país.

Com um comunicado em suas redes socias realizado de forma súbita, a casa localizada na capital paulista será assumida por um negócio não vinculado a Ambev, enquanto a marca Goose Island passará focar exclusivamente em distribuição no Brasil.

Fonte: https://catalisi.com.br/ambev-fecha-brewpub-goose-island-brewhouse-em-sao-paulo/?utm_campaign=shareaholic&utm_medium=whatsapp&utm_source=im


quinta-feira, 5 de dezembro de 2024

Refrigerantes Artemis

Refrigerantes Artemis: uma marca de refrescos tradicional e mineira

Nesse mês me estabeleci em um hotel na cidade de Brasilândia de Minas e me deparei com um refrigerante regional de nome Artemis, Voltei à memória de onde me lembrava daquele nome que não me era estranho. Descobri que havia escrito sobre esse refresco em meu segundo livro "Cervejarias Mineiras: Da Imigração ao Copo". Fiquei muito feliz ao experimentá-lo, e por isso partilho um trecho de meu livro que conta a sua história.

"Oportunamente, localizei uma outra empresa que me chamou a atenção. Tratava-se de uma fábrica de bebidas, chamada Refrigerantes Artemis, que pertenceu à firma Santiago e Cia. Ltda. e tinha como sócios Carlos Santiago Amparo, José Santiago, Adão Joaquim de Souza e Gerson Gomes Carneiro. A firma produzia refrescos diversos como a famosa Laranjinha, a soda gasosa e o guaraná, num galpão situado na Rua Silva Guerra, número 252, no centro da cidade. O nome da indústria foi uma homenagem ao Hotel Artemis, da cidade de São Paulo. Este hotel foi uma residência temporária dos irmãos Santiago.

Tive a oportunidade de conversar com um dos filhos do fundador Carlos Santiago, Antônio Carlos. Toninho, como gosta de ser chamado, me contou que os irmãos Santiago produziam refrigerantes de nome Baby, desde 1955, na Fábrica de Bebidas Araxaense, na cidade de Araxá, na Rua Manoel Francisco, 144. Com a construção da cidade de Brasília por JK, na década de 1950, os irmãos decidiram se mudar para Patos de Minas por entenderem que ali seria uma rota estratégica e mais próxima da nova Capital. Seguindo aquela intuição, em 1959, os irmãos Santiago abriram uma nova indústria genuinamente de alma Patense.

Apesar de produzirem unicamente refrigerantes, o tino comercial no segmento de bebidas se destacava no mercado. Os empresários tinham o dom. Em virtude disso, a empresa passou a vender cervejas, por meio de uma representação comercial de uma linha de produtos da Companhia CervejariaAntarctica, de Ribeirão Preto. Para tanto, foi criada a Antarctica Santiago Cia. Ltda..

O sucesso da empreitada foi surpreendente. O movimento operacional cresceu de forma a escalonar ao ponto da Antarctica Santiago ter se tornado a terceira maior arrecadadora de impostos do município de Patos, no mês de novembro de 1977.

O negócio estava realmente indo de vento em popa. Entretanto, na década de 1980, um fato curioso aconteceu. Antônio Carlos me confidenciou que, quando a Cia. Antarctica comprou a fábrica da família Bessone, na cidade de Pirapora, em 1973, parte da demanda que sobrecarregava a unidade fabril de Ribeirão Preto foi transferida para a unidade de Pirapora. Consequência disso, as cervejas Pilsen ofertadas pela Companhia Antarctica em Patos de Minas, tinham como origem a cidade do Velho Chico. Devido ao fato de as águas de Pirapora, do Rio São Francisco, serem diferentes das águas de Ribeirão Preto, a clientela percebeu uma certa diferença no sabor da cerveja. Naturalmente, a reclamação dos fregueses repercutiu na distribuidora dos Santiago e foi espalhada por toda a cidade. Foi um rebuliço geral!

Com muito denodo, foco e trabalho, a Artemis funciona até os dias de hoje e suas operações focadas na fabricação de refrigerantes estão a todo vapor. Quem sabe a família Santiago não se anima a produzir a sua própria cerveja num futuro próximo?"


Sobre o nome: Ártemis é uma deusa da mitologia grega, associada à caça, à vida selvagem, à castidade, à vegetação e ao parto. Era também a protetora das mulheres, das crianças e dos nascimentos.

Ártemis era filha de Zeus e Leto, e irmã gêmea de Apolo. Era uma das divindades mais populares da Grécia Antiga. Na mitologia romana, Ártemis é conhecida como Diana.





segunda-feira, 2 de dezembro de 2024

Ave César Books: Cerveja a Mais Popular Bebida Brasileira

Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira: Formação da Cultura Cervejeira Nacional


A Academia da Cerveja foi palco do lançamento de mais um livro que chega ao mercado editorial brasileiro que tem a bebida mais popular do país como protagonista. A obra faz um passeio pela história da cerveja no Brasil e conta como ela contribuiu para cultura nacional.

 Sob o comando da sommelière Bia Amorim, uma mesa redonda com a participação dos três autores permitiu ao público fazer perguntas, em um diálogo rico sobre a história da bebida no Brasil e como ela contribuiu para a cultura nacional. O evento teve o apoio do Sindicerv, que esteve presente.

 “Cerveja, a mais popular bebida brasileira – Formação da cultura cervejeira nacional” é uma produção de três autores egressos do meio acadêmico, com muitas pesquisas e publicações sobre cerveja: Eduardo Fernandes Marcusso , Silvia Limberger e Sergio Barra. A obra é editada pela Ife Editorial.

 São 4 capítulos que fazem um trajeto dos mais antigos registros da produção de cerveja em terras tupiniquins até os dias atuais com a grande diversidade de cervejas produzidas no país. Dentro desse caminho, a cerveja como cultura é abordada como parte da construção do povo brasileiro.

A ideia desse livro é discutir a formação da culturacervejeira nacional enquanto um processo histórico de desenvolvimento das forças produtivas nacionais, que tornou-se a preferência do consumidor brasileiro quando se trata de bebidas alcoólicas. A cerveja é consumida em casa, na casa de amigos e na rua em diversos tipos de estabelecimentos e faz parte do cotidiano do povo brasileiro.

Fonte: https://www.linkedin.com/posts/sindicerv_cerveja-a-mais-popular-bebida-brasileira-activity-7268685217530331137-qtnq?utm_source=share&utm_medium=member_desktop

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