Garçons: Bora Formar!

 

Academia da Cerveja mantêm curso profissionalizante para garçons

A Academia da Cerveja, escola cervejeira da Ambev, em colaboração com Abrasel, Catho e Bora Hub apresentam o Bora Formar: Garçons.

Capacitação gratuita para quem busca trabalhar em bares e restaurantes, com diversos conteúdos sobre cervejas, atendimento, serviço e construção de currículo.

São ao todo 4 módulos, divididos em Cerveja (História, Conceito, Ingredientes); Atendimento (práticas e técnicas); Serviço (para que servir, e tipos de serviços) e Currículo (como montar, e preparação para entrevistas etc.)

Garçom é uma profissão incrível. Requer dedicação e sobretudo postura. Todo curso é mais que bem-vindo.

Saiba mais em: Bora Formar: Garçons - online - Sympla

Ave Cesar Education: História da Cerveja no Brasil

 

Academia da Cerveja lança breve curso sobre a História da Cerveja no Brasil

O curso da academia abordará a origem da cerveja no Brasil e como foi o processo de desenvolvimento até se tornar a principal bebida nacional. Como a cerveja evoluiu até os dias de hoje no país. Para iniciantes e curiosos com a nossa história, o curso é um estudo interessante e é gratuito. Está disponível no site do Sympla.

Saiba mais em: HIstória da Cerveja no Brasil - online - Sympla

Ave César Books: Cerveja a Mais Popular Bebida Brasileira

Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira: Formação da Cultura Cervejeira Nacional

A Academia da Cerveja foi palco do lançamento de mais um livro que chega ao mercado editorial brasileiro que tem a bebida mais popular do país como protagonista. A obra faz um passeio pela história da cerveja no Brasil e conta como ela contribuiu para cultura nacional.

 Sob o comando da sommelière Bia Amorim, uma mesa redonda com a participação dos três autores permitiu ao público fazer perguntas, em um diálogo rico sobre a história da bebida no Brasil e como ela contribuiu para a cultura nacional. O evento teve o apoio do Sindicerv, que esteve presente.

 “Cerveja, a mais popular bebida brasileira – Formação da cultura cervejeira nacional” é uma produção de três autores egressos do meio acadêmico, com muitas pesquisas e publicações sobre cerveja: Eduardo Fernandes Marcusso , Silvia Limberger e Sergio Barra. A obra é editada pela Ife Editorial.

 São 4 capítulos que fazem um trajeto dos mais antigos registros da produção de cerveja em terras tupiniquins até os dias atuais com a grande diversidade de cervejas produzidas no país. Dentro desse caminho, a cerveja como cultura é abordada como parte da construção do povo brasileiro.

A ideia desse livro é discutir a formação da culturacervejeira nacional enquanto um processo histórico de desenvolvimento das forças produtivas nacionais, que tornou-se a preferência do consumidor brasileiro quando se trata de bebidas alcoólicas. A cerveja é consumida em casa, na casa de amigos e na rua em diversos tipos de estabelecimentos e faz parte do cotidiano do povo brasileiro.

Fonte: https://www.linkedin.com/posts/sindicerv_cerveja-a-mais-popular-bebida-brasileira-activity-7268685217530331137-qtnq?utm_source=share&utm_medium=member_desktop