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segunda-feira, 16 de dezembro de 2024

Guinness 2024

 


Pubs britânicos racionam cerveja Guinness; entenda

Proprietária da marca anunciou enfrentar 'demanda excepcional' após bebida ter se popularizado entre público mais jovem, e restringiu a quantidade de barris que bares do Reino Unido podem comprar.

Bares de todo o país sofrem com a mesma escassez desde que a Diageo, proprietária da Guinness, anunciou este mês que enfrentava uma "demanda excepcional dos consumidores".

Vários fatores ajudam a explicar as dificuldades de fornecimento da cerveja:

O consumo de Guinness aumentou 24% entre as mulheres, após uma estratégia comercial que busca atrair novos consumidores, segundo a diretora-executiva da Diageo, Debra Crew.

Entre a geração Z, o interesse na cerveja preta se deu por causa dos chamados "Guinnfluencers", como Kim Kardashian, que publicou uma foto sua com a cerveja no Instagram.

As vendas da Guinness no Reino Unido aumentaram 21% entre julho e outubro, apesar do declínio geral no mercado de cerveja, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado de alimentos e bebidas CGA by NIQ.

Foto: Benjamin Cremel/AFP

Sobre a História da Guinness Company

A Guinness foi fundada em 1759 pelo cervejeiro Arthur Guinness. Ele decidiu iniciar sua cervejaria em uma construção desativada em uma área discreta de Dublin. O fundador, então, fez um negócio incrível com a cidade. Ele alugou o local por 45 libras anuais por 9.000 anos. A Guinness, então, se especializou na stout, uma cerveja reconhecida por sua cor escura, quase preta. Então, década após década, a empresa exportou suas cervejas para todo o Império Britânico e, depois, para todo o mundo, tornando-se a stout mais famosa. Isso se deve em parte a uma boa qualidade do produto, a uma imagem forte da marca e à publicidade (usando o famoso tucano ocasionalmente) desde a década de 1940. Além disso, o símbolo da harpa como logotipo foi usado desde 1862, tornando o logotipo da Guinness um exemplo de logotipo que sobreviveu ao teste do tempo.

Fonte: https://g1.globo.com/mundo/noticia/2024/12/16/pubs-britanicos-racionam-cerveja-guinness-entenda.ghtml

quinta-feira, 10 de maio de 2012

PUB Backer

Bäcker lança PUB na Capital Mineira



Com quiosques em shoppings e um bar no Mercado Central, a cervejaria mineira Bäcker acaba de inaugurar seu pub no Plaza Anchieta. Não é sua primeira empreitada fora da fábrica, mas talvez seja a mais significativa. Batizada de Pub Bäcker, a casa conta com todas as cervejas da marca (ao menos quatro também em chope), cardápio assinado pelo chef André Laborne e ambiente inspirado em estabelecimentos do gênero, com predomínio de madeira escura.

(...) As torneiras das chopeiras saem as variedades clara (R$ 4,80/ 300ml), escura (R$ 5/300ml) e de trigo (R$ 8/400ml). Com oferta oscilante, embora constante, há chopes medieval (R$ 10/350ml) e pale ale (R$ 8/350ml). Em garrafa, o freguês encontra todo o portfólio da cervejaria (incluindo a linha Três Lobos), além de rótulos das concorrentes Falke Bier, Wäls e Colorado. “A gente tem essa amizade. Curtimos juntos, mandamos cerveja uns para os outros”, explica Paula Lebbos, uma das proprietárias da Bäcker.

Quem quiser levar os produtos Bäcker para casa conta com suvenires dispostos na vitrine ao lado do balcão, como kits de cerveja, tulipas, boné, camisa e avental. Além disso, é possível comprar todas as cervejas da marca em caixa – por preços bem mais convidativos que os do cardápio, é claro.

Em março do ano que vem, deve ser inaugurado um pub dentro da fábrica, com visitas guiadas, sala de degustação e loja só para homebrewers.
 
Pub Bäcker
Avenida Francisco Deslandes, 900, Anchieta, (31) 2516-9707. Aberto de segunda a quinta, das 10h à 0h; sex. e sáb., das 10h à 1h; dom., das 10h às 23h. 
 
Foto: André Hauck/Especial EM/D.A.Press.
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