Como fazer cerveja em casa

The Sub

A mais nova invenção da Heineken chega ao mercado prometendo transformar o hábito de beber cerveja em casa. A marca anunciou o lançamento do The Sub, uma máquina de tirar chopp projetada para o consumo caseiro e que alia tecnologia ao design sofisticado.

O projeto, acalentado há tempos e comunicado aos poucos, é uma aposta da marca no que chamou de "rápido crescimento do mercado de cerveja em casa".

Por trás do slogan "Bem-vindo ao futuro" está um conceito de estilo sofisticado, assinado pelo cultuado designer australiano Marc Newson, e mais uma equipe de especialistas em tecnologia da Krups, empresa alemã que fabrica eletrodomésticos. Segundo comunicado da cervejaria, o objetivo é "aumentar o desejo dos consumidores urbanos para desfrutar de uma experiência de chope premium em sua própria casa".

O equipamento conta com a máquina (o The Sub em si) e um keg de dois litros que abastece o sistema, o The Torp, feito para caber na geladeira. É no Torp que se encontra o "sabor" do chopp, como numa cápsula de Nespresso. Por enquanto, ele está disponível nos rótulos Desperados, Affligem e Baffo D'Oro, além da cerveja-mãe do portfólio da empresa. O modo de usar "para um chope bem tirado" é explicado no site oficial.

A apresentação do produto ao público foi feita com pompa numa festa exclusiva em Paris, com show da banda MGMT. A companhia afirmou que os primeiros kits chegam ao mercado em 2014, inicialmente na Itália e na França.

Cerveja Hello Kitty

Sucesso bizarro de marketing, Hello Kitty lança (também) cerveja

Sanrio, dona da marca, tem mais de 20 mil produtos licenciados: de saquê a adesivos para aviões e parques temáticos

Depois de estampar garrafas de saquê, a Hello Kitty terá sua marca associada a outro tipo de bebida alcoólica: a cerveja. A empresa taiwanesa Long Chuan licenciou a marca japonesa para produzir cervejas com sabor. Com teor alcoólico de 2,3%, a bebida será vendida em quatro tipos: maracujá, limão, pêssego e banana. A China será o único país 'agraciado' com tal iguaria, até o momento. A cerveja é apenas mais um dos mais de 20 mil produtos licenciados pela marca que atrai milhares de admiradores e haters (palavra usada para definir os que odeiam algo na Internet).

Criada no Japão em 1974, a personagem Hello Kitty é uma história bizarra de sucesso. A Sanrio, empresa que controla a marca, fatura 900 milhões de dólares ao ano em produtos licenciados. Seu fundador, Shintaro Tsuji, tem 85 anos e (ainda) tenta transformar-se numa espécie de Walt Disney japonês, criando parque temáticos, séries de TV e games com a marca Hello Kitty.

Ao contrário de outras marcas japonesas que são sinônimo de inovação e tecnologia, como Sony ou Toyota, a Hello Kitty não apresenta nada de extraordinário. Seu design não se alterou ao longo das décadas e a simplicidade de seus traços faz com que muitos se perguntem como é possível que a gata tenha sobrevivido todas essas décadas.

Segundo reportagem publicada na 'Business Week', é justamente a falta de elementos que transforma a Hello Kitty em ícone. "Ela se tornou um ícone de moda global e uma supermarca porque seu design não diz nada e tudo ao mesmo tempo. Seu toque minimalista convida os espectadores a agregar seu próprio significado à imagem. É por isso que ela funciona tão bem com livros infantis quanto com vibradores", afirma a 'Business Week'.

A gata rendeu a Tsuji o posto de bilionário na última semana, segundo dados da Bloomberg. Apenas em 2013, o valor da ação da Sanrio dobrou e avançou 38% mais que o índice Nikkei, que baliza o mercado de capitais do país. 

Bloqueador de Celular

Polar lança bloqueador de celulares em bares e restaurantes.

Como disse Carlos Alberto de Nóbrega, hoje  no Programa Pânico: Todo mundo ficou amigo do celular...! Cadê os amigos?  Enfim: pensando nisso a Cerveja Polar, por meio da AMBEV criou um anulador de celular. A tecnologia funciona de forma semelhante aos bloqueadores de sinais usados em presídios e impede o funcionamento dos aparelhos a 1,5 m de distância. O projeto levou dois meses entre concepção e realização e foi feito em uma impressora 3D pela agência Paim. 

O bloqueador é um porta garrafas que funciona a bateria e dura em média 4 horas é acionada quando a garrafa de cerveja é colocada dentro do envólucro. Seu lançamento foi em Porto Alegre.

Mais informações: http://olhardigital.uol.com.br/noticia/36591/36591

Stock Car 2013

Cervejaria assume o naming rights da Stock Car

Um novo acordo de naming rights (direito sobre o nome) passa a vigorar a partir de hoje, entre a Vicar, promotora da Stock Car, e a Brasil Kirin, representada pela cerveja Nova Schin. O Circuito 2013 Nova Schin Stock Car já é uma realidade. O contrato entre as partes já foi assinado e será válido por três anos. A parceria já será visível aos olhos do público na próxima etapa da Stock Car, programada para o circuito de Ribeirão Preto, no dia 11 de agosto.

A Nova Schin foi lançada no Brasil em 2003 - A Nova Schin chega para aprimorar ainda mais nossa categoria, já consagrada pelo público brasileiro. Tenho certeza que esse acordo representa sinergia - resumiu Maurício Slaviero, Diretor Geral da Vicar. O Diretor de Produtos Alcoólicos da Brasil Kirin, Marcelo Trez, destacou a importância da aliança entre a Stock Car e a fabricante de bebidas, que tem 65 anos de existência. - Esta parceria reforça a força da Nova Schin e o principal atributo da marca: estar nos momentos de alegria e diversão do brasileiro.

Sem dúvida, o automobilismo é a uma importante plataforma da marca Nova Schin -, avaliou o executivo, ressaltando que a Stock Car hoje é a maior categoria do automobilismo da América do Sul. A Brasil Kirin, empresa de bebidas, subsidiária do grupo global Kirin Holdings Company, conta com um portfólio amplo de cervejas, refrigerantes, sucos e águas.

  

Fonte: http://esportes.terra.com.br/cervejaria-assume-o-naming-rights-da-stock-car,977d00b16cb20410VgnCLD2000000dc6eb0aRCRD.html 

Heineken 250ml

Heineken lança long neck em versão 250ml

Por Bruno Garcia, do Mundo do Marketing

A Heineken lança uma garrafa long neck com 250 ml. Inicialmente, a nova embalagem é vendida apenas em São Paulo e nos próximos meses começará a ser comercializada nas demais regiões do país. O produto vem em packs de 12 unidades. Com o lançamento, a cerveja premium amplia o seu portfólio que já conta com as versões lata 350ml, long neck 355 ml, garrafa 600 ml retornável e descartável, draughtkeg 5L e em barris de 30L e 50L.

Othomania

Othomania vira Cervejaria Itajahy

A itajaiense Cervejaria Othomania, até então vinculada à Othomania de Pompeia (SP), tem novo sócio e passa por uma reformulação completa. A começar pela marca, que assume o antigo nome da cidade sede da empresa.

Outra novidade é o lançamento do quarto tipo de chope, um Porter que fará companhia a Pilsen, Weiss e Brown Ale já produzidos. As novidade serão anunciadas no festival de Botecos, que começa nesta sexta-feira no Parque Vila Germânica.

O novo sócio é Alexandre Mello, ex-presidente da Associação dos Cervejeiros Artesanais de SC (Acerva). Depois de anos produzindo a bebida em casa, resolveu assumir profissionalmente o hobby e já tem planos de expansão. Quer dobrar a capacidade de produção para 12 mil litros por mês até o verão e pensa em engarrafar a bebida ainda este ano para expandir o mercado, hoje limitado ao nosso Litoral.

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/pancho/2013/08/02/othomania-vira-cervejaria-itajahy/?topo=52,2,18,,159,77

Consumo responsável

Cerveja austríaca troca rótulo por passe de ônibus

Foto: Ilustrativa

Em uma campanha contra a fatal combinação álcool e direção, a cerveja austríaca Stiegl teve uma ideia socialmente responsável e criativa. A marca trocou o rótulo da bebida por um passe que dava acesso gratuito ao transporte público. A campanha, feita em parceria com a agência Demner, Merlicek & Bergmann, foi lançada em dezembro de 2012, para diminuir acidentes de trânsito causados por bebedeiras na cidade austríaca de Salzburg.

Com o passe livre na embalagem, os consumidores voltariam em segurança para a casa sem que as vendas da bebida diminuíssem. A campanha deu tão certo que rendeu vários prêmios a Stiegl. 

A marca ainda ganhou o título de cerveja mais socialmente responsável.

Fonte:  http://www.metro1.com.br/cerveja-austriaca-troca-rotulo-por-passe-de-onibus-8-34677,noticia.html (Exame).

Condomínio Valle da Serra

Condomínio prepara espaço minicervejaria a seus moradores

Sempre costumo pegar planfetos e folders de empresas que me oferecem nos sinais de trânsito. Acho que a turma que oferece o material está debaixo de um sol de rachar, comendo poeira e fumaça dos diversos tipos de veículos que trafegam na via, e por isso não deixo de valorizar o trabalho desses.

E pegando um desses folders hoje, que me deparei com algo interessante. Na regíão metropolitana de Belo Horizonte, mais precisamente no município de Betim (45km de BH), a construtora MIP e a Pingo imóveis estão abrindo um condomínio fechado denominado de Valle da Serra.

Como todo condomínio de vanguarda, o folder apresenta quadra de tênis, trilha ecológica, espaço fitness, piscina com deck molhado, spa com sauna seca e a vapor e o inusitado: minicervejaria artesanal! Pelo que vejo trata-se de uma nova fonte de aculturamento cervejeiro em terras mineiras.

Quem sabe essa novidade não se espalha por outros projetos como esse? Dou aqui os meus parabéns aos empreendedores e sucesso na formação da mini cervejaria.

Para conhecer mais sobre o empreendimento e a curiosidade cervejeira visite o site: http://www.valledaserra.com.br/ e pelo telefone 2571-0005 e www.viveraoarlivre.com.br

ExpoBev 2013

The Offline Glass

Brasileiro cria copo de cerveja que só fica em pé apoiado sobre o celular

Objetivo é impedir que as pessoas fiquem apenas teclando ao invés de conversar com os amigos na mesa de bar

 

A cena é sempre a mesma. Nas mesas dos bares, entre garrafas de cerveja e copos de chope, centenas de pessoas utilizando o celular para ler as últimas notícias, postar uma foto, conversar com alguém que não pode comparecer ao happy hour. E a conversa está cada vez mais escassa. Pensando em mudar esta situação, o diretor de arte Mauricio Perussi, criou, junto com a equipe da agência Fischer&Friends, um copo que só fica em pé se estiver apoiado no celular (iPhone, Samsung Galaxy ou BlackBerry).

Por isso, a pessoa é obrigada, se quiser degustar da cerveja, deixar o celular em cima da mesa e colocar o copo sobre o aparelho. A mensagem é muito clara: resgatar as pessoas do mundo virtual e as colocar de volta para papear na mesa do bar.

 

Foto: Reprodução

Fonte: http://tecnologia.terra.com.br/internet/brasileiro-cria-copo-de-cerveja-que-so-fica-em-pe-apoiado-sobre-o-celular,d7449c6b9575f310VgnVCM10000098cceb0aRCRD.html

Devassa 10 anos

Para comemorar os 10 anos da Cervejaria Devassa, a marca lança a Campanha Devassa 40°.
A ação traz a harmonização dos chopes artesanais de fabricação própria com bebidas destiladas como cachaça, tequila, sakê e vodca.

 
A agência Muffa foi à responsável pela criação de uma logomarca exclusiva para campanha. Fazem parte da ação, uma nova carta de drinques criativos usando misturas inusitadas assinadas pelo consultor de bares da cervejaria, Vinícius Melo e a ambientação das cervejarias, que receberão peças decorativas ilustradas com o tema da campanha. A expectativa é aumentar as vendas de bebidas em 10% em todos os bares.

São nove opções de drinques, entre eles o Arpoador – feito com suco de laranja e abacaxi, mixados com rum ouro, curaçau blue, rodelas de limão e gelo e o Frescão – licor de pêssego, cachaça, curaçau blue, schin citrus, rodelas de limão e muito gelo. “Os chopes variam em estilo, sabor, aroma, corpo, cor, amargor, acidez e teor alcoólico. Essa diversidade acaba nos permitindo mais e mais experiências. Neste novo cardápio conseguimos encontrar o equilíbrio perfeito entre a combinação dos nossos chopes artesanais com os mais variados destilados, criando assim, drinks surpreendentes”, explica Vinícius.

Hoje, a Cervejaria Devassa possui 30 unidades localizadas no Sul, Sudeste e Centro-Oeste do mercado brasileiro, incluindo 7 microcervejarias em aeroportos. O projeto da Sonar Empresa Franqueadora é chegar a 40 unidades até o primeiro semestre de 2013.

Fonte: http://www.portaldapropaganda.com.br/portal/component/content/article/16-capa/34587-cervejaria-devassa-lanca-campanha-devassa-40d

Cerveja e Rock n' Roll AC/DC

AC/DC lança cerveja para os ‘verdadeiros roqueiros’

A Premium larger alemã, que leva o nome do grupo australiano, será comercializada em dois tamanhos e diferentes

Após lançar uma marca de vinhos ano passado nos Estados Unidos, a banda AC/DC está apostando no mercado de cervejas. 

Disponível apenas na Alemanha, a bebida possui o slogan “The beer for real rockers” (“A cerveja para roqueiros de verdade”). A Premium larger alemã, que leva o nome do grupo australiano, será comercializada em dois tamanhos diferentes – latinha de 568 ml e barril de cinco litros.

Fonte: http://www.administradores.com.br/noticias/marketing/acdc-lanca-cerveja-para-os-verdadeiros-roqueiros/73720/

Big Boss

Marca cria fliperama que libera cerveja

Em vez das das fichas ou das moedas, crédito vai para jogador e jogo se inicia apenas quando ele posiciona copo de cerveja abaixo do display/torneira de onde sai a bebida

São Paulo - A Agência de publicidade McKinney criou um jogo arcade para os amantes de cerveja e que resolve também o velho problema das “brigas de bar”. Chamado de "Beercade ', o jogo criado no estilo “arcade retro” para a cerveja Brewing Company Big Boss dá uma cerveja grátis para os vencedores do jogo de luta no fliperama.

Ao invés das fichas ou das moedas, como era nos fliperamas mais antigos, o crédito vai para o jogador e o jogo se inicia apenas quando ele posiciona o copo de cerveja abaixo do display/torneira de onde sai a bebida. Os jogadores precisam lutar até o fim no jogo baseado na franquia 'The Last Barfighter'. O melhor em três rodadas ganha um copo da cerveja Big Boss.

"Eu cresci jogando nos fliperamas antigos, com aquelas filas gigantes, e esperando para mostrar minhas habilidades em lutas virtuais. E eu acho que é uma experiência nostálgica e um monte de gente se identifica. Eu também cresci e passei a apreciar uma boa cerveja. Combinar essas duas paixões em uma experiência única que outras pessoas possam aproveitar foi simplesmente fantástico", confidenciou Adam Carroll, que trabalha n departamento de criação da McKinney.
Confira o Beercade no vídeo abaixo:

Budweiser Black Crown

Budweiser lança cerveja Bud Black Crown

Lançamento foi no dia 03 de fevereiro de 2013 e foi resultado de um processo de execução da amostra de 12 cervejas que após testes e análises foram classificadas 6 e após o mesmo processo classificadas 3 e finalmente 1. O periodo de elaboração foi de 1 ano.

A cerveja foi desenvolvida para fazer face ao movimento craftbrew (das microcervejarias) destacando sabores e aromas em produções especiais como sugere esta cerveja que está no estilo Golden Amber Lager, de autoria do mestre cervejeiro Bryan Sullivan.


Fonte: http://thedrinknation.com/articles/read/9672

Dia Mundial da Alimentação

De outubro de 2012, essa aqui vale a pena refrisar quando o assunto é evitar perdas!

Abraço a todos!

Antarctica e Ziraldo

Ziraldo desenha latas de cerveja

Coube ao cartunista Ziraldo desenvolver cinco novas embalagens para latas de cerveja Antarctica numa série especial a ser vendida apenas durante o Carnaval. O mestre do traço criou estampas da Lapa, Copacabana, Rei Momo, passistas, palhaços e bandinhas de música para a marca de cerveja.

A empresa patrocina o Carnaval de rua do Rio há quatro anos em troca de exclusividade na comercialização. Para este ano, o patrocínio aos blocos dobrou, passando para 110. A Antarctica vai disponibilizar 55 containers com banheiros e 8.000 banheiros químicos, além de UTIs móveis e controladores de trânsito.

Fonte: Jornal do Brasil (por Anna Ramalho) http://www.jb.com.br/anna-ramalho/noticias/2013/01/17/ziraldo-desenha-latas-de-cerveja/

Cerveja e Arte

Arte na porta da Geladeira!

Usando as portas de sua geladeira comum para desenhar, o artista Charlie Layton percebeu que a superfície era muito parecida com as de lousas normais. Usando canetinhas, o artista, que mora na Filadélfia, nos Estados Unidos, começou a fazer desenhos mais ousados e passou a fazer alguns registros para posts em seu Tumblr, chamado Freeze Friday

Fonte: http://diversao.terra.com.br/arte-e-cultura/veja-desenhos-de-artista-em-porta-de-geladeira,1a0de01cbf24c310VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html

Devassa e Alinne Moraes

Alinne Moraes é a nova garota-propaganda da cerveja Devassa

Depois de Paris Hilton, Sandy e a modelo Juliana Salles, escolhida pelo dono da "Playboy" Hugh Hefner e seu filho Cooper Hefner, Alinne Moraes é a nova madrinha do badalado camarote Devassa no carnaval carioca. A atriz foi apresentada como musa do camarote e estrela da nova campanha durante coletiva de imprensa no restaurante Victoria, no Jockey Club, zona sul do Rio de Janeiro, na manhã desta segunda-feira (14/01).

“Me identifico muito com a marca porque é uma marca que respeita muito a mulher. A Devassa vê a mulher de uma forma diferente. Gosto muito da cerveja. Acho isso importante também. Acho que é um marca irreverente, criativa, devassa acima de tudo”, disse a atriz, que apesar da incursão carnavalesca não se vê desfilando como rainha de bateria.

“Já tive alguns convites, mas sempre acho que rainha de bateria tem que ser aquela garota que sabe sambar, que é de raiz, está junto com a comunidade. Mas eu sou atriz. Posso realmente estar perto, fotografar, mas ser rainha é uma responsabilidade que acho que não. Não conseguiria sambar tão bem quanto o que a gente espera de uma rainha”, descartou Alinne, que já participou de uma campanha da Nova Schin em 2003.

Apesar de não ter muita intimidade com o samba no pé, a atriz disse que não pretende fazer aulas para aprender a sambar. “Acho que o bom do brasileiro é que a gente tem ginga. O carnaval é acima de tudo alegria e diversão, é você não se importar com o que vão pensar, talvez eu não seja realmente uma madrinha de bateria, mas vou me divertir bastante”, afirmou ela, que estará presente nos dias de carnaval.

Entre as novidades a cervejaria anunciou que está lançando uma nova cerveja em parceria com a Playboy. Questionada se posaria para a publicação, foi enfática: “Eu acho bem difícil porque não me sinto tão confortável em posar nua principalmente para um segmento masculino. Para ser a modelo da revista eu sou um pouco mais tímida. Não conseguiria posar não”.

Se no vídeo da nova propaganda da cerveja – que estreia na noite desta segunda (14/01) durante o intervalo do "Jornal Nacional", na Globo – Alinne surge vestindo um tubinho preto decotado e arrebatando um rapaz que prova a Devassa pela primeira vez personificando o slogan “A Devassa te pega pelo colarinho, te seduz pelo aroma e te dá água na boca”, o que se viu na coletiva foi, no mínimo, uma versão bem diferente da morena.

(Veja a campanha no vídeo a seguir:)

Quando um jornalista perguntou qual parte achava mais bonita em si mesma, Alinne despistou: “O mais bonito em mim é a minha emoção. Acho que passa pela janela da alma mesmo. É a alegria que eu empresto um pouquinho para as personagens”. Apesar do drible a pergunta inevitável veio à tona: “O que você tem de mais devassa que possa contar?”.

Desconcertada, a atriz olhou ao redor buscando uma resposta. “De mais Devassa? Ai meu Deus é tão delicado. Acho que a própria devassa vai responder por mim”.

Alinne só respirou aliviada quando o assunto voltou a ser a cerveja e as suas preferências sobre a bebida. “A minha preferida é a loura. Eu bebo, bebo sim, e bebo principalmente com os amigos, para me divertir, para comemorar, acho muito importante”, frisou, alertando que não há semelhanças com ex-musa, Sandy.

De férias da televisão, Alinne Moraes aguarda o lançamento de seu próximo filme entre junho e julho deste ano, "O Vendedor de Passados". O longa, com direção de Lula Buarque, protagonizado por Alinne e Lázaro Ramos, conta a história de uma mulher misteriosa que procura um vendedor de passados pedindo a ele um passado novo com apenas uma exigência: que ela tenha cometido um crime.

Fonte: http://www.tribunadabahia.com.br/2013/01/14/alinne-moraes-a-nova-garota-propaganda-da-cerveja-devassa

Foto: Divulgação/TV Globo

Stella Artois

Stella Artois lança cerveja em garrafa de champanhe por R$15,90; veja outros lançamentos

Por Juliana Américo Lourenço da Silva 

SÃO PAULO – Para comemorar o Natal e a chegada de 2013 a cerveja Stella Artois lança uma embalagem semelhante a de uma garrafa de champanhe. O produto comemorativo custa R$ 15,90, podendo ser encontrado em pontos selecionados de São Paulo e pelo site Empório da Cerveja.

A garrafa é rotulada com sleeve e fechada com rolha, gabieta e capuz. A Stella Artois pode ser encontrada em embalagens individuais de 750 ml ou em caixa com seis unidades. A marca também criou um cartão de Natal personalizado que pode ser enviado para a casa de alguém, através de um aplicativo que integra Facebook e Google Street View.

Embalagem em formato de garrafa de champagne da Stella Artois custa R$ 15,90 (Divulgação)

Fonte: http://www.infomoney.com.br/minhas-financas/noticia/2640562/stella-artois-lanca-cerveja-garrafa-champanhe-por-veja-outros-lancamentos

Cerveja do Fim do Mundo

Cervejaria americana cria cerveja em homenagem ao fim do mundo

'Mayan Last Dog' é uma cerveja tipo stout. Ela leva especiarias maias, como chocolate e mel. 

A cervejaria Thirsty Dog, de Akron, no estado de Ohio (EUA), criou uma cerveja em homenagem ao fim do mundo, que, segundo a crença maia, acabaria nesta sexta-feira (21), segundo a emissora de TV "ABC".

A bebida chamada "Mayan Last Dog" é uma cerveja tipo stout que leva especiarias maias, como flocos de chocolate e mel. O proprietário da cervejaria, John Najeway, disse que foi feita uma quantidade limitada da cerveja, que foi colocada à venda na semana passada.
Fonte: http://g1.globo.com/planeta-bizarro/noticia/2012/12/cervejaria-americana-cria-cerveja-em-homenagem-ao-fim-do-mundo.html