A Brasil Brau 2026, maior feira profissional da indústria cervejeira da América Latina, começa amanhã, 09 de junho, no São Paulo Expo, trazendo as principais inovações tecnológicas de fabricação, envase e logística do mercado. O evento acontece em paralelo ao XIX CBCTEC (Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira), consolidando-se como o ecossistema mais relevante para toda a cadeia produtiva, do campo ao copo.
Para o público profissional, o credenciamento gratuito e a
venda de ingressos continuam disponíveis pelos canais oficiais da organização.
O Ponto de Encontro da Inovação e da Ciência
A feira reúne mais de 170 marcas expositoras nacionais e
internacionais. O pavilhão ocupará 5 mil m² de área comercializável, um
crescimento de 22% sobre a edição anterior, com a expectativa de gerar mais de
R$ 190 milhões em negócios. Enquanto a feira foca em soluções industriais de
classe mundial, o XIX CBCTEC — cuja curadoria é realizada pela Abracerva —
promove mais de 24 horas de conteúdos altamente técnicos e painéis sobre novos
modelos de gestão, sustentabilidade e tendências.
Para enriquecer a cobertura do Blog Ave Cesar Co., citamos a
renomada mestre-cervejeira, engenheira de alimentos e sommelier de cervejas
Cilene Saorin. Com mais de 30 anos de atuação e histórico na curadoria do
próprio evento, ela ressalta o papel estratégico da feira:
"A Brasil Brau e o CBCTEC funcionam como verdadeiros
catalisadores da nossa comunidade. Mais do que apresentar maquinários ou
debater processos bioquímicos, o evento é o espaço onde a ciência encontra o
mercado real. É fundamental vermos o fortalecimento de discussões sobre
diversidade, inclusão e novas tecnologias comerciais. É essa troca de
experiências que dita o ritmo de crescimento e a maturidade do setor cervejeiro
nacional." — ressalta Cilene.
Ave Cesar Co. estará no evento para rever e prestigiar parceiros e empresas do setor que irão expor seus produtos e serviços e conhecer novos entrantes do Brasil e do exterior.
Data: 09 a 11 de junho de 2026.
Local: Pavilhão 5 do São Paulo Expo (Rodovia dos Imigrantes,
km 1,5). Horários: Congresso das 09h às 17h30 | Feira de Negócios das 13h às
20h.
Credenciamento: O acesso à feira é gratuito para
profissionais que comprovarem vínculo com o setor (via CNPJ, crachá ou carteira
de trabalho) e pode ser feito na página de vendas oficial do Sympla Brasil
Brau. (Para acessar, clique na figura abaixo.)
Público Geral: Para quem não trabalha diretamente na área,
os ingressos comerciais podem ser adquiridos diretamente na bilheteria do local
durante os três dias de evento. A entrada é proibida para menores de 18 anos.
Ambev oferece 6 mil bolsas de cursos gratuitos para ampliar
presença feminina no setor cervejeiro
A Ambev lança mais uma iniciativa de destaque para promover
a diversidade no setor cervejeiro: a abertura de 6 mil bolsas gratuitas para a
6ª edição do programa "Cervejeira Sou Eu", voltado exclusivamente para mulheres
que desejam ingressar ou se especializar no universo da cerveja. A ação,
destacada pela Exame e outros portais de notícias, marca o maior número de
vagas já disponibilizado pela empresa em uma única edição.
O curso é totalmente online, gratuito e ministrado por
especialistas — incluindo sommelières e cervejeiras — que abordam desde a
história da bebida até etapas de produção, qualidade, mercado, inclusão
feminina, maternidade e segurança no setor. A formação integra o Bora Hub,
plataforma de capacitação da Ambev que já impactou milhões de pessoas no país.
Ao final do programa, as participantes recebem certificado de conclusão, que pode ajudar na entrada ou avanço na carreira no setor, que se mostra cada vez mais aberto à participação e liderança feminina.
Datas: 23/03 a 27/03 - Horário: das 19 as 21h. Formato: Aulas on-line e ao vivo. É necessário ter mais de 18 anos para participar.
Todo o curso é desenvolvido e ministrado por professoras que são Especialistas, Sommelières e Cervejeiras. O conteúdo passa por temas desde a origem e importância da bebida na evolução da civilização, as etapas da sua produção, o papel de cada ingrediente, até os estilos e possíveis harmonizações. Uma verdadeira Masterclass.
Confira as informações:
Curso voltado para pessoas do mercado cervejeiro
(caseiros, ciganos e microcervejeiros, donos de estabelecimentos comerciais...)
que não sabem muito bem como explorar as redes sociais de forma eficiente e,
consequentemente, não divulgam a sua marca e seu produto de forma adequada para
o público. Será ministrado por Ana Paula Coelho, graduada em Publicidade
e Propaganda e MBA em Gestão Empreendedora em Marketing Digital, e terá duração
de 12 horas.
