Apresentamos abaixo a mensagem digital da Abrasel, se posicionando quanto o atual cenário restritivo dos órgãos de Governo frente ao atual cenário do Corona Vírus, com hashtag #NaoNosConfundam.
#pelosatelite
quarta-feira, 27 de janeiro de 2021
quarta-feira, 13 de janeiro de 2021
Patrocínio Esportivo
“Futebol e cerveja sempre tiveram
tudo a ver. Uma marca como a da Brahma, que tem lugar cativo no coração de
todos os brasileiros, é mais uma conquista para o clube e, com certeza, uma
grande alegria para todos os corinthianos", comentou Duílio Monteiro
Alves.
Daniel Teixeira, gerente de
marketing da Ambev, também falou sobre a parceria com o Alvinegro.
“Brahma é parceira de longa data do futebol
brasileiro. Esse acordo com o Corinthians fortalece ainda mais essa nossa
trajetória no esporte, com a união de duas marcas que movem multidões e fazem
parte da vida de muitas pessoas. Esse projeto amplia ainda mais nossas ações
dentro da modalidade e nos aproxima ainda mais de toda a torcida corinthiana”,
salientou Teixeira.
As ações, segundo o presidente corintiano, terão vários enfoques, incluindo iniciativas de valorização do clube em relação aos torcedores, segundo frisa Harry Racz, gerente regional de marketing da Ambev.
"Queremos ficar marcados na vida
dos torcedores e, para isso, vamos trazer diversas iniciativas únicas que
valorizem ainda mais a relação do clube com a Fiel Torcida. Assim como para a
própria agremiação, a torcida vai estar sempre em primeiro lugar. Então estamos
prontos para levar experiências inesquecíveis para quem apoia o time nas mais
diversas situações”, comentou Racz.
Como se trata de uma bebida
alcoólica, a marca Brahma não será estampada nos uniformes. A antiga
patrocinadora, a Estrella Galicia, marca espanhola de cervejas, utilizava seu
produto sem álcool no patrocínio com o Corinthians, por isso estava presente na
camisa e demais roupas do clube.
Saiba mais: https://terceirotempo.uol.com.br/noticias/corinthians-anuncia-cervejaria-como-nova-patrocinadora
Foto: Ambev/Divulgação.
Ambev 2021
Modelo de gestão para as empresas brasileiras, a
cervejaria Ambev está em busca de novos caminhos para si própria
03.12.2020
Foi-se o tempo em que ser dona da Brahma, da Skol e da Antarctica e levar a eficiência a novos patamares ano
após ano bastava para garantir à Ambev a liderança absoluta do mercado de bebidas. Em um
mundo de carros elétricos e hambúrgueres de plantas, valer-se de uma receita de
sucesso não é mais suficiente. No caso da Ambev, significa colocar em risco a
dominância no mercado de cervejas, setor que vai faturar cerca de 578 bilhões
de dólares no mundo neste ano.
A concorrência vem se multiplicando em todos os nichos e sendo mais ágil em responder a novos hábitos de consumo. Até varejistas online já passaram a ser uma ameaça. Assim, a multinacional que surgiu da fusão entre as arquirrivais Antarctica e Brahma em 1999 e durante décadas foi modelo de sucesso para as empresas brasileiras mais ambiciosas agora se tornou o grande exemplo de negócio que precisa se reinventar.
A urgência de uma guinada tem aparecido nos números. A margem de lucro da Ambev encolheu de 61,6% para 52.4%, no terceiro trimestre de 2020. A AB Inbev, que controla a Ambev e as unidades europeia e americana, vale hoje cerca de 110 bilhões de Euros na bolsa, 45% a menos do que há 5 anos. (...)
Enquanto isso, a participação de mercado da Heinekem, sua mais ruidosa concorrente no Brasil. passou de 10.3% para 19,6% em volume entre 2014 e 2017. O verão que deve marcar o começo do fim da Covid-19 - uma crise que chacoalhou o mercado de cervejas - deve dar uma grande mostra para onde vai o setor e seus principais atores.
A transformação da Ambev é radical. O senso de dono que a Ambev popularizou no Brasil, com funcionários sócios do negócio, segue firme e forte. Mas se une a uma cultura mais permissiva a erros e a uma atitude mais colaborativa. Aprender mais com os outros virou palavra de ordem para os 30.000 colaboradores. A mudança está sendo acelerada neste ano, que começou com a substituição de Bernardo Pinto Paiva por Jean Jereissati na presidência.
(...) "Meu propósito é manter a espinha dorsal da companhia, ouvindo mais e entendendo o que o consumidor está pedindo".
(...) Na bolsa brasileira B3, a cervejaria fez grande sucesso no período: seu valor de mercado se multiplicou por 4. Em paralelo, porém, a mudança se desenhava na preferência dos consumidores e na forma como grandes marcas se relacionam com os seus públicos - fornecedores, clientes , funcionários. As redes sociais impulsionam os ninchos, criaram comunidades e amplificaram a cobrança. Era preciso ser cada vez mais inovador, reforçar o storytelling e, além de tudo, testar constantemente novos canais de vendas e de contato. Ou seja: o fosso que a Ambev havia construído em torno de seu castelo desapareceu. As maiores empresas do mundo, não por acaso, deixaram de ser as grandes fabricantes de bens de consumo e passaram a ser as que empoderavam as multidões (pelos menos na teoria).
O mercado começou a questionar com mais força esse modelo de criação de grandes empresas de consumo com foco em marcas fortes, o princípio do fundo 3G Capital, na fusão das indústrias de alimentos Kraft Foods e Heinz, ocorrida em 2015. Dois anos depois da fusão, a Kraft Heinz fez uma proposta para incorporar a Unilever e se tornar ainda maior, o que acabou sendo recusado. Agora, uma reportagem do jornal Financial Times revelou que a empresa está negociando mais tempo com seus investidores para encontrar um novo peixão - se é que ele existe.
(...) As mudanças do mundo e novos dilemas da Ambev foram reconhecidos por seus controladores. Em um evento na Califórnia em 2018, Lemann disse que se sentia um "dinossauro apavorado" diante das mudanças rápidas no cenário de consumo. Em uma live transmitida durante a pandemia, Lemann voltou ao tema ao responder sobre o seu novo "sonho grande". Afirmou que seu grande sonho era reformar o sonho grande do passado - ou seja, mostrar que a Ambev seguia relevante neste novo mundo.
"Nos últimos anos, ocasiões de consumo mudaram, canais de distribuição mudaram e o cenário competitivo mudou, desafiando o centro de criação de valor da Ambev: a capacidade de forçar um preço sem perder espaço para a concorrência", diz um relatório do banco de investimento BTG Pactual.
Para acertar, fazer-se presente em diferentes ocasiões de consumo e manter-se no topo, foi preciso admitir que a gestão Ambev não é perfeita, e que não é mais possível crescer sozinho. A partir disso, a empresa começou a abrir. Atualmente, 13.000 startups fazem parte do ecosistema Ambev. A estrutura tecnológica e a preparação dos últimos anos foram essenciais na pandemia. O aplicativo de vendas Zé Delivery, por exemplo, foi baixado 3,3 milhões de vezes em 2020, ante a 1.47 milhão durante todo o ano passado, segundo dados da JP Morgan.
Hoje são mais de 2.000 pequenos varejos parceiros cadastrados na plataforma e entregam diretamente na casa do cliente. Outras operações digitais como e-commerce Empório da Cerveja e o programa de assinaturas Sempre em Casa, dão a companhia não só agilidade nas entregas, mas também permitem acesso a dados antes exclusivos dos varejistas, como frequência de compra e preferência de consumo do cliente, que passa a estar diretamente conectado à Ambev.
"O concorrente da Ambev não é só a Heineken, mas sim as empresas de tecnologia que conseguem conhecer melhor o cliente e escolher quais produtos priorizar", diz um ex-executivo da companhia. O Grupo Petrópolis, fabricante da Itaipaiva, também está de olho nessa tendência. Lançou o e-commerce Bom de Beer, que nesse ano passou a ter a parceria com os marketplaces de grandes varejistas, como Magalu e Amazon. "Ajuda a manter contato com o consumidor final e também da equipe de vendas com seus clientes", afirma Marcelo de Sá, diretor de controladoria do Grupo Petrópolis.
Saiba mais em: https://exame.com/revista-exame/o-novo-sonho-grande-da-ambev/?fbclid=IwAR2K-XpMLN-7B1xJ463rZi0G0saTSLQv1jwyZQkc8EUqTzWFWJOyN01nQtE
quarta-feira, 21 de outubro de 2020
Atêlier Wäls
Ambev encerra atividades do Ateliê Wäls na capital
Companhia
informou que endereço irá funcionar apenas como fábrica de cerveja; empresas do
setor disputam fatia do mercado deixada pela Backer
Por RAFAEL ROCHA do Jornal O Tempo 21.10.2020
Mais uma baixa é registrada no cenário comercial e gastronômico da capital. O Ateliê Wäls, uma imponente construção erguida no bairro Olhos D’água onde funcionava uma cervejaria de padrão internacional, fechou as portas durante a pandemia e não vai voltar a funcionar. A empresa informou que o local irá atuar apenas como fábrica. A informação foi divulgada hoje pela Ambev, administradora da marca.
A gigante do mercado cervejeiro adquiriu a mineira Wäls em 2015 por valores não revelados, vendida pelos irmãos José Felipe Carneiro e Tiago Carneiro. Eles chegaram a seguir na sociedade, mas saíram três anos depois. A companhia informou, por meio de nota, que a unidade será utilizada exclusivamente para a criação e produção dos rótulos da Wäls, com o objetivo de ampliar a capacidade de produção da marca em Minas Gerais. O atendimento a clientes será feito apenas por meio de delivery de chope. A retomada da visitação guiada é prevista, mas sem data exata.
A inauguração do Ateliê Wäls aconteceu em 2015 e atraiu as vistas da imprensa nacional especializada em cerveja artesanal. O terreno de 1.900 metros quadrados tem vista privilegiada, elevador panorâmico, um amplo balcão, 21 torneiras de chope e uma cortina com 135.482 rolhas. O projeto assinado pelo arquiteto Gustavo Penna causava impacto e exibia ainda adega com 20 mil garrafas de cerveja.
Atualmente, a Wäls mantém a antiga sede e fábrica no bairro São Francisco, além de um bar na Savassi e um restaurante no BH Shopping.
Saiba mais em: https://www.otempo.com.br/cidades/ambev-encerra-atividades-do-atelie-wals-na-capital-1.2401651#
terça-feira, 29 de setembro de 2020
Festival Brasileiro de Cerveja 2021
Festival dá inicio a programação para 2021, em setembro
Em Setembro foi dada a largada para inscrições e vendas de estandes no Festival Brasileiro de Cervejas, evento que reúne o segmento profissionalizado de cervejarias, cervejeiros e mestres.
Particularmente, o evento se tornou um marco no segmento cervejeiro nacional, que além de abrir uma oportunidade de exposição de produtos, equipamentos, provas, tendências do mercado, além do tradicional concurso de cervejas, que elege entre tantas boas cervejas, a melhor cervejaria do Brasil.
O Festival ocorrerá entre os dias 10 a 13 de março de 2021, e certamente contará com os protocolos de segurança face ao Corona Vírus (Covid-19).
Saiba mais em https://www.facebook.com/festivaldacerveja
Foto: Produção Festival da Cerveja.
Cultura Ambiental para Consumidores de Cervejas
Temos que viver uma Cultura Ambiental voltada a aprimorar o nosso comportamento humano.
Visitando uma empresa próximo a Serra da Moeda (MG) vi várias garrafas atiradas na vegetação seca, correndo o risco do “efeito lupa”, criando uma lente capaz de absorver os raios solares e criando riscos de focos de incêndio. Diversas garrafas reunidas, o cenário é ainda pior. Ao tocá-las, as garrafas estavam extremamente quentes. Como mitigação do risco, retirei os frascos do local.
Em suma: não atire garrafas no meio ambiente. O resultado pode ser devastador.
Saiba mais sobre efeito da luz solar em vidro pegando foto em: https://gosciencegirls.com/magnifying-glass-fire/
#culturaambiental #pelosatelite #arcelormittal #belgobekaert #compliance
Ensaio sobre Gratidão
Ensaio sobre a gratidão
"Já falei sobre isso aqui, mas hoje me vi, mais do nunca, incomodada com a falta de gratidão que costumamos demonstrar em relação às pessoas. Somos rápidos em criticar. Somos mais rápidos ainda em postar reclamações. Somos ácidos ao apontar erros. Somos duros ao julgar publicamente alguém. Na contramão, somos lentos, quase parados, para mostrar afeto ou agradecer a alguém por atitudes que nos favoreçam. Tratamos tais atitudes como obrigação do outro e não como uma graça a nosso favor. Por isso, hoje pensando muito fortemente nisso, e por jamais querer engrossar o coro dos que entram atrasados no ônibus, mas se sentem merecedores da janela, comecei a fazer uma lista de pessoas que, de alguma forma, foram responsáveis por eu chegar aonde cheguei ( dentro das atividades que hoje exerço em relação à cerveja). A estas pessoas devo o meu mais profundo respeito. Devo minha admiração. Para estas pessoas não quis, não quero e nunca vou querer direcionar projeções, ciúmes, inveja, despeito e más energias. Pelo contrário, se depender de mim, elas estarão sempre no topo, acima, como já estavam quando eu cheguei, por seus méritos e trabalho ( e não por sorte como adoram apontar os que não realizam nada). Porque para conquistar o nosso próprio lugar não é necessário derrubar ninguém! Nisso eu acredito e me fio!
Agradeço imensamente à
Cilene Saorin
, a primeira a me mostrar que uma simples cerveja não era tão simples assim. Minha mestre, que por duas semanas, da manhã até à noite, enfrentou sozinha uma turma de " leões" na primeira turma da Doemens no Brasil. Devo muito, muito, muito a você, Cilene. E jamais me esqueci disso. Agradeço ao , meu mentor, tutor, amigo, hoje sócio, que me buscou de volta quando eu já havia desistido de estar no meio cervejeiro. Eu não teria desenvolvido projeto nenhum se não fosse por ele.
Agradeço à Confece, primeira Confraria Feminina da Cerveja, da qual fiz parte desde a formação. Das companheiras que começaram comigo só estão no grupo hoje
Ingrid Paulsen
, Luisane Vieira
e Lígia de Matos
. Mas todas as meninas merecem minha gratidão por estudarem junto comigo as primeiras letras desse imenso dicionário chamado cerveja.Agradeço ao
Henrique Oliveira
, que era o presidente da Acerva Mineira quando comecei. E me acolheu. Me incluiu. Me abriu portas para conhecer tanta gente.Agradeço à
Kátia Jorge
, minha querida, o exemplo de tudo o que eu gostaria de ser se talento tivesse para tanto.Agradeço ao José Augusto, Juninho, que me ensinou a fazer cerveja, para que eu soubesse do que estava falando!
Agradeço ao
Pablo Carvalho
, por me ensinar até hoje tantas coisas que não sei. Por me ouvir. Por não julgar. Por ter sido um companheiro nas horas mais pesadas que passei.Agradeço ao
Paulo Schiaveto
, que era o presidente da mesa no primeiro concurso em que julguei. E como foi generoso desde então. E quanta coisa me ensinou nas muitas outras mesas de julgamento na qual sentamos juntos. E como é um belo companheiro de viagem. Com esse cara eu me sento pra tomar uma cerveja!Sei que muitos e muitos passaram pela minha trajetória, ainda curta, nesse meio cervejeiro. Estou destacando aqui somente os que me receberam na entrada, os que me fizeram querer ficar e trabalhar. Os que serão exemplos para sempre. A todos que de alguma forma estiveram, e ainda estão, presentes em diferentes momentos também agradeço. Sintam-se abraçados por mim.
É isso! A quem teve paciência de ler este tratado, desejo que consiga fazer o exercício de reconhecer aqueles que o trouxeram até o ponto onde chegou!"
Um Brinde Fabiana! E muito agradecido.
Assinar:
Postagens (Atom)
