Wäls Petroleum

Wäls Petroleum recebe medalha de ouro no Mondial de la Bière 2013

Retransmitimos a Mensagem de José Felipe Pedras Carneiro, sócio proprietário da Cervejaria Wäls:

"Obtivemos Medalha de Ouro num dos mais disputados e conceituados concursos cervejeiros do Mundo! Mundial de La Bière, que aconteceu em Mulhouse na França acaba de premiar com medalha de Ouro a Wäls Petroleum. Apenas 10 (dez) cervejas recebem esta medalha disputada por centenas de todo mundo!

É com enorme alegria que divido esta grande conquista com vocês meus amigos. O nosso trabalho é focado em fazer obras de arte com muito amor. Isto foi reconhecido nos 3 concursos internacionais que participamos.

 Muito obrigado principalmente a equipe da Wäls #walsteam e amigos queridos que começaram esta história na panela. Este prêmio não é da Cervejaria Wäls, este prêmio é do Brasileiro, que pode sim beber as melhores cervejas do mundo produzidas em terra Tupiniquins!

Parabéns para as outras 2 cervejas brasileiras a Colorado Guanabara e Bodebrown Perigosa pelas medalhas também conquistadas. Numa premiação tão importante como essa, quem sai sempre ganhando é o consumidor!!! #walsme #wals Wäls - Cervejas Especiais".

A medalha de ouro da Wäls Petroleum aconteceu na primeira quinzena de setembro de 2013, durante a etapa europeia do Mondial de la Bière realizada na cidade de Mulhouse, na França. A Wäls, uma cervejaria mineira, está em Belo Horizonte, mais precisamente no pequeno bairro industrial São Francisco.

Beer Experience São Paulo

Em Sao Paulo, festival de cervejas artesanais Beer Experience tera Rotulos de ate 200 reais

A terceira edição do festival, marcada para os dias 27, 28 e 29 de setembro, espera reunir 20 mil pessoas na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, para degustarem as chamadas cervejas “gourmet”, cujas garrafas podem custar mais de R$ 200 a unidade. A edição do ano passado atraiu 5 mil visitantes.

Esta será a primeira vez que o festival ganhará edições fora de São Paulo. Em outubro, o “Beer Experience” chega ao Rio de Janeiro e, no mês seguinte, segue para Brasília.

Não é somente a quantidade maior de expositores – serão 50 cervejarias participantes neste ano contra 32 em 2012 – que deve chamar a atenção do público. Esta edição do festival contará com shows de SeuJorge, Demônios da Garoa e da banda de rock Matanza. Seu Jorge, aliás, cantará para vender sua própria cerveja.

A Karavelle, cervejaria inaugurada neste ano pelo cantor, terá um espaço especial no mezanino do prédio da Bienal. “Seu Jorge é um dos apoiadores do evento. Uma das razões para o aumento da venda de ingressos neste ano é a participação dele”, admite Cancegliero, que além de ser organizador do Beer Experience é dono da Cervejaria Urbana. A expectativa é que o evento fature R$ 1,5 milhão com a venda de ingressos, seis vezes mais do que no ano passado. Outra marca de cerveja recém-criada, a Biritis, do empresário Sandro Gomes, filho do humorista Mussum, também deve ter seu estande no festival. “Eles estão analisando se terão quantidade suficiente de produtos para comercializar no evento”, diz Cancegliero.

O mercado de cervejas artesanais está em crescimento. O empresário estima que, nos últimos quatro anos, cerca de 130 pequenas cervejarias entraram em operação no país, formando um mercado de 300 empresas, que faturam juntas cerca de R$ 200 milhões por ano.

“No Brasil, a cerveja artesanal virou moda. É o mesmo processo pelo qual passou o vinho”, afirma. Cancegliero explica que a bebida artesanal costuma ter maior teor alcoólico do que a cerveja comum, além de sabor mais encorpado e aroma diferenciado.

“A cerveja gourmet é mais ‘pesada’. É feita para ser apreciada, não sendo possível ingerir grandes quantidades”, diz o empresário. Além de cervejarias brasileiras como Colorado, Wäls, Way Beer, Dortmund e Júpiter, o evento contará com a participação de importadoras. Os ingressos estão à venda pelo site www.ingressorapido.com.br.

Serviço: Beer Experience (Bienal do Ibirapuera – Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, portão 3): 27/09: 18h a 1h; 28/09: 14h às 2h; 29/09: 12h às 20h. Ingresso da pista até 15/9: R$ 50 (sexta); R$ 70 (sábado) e R$ 50 (domingo). Após 15/9: R$ 60 (sexta); R$ 90 (sábado) e R$ 60 (domingo).

Sam Adams

Cerveja artesanal ajuda a criar mais um bilionário nos EUA

Criador da cerveja artesanal Sam Adam, C. James “Jim” Koch ganhou bilhões graças ao mercado crescente

Boston - Armado com uma receita familiar e talento para o marketing, C. James “Jim” Koch popularizou a cerveja artesanal nos EUA e transformou a Boston Beer Co. na segunda maior cervejaria de propriedade dos americanos. A cerveja também o tornou bilionário, pois as fortes vendas da sua marca principal, a Samuel Adams, ajudaram a dobrar o valor das ações da Boston Beer nos últimos doze meses e a quebrar um recorde na sexta-feira.

A cerveja artesanal, como a Sam Adams, tem sido um ponto positivo no envelhecido mercado cervejeiro dos Estados Unidos. As vendas totais de cerveja no país caíram 2 por cento no primeiro semestre de 2013, segundo dados compilados pela Bloomberg, enquanto que o segmento de cervejas artesanais subiu 15 por cento.

As vendas da Boston Beer cresceram mais de 17 por cento durante o período. “O que ele fez é incrível”, disse David Geary, presidente da D.L. Geary Brewing, uma cervejaria artesanal em Portland, Maine, cofundada por ele em 1983. “Ele é muito concentrado, um vendedor brilhante. Em certa forma, nos ensinou a todos a vender cerveja”.

Misturando a promoção pessoal e anúncios televisivos caseiros, Koch criou uma forte conscientização nas décadas de 1980 e 1990 de que existiam mais cervejas do que as oferecidas pelas principais cervejarias americanas e as importadas da Europa. Os consumidores dirigiram-se para os mais de 70 produtos da Boston Beer, incluindo o mais popular, a Boston Lager, e para pequenos produtos especializados como a Norse Legenda, uma cerveja tradicional estilo finlandês que era consumida pelos viquingues.

A demanda impulsionou as ações da Boston Beer que cresceram dez vezes desde meados de 2009, levando a fortuna líquida de Koch para mais de US$ 1 bilhão, segundo o índice de bilionários da Bloomberg. Ele nunca apareceu num ranking internacional de fortuna. “Parece quase lunático, ter visto o preço das minhas ações terem subido e descido e subido”, disse Koch, de 64 anos, em uma entrevista por telefone. “Recordo as pessoas que ficar rico tem um alto preço, mas qualquer pessoa normal preferiria ser feliz mais do que rico”.

Mercado exclusivo

A cerveja artesanal continua dependendo de promoções de vendas feitas pessoalmente. O segmento ocupa um nicho no mercado cervejeiro dos EUA com uma participação no setor de aproximadamente 6,5 por cento, segundo dados compilados pela Bloomberg

http://exame.abril.com.br/negocios/noticias/criador-de-cerveja-artesanal-vira-bilionario-gracas-a-mercad

Tributação sobre cervejas

Núcleo Setorial de Microcervejarias da ACIRP pede redução da carga tributária do setor Empresários do setor levaram reivindicação à Fazenda estadual; impostos chegam a 60% do preço de venda A Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (ACIRP), por meio de seu Núcleo Setorial de Microcervejarias, encabeça uma comissão que reúne microcervejarias paulistas – quatro delas de Ribeirão Preto – na luta pela criação de um regime especial tributário em todo Estado para o segmento. “Nosso pleito se fundamenta na situação de inviabilização de uma atividade nativa em São Paulo, geradora de empregos, com alta capacidade inovadora, mas sujeita a pressões econômicas desproporcionais”, argumentou o presidente da ACIRP, José Carlos Carvalho. Por sua tradição no setor, Ribeirão ambiciona ser a sede do polo cervejeiro do Estado. Colorado, Lund, Invicta, Walfanger (todas de Ribeirão Preto), além da Magnus, PrimeBier, Bamberg, Madalena e Rofer (da região), são algumas das empresas que compõem a comissão. No dia 18 de julho, o grupo reuniu-se em São Paulo na Secretaria da Fazenda do Estado com o coordenador adjunto da Secretaria, Afonso Quintã Serrano, para entregar a reivindicação. De 45% a 60% do preço de venda das microcervejarias paulistas são impostos, percentual considerado muito elevado pelo grupo. Enquanto uma grande cervejaria produz em média 20 milhões de litros por dia, um tanque de uma microcervejaria faz 6 mil litros de bebida por mês. Por outro lado, por litro de cerveja produzida, uma microcervejaria gera  cerca de 16 vezes mais empregos que uma cervejaria de grande porte. No documento, a ACIRP frisa que as cervejarias são microindústrias, quase  todas de origem familiar, com instalações modestas e com produção em pequena  escala, para consumo local, que não supera 5 milhões de litros. Nos estados do Sul as microcervejarias já foram contempladas com regimes  especiais de tributação. No Rio Grande do Sul e em Santa Catarina,  a carga é de 13%. No Paraná, ainda menor: 12%. Com o regime especial tributário, as empresas integrantes da comissão irão se tornar mais  competitivas no mercado, reaplicarão os resultados financeiros no Estado de São Paulo e fomentarão a cadeia produtiva, formada ainda por fornecedores de garrafas, barris, tanques e embalagens. Fonte: http://www.maxpressnet.com.br/Conteudo/1,603768,Nucleo_Setorial_de_Microcervejarias_da_ACIRP_peder educao_da_carga_tributaria_do_setor,603768,4.htm

Minas Mix Beer e Belotur

Minas Mix Beer movimenta mercado de cervejas especiais em BH

por: Assessoria de Comunicação Belotur

Evento contará com Festival, Beer Tour e Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja

Belo Horizonte será palco de mais uma edição do Minas MixBeer,  que acontecerá nos dias 6 e 7 de setembro, na Serraria Souza Pinto e espera receber mais de 10 mil pessoas entre profissionais, apreciadores e curiosos pela bebida alcoólica mais consumida no Brasil.

Com intenção de movimentar ainda mais a área da cultura cervejeira no Estado e no país, o Minas MixBeer reunirá vários agentes do mercado artesanal e especial do Brasil. A feira é uma importante plataforma de oportunidades de negócios e de investimentos no setor cervejeiro do estado mineiro.

De acordo com Cindra Gomes, idealizadora do evento, a ideia é promover o encontro de indústrias e produtores nacionais e internacionais com o mercado consumidor em potencial: “Pretendemos levar ao conhecimento do público a cultura cervejeira e a variedade de estilos”.

Serão 35 estandes que servirão de espaço para cervejarias, empresas do ramo, importadoras, distribuidores, bares e restaurantes se promoverem em uma área de mais de 5 mil m².

Cerca de 180 rótulos de cervejas poderão ser encontrados por quem passar pela Serraria durante os dois dias deste evento. A expectativa é que a feira movimente mais de R$ 1 milhão durante sua realização.

Entre as diversas atividades programadas para acontecer, os amantes da cerveja terão a chance de ter em suas mãos, autografado pelos autores, um dos manuais mais completos de cerveja já escritos até o momento, o “Brasil Beer”. O guia recém-lançado mostra quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil. No livro, o leitor pode encontrar também uma breve história da cerveja no país, além de dicas e segredos sobre a sua produção. Henrique Oliveira e Hélcio Drumond farão uma sessão de autógrafos, na sexta-feira, 6/9, a partir das 19h30, na Serraria.

O sábado será marcado por duas palestras, a primeira: Degustação Dirigida Para Mulheres, ministrada por Eulene Hemétrio com inicio a partir das 13h30. A segunda tem Carlos Henrique de Faria como facilitador da palestra “Uma Introdução às Escolas Cervejeiras e seus Principais Estilos” e tem inicio às 15h.

Já para as atividades culturais, o público será presenteado com atrações musicais que irá compor a trilha sonora de quem passar por ali. Na sexta-feira (6), as bandas Putzgrilla e Chevette Hatch animarão a feira com o rock contagiante dos anos 80. Já no sábado, os responsáveis por comandar a pista são as bandas Clube do LP, a banda Santiago Blues, e a banda Anthology que reúne em seu repertório os maiores sucessos dos Beatles.

Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja
Na mesma semana que acontece o Minas MixBeer, será realizado com o apoio do SEBRAE e do Programa de Turismo de Negócios e Eventos de Belo Horizonte o 1º Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja desenvolvido para disseminar e difundir conhecimento aos empreendedores e às MPEs, ligados ao segmento da cerveja. A ideia é criar mais oportunidades de negócios sustentáveis e potencializar os diferenciais competitivos. 

Serão apresentadas palestras, painéis e debates voltados ao público de várias partes do Brasil que se interessa por este mercado. Essas atividades discutirão sobre as possibilidades que o ramo cervejeiro pode ocasionar para os empreendedores, as novidades relacionadas à bebida e ainda apresentar um panorama atual do mercado da cerveja no mundo.

O Congresso terá inicio no dia 5, quinta-feira, no Centro Universitário UNA, onde será realizada uma mesa de abertura, a partir das 9h30, com a presença de convidados, parceiros e congressistas.  Nomes como os de Marco Falcone (sócio e cervejeiro da Falke Bier, Diretor do SindBebidas, Presidente do Conselho Administrativo do AcervA), Paulo Schiaveto (Engenheiro de Produção e Mestre Cervejeiro, formado em Louvainla – Neuve, Bélgica) e Rodrigo Lemos (Cervejólogo, Beer Sommelier, Presidente da Confraria da Cerveja de Belo Horizonte, Editor do primeiro blog especializado em cerveja do Brasil – Beer Architecture) estão escalados para marcar presença no Congresso.

As atividades se estendem durante a quinta e sexta-feira, entre palestras, mesa redonda e encontro de negócios. No sábado serão realizadas visitas técnicas, nas Cervejarias Falke Bier, Wals, Inconfidentes, Taberna do Vale e Küd. 

Os horários das atividades são de 9h às 18h. Todos os interessados em participar do Congresso devem garantir seu lugar pelo site: https://www.sympla.com.br/minas-mixbeer-2013---feira-e-festival-de-cervejas-especiais__14042 ou pelo telefone 2552-7770.

O Minas MixBeer e o 1° Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja são uma produção da Estrela Brasil Produções e Eventos. Conta com o apoio da SindBebidas, Secretaria de Estado de Turismo de Minas Gerais - Setur, BID, Una Gourmet, Jornal O Tempo, Cervejarias Eisenbahn, Baden Baden, Abrasel e Belo Horizonte Convention e Visitors Bureau. E tem como agência oficial a Holanda Turismo.

Os ingressos podem ser adquiridos na portaria do evento ou pelo site da Sympla e terão o valor de R$ 20 inteira e R$ 10 para estudantes ou maiores de 65 anos.

Mais informações: www.mixbeer.com.br

Revista Gula Edição de Aniversário

Agradecemos a editoria da Revista Gula pela nota divulgada na revista número 246, do  livro Brasil Beer. A crítica ficou muito legal!
Um brinde!

Minas Mix Beer

Henrique Oliveira e Hélcio Drumond estarão no maior evento técnico de cervejas especiais em Minas Gerais

————————————– 06/09/2013 (SEXTA-FEIRA)————————————————

19H30 – NOITE DE AUTÓGRAFOS DOS AUTORES DO LIVRO RECÉM-LANÇADO “BRASIL BIER”

Brasil Beer – O guia de cervejas brasileiras

AUTORES: Henrique Oliveira e Helcio Drumond

SOBRE O LIVRO:

Um guia completo para os amantes da cerveja!

Que o brasileiro ama cerveja já sabíamos. Não é à toa que é a bebida alcoólica mais consumida no país. O que agora todos saberão é quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil, do Norte ao Sul. Neste livro, os entusiastas da bebida poderão conhecer um pouco mais sobre o fabuloso mundo da cerveja brasileira, que vem experimentando um renascimento no país, com uma explosão de interessados em resgatar sua originalidade e em apreciá-la de um modo diferente e especial.

Para este detalhado guia, os autores mapearam e catalogaram praticamente todas as cervejarias, microcervejarias e associações de cervejeiros artesanais que atualmente existem no Brasil. São produtos com cores, aromas e sabores distintos dos convencionais, produzidos em menor escala, com qualidade superior e sempre com o olhar do dono do negócio.

Além disso, traçaram os principais roteiros, reunidos por região do país, estado e cidade, que poderão ser percorridos para se encontrar uma boa cerveja, onde quer que você esteja. São mais de 450 cervejas, e mais de 120 locais em que se pode beber o precioso líquido. Nestas páginas, você também obterá dados da região, indicações de hotéis e locais onde ficar, serviços de táxi e tudo o mais que você precisa saber para fazer um verdadeiro tour cervejeiro.

 Mais informações: http://www.mixbeer.com.br/