Minas Mix Beer e Belotur

Minas Mix Beer movimenta mercado de cervejas especiais em BH

por: Assessoria de Comunicação Belotur

Evento contará com Festival, Beer Tour e Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja

Belo Horizonte será palco de mais uma edição do Minas MixBeer,  que acontecerá nos dias 6 e 7 de setembro, na Serraria Souza Pinto e espera receber mais de 10 mil pessoas entre profissionais, apreciadores e curiosos pela bebida alcoólica mais consumida no Brasil.

Com intenção de movimentar ainda mais a área da cultura cervejeira no Estado e no país, o Minas MixBeer reunirá vários agentes do mercado artesanal e especial do Brasil. A feira é uma importante plataforma de oportunidades de negócios e de investimentos no setor cervejeiro do estado mineiro.

De acordo com Cindra Gomes, idealizadora do evento, a ideia é promover o encontro de indústrias e produtores nacionais e internacionais com o mercado consumidor em potencial: “Pretendemos levar ao conhecimento do público a cultura cervejeira e a variedade de estilos”.

Serão 35 estandes que servirão de espaço para cervejarias, empresas do ramo, importadoras, distribuidores, bares e restaurantes se promoverem em uma área de mais de 5 mil m².

Cerca de 180 rótulos de cervejas poderão ser encontrados por quem passar pela Serraria durante os dois dias deste evento. A expectativa é que a feira movimente mais de R$ 1 milhão durante sua realização.

Entre as diversas atividades programadas para acontecer, os amantes da cerveja terão a chance de ter em suas mãos, autografado pelos autores, um dos manuais mais completos de cerveja já escritos até o momento, o “Brasil Beer”. O guia recém-lançado mostra quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil. No livro, o leitor pode encontrar também uma breve história da cerveja no país, além de dicas e segredos sobre a sua produção. Henrique Oliveira e Hélcio Drumond farão uma sessão de autógrafos, na sexta-feira, 6/9, a partir das 19h30, na Serraria.

O sábado será marcado por duas palestras, a primeira: Degustação Dirigida Para Mulheres, ministrada por Eulene Hemétrio com inicio a partir das 13h30. A segunda tem Carlos Henrique de Faria como facilitador da palestra “Uma Introdução às Escolas Cervejeiras e seus Principais Estilos” e tem inicio às 15h.

Já para as atividades culturais, o público será presenteado com atrações musicais que irá compor a trilha sonora de quem passar por ali. Na sexta-feira (6), as bandas Putzgrilla e Chevette Hatch animarão a feira com o rock contagiante dos anos 80. Já no sábado, os responsáveis por comandar a pista são as bandas Clube do LP, a banda Santiago Blues, e a banda Anthology que reúne em seu repertório os maiores sucessos dos Beatles.

Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja
Na mesma semana que acontece o Minas MixBeer, será realizado com o apoio do SEBRAE e do Programa de Turismo de Negócios e Eventos de Belo Horizonte o 1º Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja desenvolvido para disseminar e difundir conhecimento aos empreendedores e às MPEs, ligados ao segmento da cerveja. A ideia é criar mais oportunidades de negócios sustentáveis e potencializar os diferenciais competitivos. 

Serão apresentadas palestras, painéis e debates voltados ao público de várias partes do Brasil que se interessa por este mercado. Essas atividades discutirão sobre as possibilidades que o ramo cervejeiro pode ocasionar para os empreendedores, as novidades relacionadas à bebida e ainda apresentar um panorama atual do mercado da cerveja no mundo.

O Congresso terá inicio no dia 5, quinta-feira, no Centro Universitário UNA, onde será realizada uma mesa de abertura, a partir das 9h30, com a presença de convidados, parceiros e congressistas.  Nomes como os de Marco Falcone (sócio e cervejeiro da Falke Bier, Diretor do SindBebidas, Presidente do Conselho Administrativo do AcervA), Paulo Schiaveto (Engenheiro de Produção e Mestre Cervejeiro, formado em Louvainla – Neuve, Bélgica) e Rodrigo Lemos (Cervejólogo, Beer Sommelier, Presidente da Confraria da Cerveja de Belo Horizonte, Editor do primeiro blog especializado em cerveja do Brasil – Beer Architecture) estão escalados para marcar presença no Congresso.

As atividades se estendem durante a quinta e sexta-feira, entre palestras, mesa redonda e encontro de negócios. No sábado serão realizadas visitas técnicas, nas Cervejarias Falke Bier, Wals, Inconfidentes, Taberna do Vale e Küd. 

Os horários das atividades são de 9h às 18h. Todos os interessados em participar do Congresso devem garantir seu lugar pelo site: https://www.sympla.com.br/minas-mixbeer-2013---feira-e-festival-de-cervejas-especiais__14042 ou pelo telefone 2552-7770.

O Minas MixBeer e o 1° Congresso Brasileiro de Empreendimentos da Cerveja são uma produção da Estrela Brasil Produções e Eventos. Conta com o apoio da SindBebidas, Secretaria de Estado de Turismo de Minas Gerais - Setur, BID, Una Gourmet, Jornal O Tempo, Cervejarias Eisenbahn, Baden Baden, Abrasel e Belo Horizonte Convention e Visitors Bureau. E tem como agência oficial a Holanda Turismo.

Os ingressos podem ser adquiridos na portaria do evento ou pelo site da Sympla e terão o valor de R$ 20 inteira e R$ 10 para estudantes ou maiores de 65 anos.

Mais informações: www.mixbeer.com.br

UOL comidas e bebidas e Brasil Beer

Livro Brasil Beer se destaca na Plataforma UOL

Imagem 13/13: "Brasil Beer - O Guia de Cervejas Brasileiras", da Editora Gutenberg: escrito a quatro mãos por Henrique Oliveira, fundador da ACervA Mineira, e por Hélcio Drumond, o livro cataloga praticamente todas as cervejarias do país e traz diversas rotas em todas as regiões brasileiras, listando distâncias, endereços e até sugestões de onde ficar e serviços de táxi locais. Uma boa introdução dá as linhas gerais sobre a trajetória da cerveja nacional, explica as matérias-primas e a Lei da Pureza, além de contar com um didático mapa de classificação de estilos.

Com 450 rótulos descritos e 120 locais para bebê-los recomendados, a obra é a melhor amiga do cervejeiro que gosta de pôr o pé na estrada. Com 304 páginas, sai por R$ 45.

Divulgação

http://comidasebebidas.uol.com.br/album/2013/06/28/banda-de-rock-e-alemanha-inspiram-lancamentos-de-cerveja-veja-novidades.htm#fotoNav=13

Lançamento do livro Brasil Beer

Livro Brasil Beer é sucesso de vendas em seu lançamento, em Belo Horizonte

Noite maravilhosa, simplesmente assim podemos resumir!  Mais de 300 pessoas prestigiando e quase que os estoques foram esgotados! Dos 200 livros disponíveis na livraria Leitura do Pátio Savassi, 184 livros sumiram em 2 horas e meia das pratileiras. Amigos e parentes, aficionados em cervejas, curiosos, empresários do segmento cervejeiro, entusiastas,  invadiram o salão de lançamentos de livros da Leitura em busca de um momento especial. Escrevemos para cada um desses nobres presentes, uma mensagem de agradecimento na contra capa do livro Brasil Beer.

Ficamos muito agradecidos (eu e Hélcio) nos sentimos honrados pela oportunidade e pelo momento. Mais a fundo no lançamento do livro, as cervejarias, Backer, Wals, Krug, Taberna do Vale, Falke Bier (e uma surpresa! Cervejaria Colorado), deixaram suas marcas com uma degustação especial com chopes para lá de especiais. Todos gostaram e degustaram preciosidades que os mineiros cervejeiros estão movimentando no mercado nacional. Foi marcante!

O trabalho valeu a pena e caro leitor, podemos dizer que o livro está sensacional e aguarda por você! Com o livro Brasil Beer desejamos uma boa leitura! Ou melhor, boa viagem! Saúde!

Divirta-se Estado de Minas

Guia de cervejas brasileiras que promove viagem pelo país é lançado em Belo Horizonte

Noite de autógrafos do livro 'Brasil Beer' acontece nesta quinta-feira, no Pátio Savassi, com direito a degustação de cervejas

Mestres cervejeiros e apaixonados pela bebida possuem agora um aliado na busca por microcervejarias ao redor do país. A arte da produção artesanal de cerveja pelos quatro cantos do Brasil é tema do guia ‘Brasil Beer: O guia de cervejas brasileiras’, que será lançado em sessão de autógrafos nesta quinta-feira, na Livraria Leitura do Pátio Savassi.

De autoria dos especialistas no tema Henrique Oliveira e Helcio Drummond, o livro mistura guia turístico e catálogo em uma verdadeira “Road trip” degustativa por 157 cidades brasileiras.  No “mapa da mina”, o leitor é convidado a conhecer mais de 450 cervejas e 120 microcervejarias, além dos pontos turísticos e belezas das cidades visitadas. “Este é o primeiro guia completo de turismo cervejeiro com foco exclusivo no Brasil, que abrange microcervejarias com uma amplitude maior. A ideia é que o leitor viaje com a gente pelo Brasil, conhecendo o estilo de fazer cerveja de cada local”, explica o mineiro Henrique Oliveira, cervejeiro e ex-presidente da Associação de Cervejeiros Artesanais de Minas (ACervA Mineira).

Com a proposta do “turismo cervejeiro”, o livro foca tanto nos aficionados pela arte quanto os interessados no turismo gourmet. “Ao falarmos dos pontos turísticos e dos programas de cada local, fizemos com que o livro ficasse mais leve, e não uma coisa massiva focada só em cerveja”, completa Oliveira.

Mapa do Brasil

Da mesma forma que um mapa, o guia foi crescendo inesperadamente e ganhando volume à medida em que a dupla desbravava novos locais e microcervejarias. “A ideia começou como um compêndio, com as cervejas definidas por ordem alfabética. O volume das marcas foi crescendo e passou a fazer sentido separarmos o guia por regiões”.

Cada uma das regiões está contemplada com uma cor distinta, facilitando a localização de informações sobre as cidades produtoras, com um serviço completo para os que pretendem conhecê-las, incluindo desde onde se hospedar até serviços de táxi disponível.

O trabalho de catalogação foi dividido então em duas frentes: enquanto Henrique levantava microcervejarias e marcas, Hélcio adquiria informações relevantes sobre as cidades como: pontos turísticos, hotéis e restaurantes e como chegar. “Queremos que o aficionado em cerveja não só descubra a bebida, mas que consiga encontra-la no local onde é feita e saiba aproveitar aquele local”, explica Henrique. “Vamos dizer, por exemplo, que você chegue a uma determinada cervejaria e ela está fechada. Com o guia, você pode localizar quais são os restaurantes que vendem a cerveja, e assim a degustação não é perdida”, explica.

Em Minas Gerais
No Brasil Beer, estão presentes nove cidades mineiras, sendo elas Belo Horizonte, Contagem, Ribeirão das Neves, Nova Lima, Juiz de Fora, Frutal, Uberlândia, Monte Verde e Delfim Moreira. Combinadas, elas representam 15 microcervejarias e mais de 90 cervejas a serem degustadas, mas Henrique afirma que o número é ainda maior. “Não colocamos todas no catálogo, mas existem regiões como Formiga, por exemplo, onde a atividade cervejeira está crescendo”.

Para Henrique, o ‘boom’ de cervejeiros no estado tem motivo. Enquanto os paulistas (maioria no guia, com 22 cidades) produzem a cerveja por tradição ou empreendedorismo, no caso dos mineiros a nova febre é resultado da paixão pelo lado gourmet da produção artesanal. “O mineiro descobriu que ele pode conhecer o dono da cervejaria, as instalações e o processo de fabricação da cerveja. Como consequência, um maior número de cervejarias começou a surgir no estado”.

Leitura e degustação
A sessão de autógrafos na Leitura do Pátio guarda uma deliciosa surpresa para os aficionados e plantão. Acompanhando Hélcio e Henrique estarão representantes de cinco microcervejarias mineiras – Krug Bier, Backer, Wäls, Taberna do Vale e Falke Bier, em uma degustação onde leitores poderão brindar com os autores no melhor estilo cervejeiro.


LIVRO
‘Brasil Beer – O guia de cervejas brasileiras – Editora Gutenberg’
Autores: Henrique Oliveira e Hélcio Drumond (304 páginas, R$ 45,00)
Sessão de autógrafos e degustação na Livraria Leitura Pátio Savassi
Data: Quinta-feira, 16/05 – 19 horas

Fonte: http://divirta-se.uai.com.br/app/noticia/gastronomia/2013/05/16/noticia_gastronomia,142333/guia-de-cervejas-brasileiras-que-promove-viagem-pelo-brasil-e-lancado-em-belo-horizonte.shtml