Companhia Furst de Bebidas executa estratégia com foco em
sustentabilidade do negócio
Visitando as páginas do LinkedIn, observei a seguinte mensagem
do empresário Paulo Furst, Chief Growth Officer e Fundador da Companhia Furst de Bebidas: “2026 começou com o pé direito: 270 Hectolitros da nossa primeira
brassagem do ano!” Realmente um número impressionante, para um produtor regional de cervejas. Porém, alguns questionam: por que a cervejaria
terceirizar a cerveja Furst Lite, mesmo tendo fábrica própria?
Sua reposta: “Temos fábrica própria para cervejas especiais, mas terceirizamos 100% da Furst Lite", a cerveja zero açúcar da CFB feita em parceria com a New Age Indústria de Bebidas, sob a tutela do empresário Fábio Violin. Sabe por quê? A resposta é simples: estratégia.”
A REALIDADE
Na fábrica própria estão as Cervejas Especiais (controle total,
pequenos lotes, inovação).
Na terceirizada foi enviada a fórmula da Furst Lite (escala, eficiência, investimento
inteligente).
POR QUE TERCEIRIZOU-SE A LITE
💰 Investimento
Estratégico ↳ Escalar para Lite exigiria milhões em
equipamentos ↳ Capital direcionado para inovação e
marketing ↳ ROI mais rápido vs. expansão de fábrica.
⚡ Especialização Inteligente ↳
Nossa fábrica: expertise em cervejas complexas ↳
Parceiros: especialistas em produção de volume ↳
Cada um fazendo o que faz de melhor.
🎯 Foco Duplo Otimizado ↳
100% atenção às especiais na
nossa casa ↳ Escala profissional para Lite sem distrações ↳ Dois modelos, duas estratégias, um
objetivo.
📈 Flexibilidade de
Crescimento ↳ Lite cresce sem limitações de
capacidade ↳ Especiais mantêm
artesanalidade ↳ Investimentos direcionados onde geram mais valor.
🔍
Controle de Qualidade Duplo ↳ Padrões
rigorosos em ambos os ambientes ↳ Auditorias constantes nos
parceiros ↳ Especificações detalhadas
para a Lite
🤝 Gestão de Dois Modelos ↳
Operação interna + gestão de
terceiros ↳ Culturas e processos diferentes ↳
Sincronização de planejamento
💡 Proteção da Marca ↳
Garantir qualidade consistente ↳ Manter DNA da marca em ambos os
produtos ↳ Contratos robustos com parceiros
RESULTADO DA ESTRATÉGIA
A linha de Cervejas Especiais: foco em artesanalidade, inovação, controle total em cada etapa do processo.
A linha Furst Lite: foco em escala, eficiência e crescimento acelerado.
Em suma: não é sobre ter ou não ter fábrica; é sobre usar cada recurso (e.g.: tempo, dinheiro, modelo de negócios) de forma mais inteligente e sustentável. Um grande investimento para escalar cerveja Lite seria um desvio de foco. Nesse sentido, preferimos investir em inovação e deixar a escala com quem domina. É importante ressaltar que, nem sempre, ter fábrica própria não significa produzir tudo nela. Significa usar cada recurso onde este irá gerar mais valor. (Meus grifos: não fiquem surpresos, muitas fábricas terceirizam parte de suas produções estratégicas. Veja o caso das montadoras de veículos e suas peças e acessórios produzidos por sistemistas e empresas de autopeças e tantas outras.)
No final, Paulo Furst nos questiona: “Vocês acreditam que a hibridização produtiva é uma tendência no setor?”
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