Artemis II, o Tempo e a CervejaNessa semana agitada e universal, dividindo momentos de
guerra com exploração espacial, ficamos atormentados pelos conflitos, mas ao
mesmo tempo, esperançosos pelo sucesso da viagem espacial da Artemis II. E independente de
quem está proporcionando essa experiência de ir à lua, o feito é algo significativo
para todos nós, que rondam ou estão abaixo dos 50 anos, pois não viram esse ato do homem ir até a lua, que esteve sob a incumbência de Neil Armstrong em dar o primeiro passo, em julho de
1969.
Ao pensar em conflitos e imaginar sobre a busca pela
conhecimento do universo, percebo que todo ser humano possui algo precioso em
comum que não pode ser ignorado: o tempo. O tempo é implacável. Se você não for produtivo, ele passa e
não retorna. Estudar e ter experiências é fundamental para melhor aproveitar o tempo.
Saiba como administrar o seu tempo. E para medi-lo, nada melhor
que um bom relógio. Dessa forma, eu vou te indicar três relógios imperdíveis que vi e cervejas que degustei, pertinho deles, cuja experiência você não pode deixar de apreciar, sem tomar pelo menos um gole, quando
for visitá-los. Não se trata de relógios de pulso ou fabricados sem larga escala.
São marcadores do tempo, exclusivos, feito com arte, algum deles seculares e ricos em história.
Para apreciar o seu tempo com uma boa cerveja, conheça o
relógio de Viena, na
Áustria. Localizado no bairro judaico, essa região é famosa por ser
uma área de bares e casas noturnas, chamado de "Triângulo das
Bermudas". Vá até o Hoher Markt, a praça mais antiga de Viena. Na
Idade Média, realizavam-se ali mercados de peixe e de roupas, além de execuções. As
ruínas subterrâneas, construída pela
guarnição romana que foram descobertas,
após a
Segunda Guerra. No centro da Praça, fica a Fonte Nupcial, construída pelo Imperador Leopoldo I, que prometeu comemorar o retorno do seu filho José do
Cerco de Landal e encomendou o projeto deste monumento. Próximo, e ligando dois
edifícios de escritórios na praça, fica o relógio esculpido de bronze e cobre
conhecido por
Anker (Ankeruhr).
Encomendado pela Companhia de Seguros Anker, e projetado por
Franz Matsch, o relógio ficou pronto em 1914. A cada hora, uma procissão de
figuras históricas em movimento do imperador Marco Aurélio e do Duque Rodolfo
IV e Joseph Haydn, deslizam de um lado a outro do relógio ao som de uma música
de órgão. Ao meio-dia, todas as figuras podem ser vistas.
A cervejaria que indico é a 1516 Brewing Co. (1516 é uma
referência à Lei da Pureza da Baviera, a Reiheitsgebot). Fica a 15 minutos de
caminhada, aproximadamente 1,1km de distância da Hoher Markt. É um ambiente
descontraído e que indico de olhos vendados. Experimente as cervejas Kimberly Ale ou ainda a Victor Hop Devil IPA, saindo direto das Tap Handles do bar. Ambas são muito
gostosas.
A segunda cidade que eu indico é Praga, na República Tcheca.
Na Cidade Velha, a sua prefeitura ganhou seu primeiro relógio no início do
século XV. Conta que em 1490, quando o relógio foi reconstruído pelo relojoeiro
mestre Hanus, os conselheiros temiam que ele recreasse sobra prima em outro
lugar e o cegaram. Apesar de ter sido consertado muitas vezes o mecanismo atual
é o mesmo que foi aperfeiçoado por Jan Táborsky, entre 1552 e 1572. No topo do
relógio você vê os Apóstolos se apresentando em duas portinholas. Na parte baixa você vê vai ver a avareza e as figuras da morte e do turco.
O mais incrível é o relógio astronômico
medieval, conhecido por
Orloj.
Ao imaginar o Universo, o relojoeiro colocou a Terra no centro dos astros a sua
volta. Seu objetivo não era criar um relógio que desse a hora exata, mas sim que
reproduzisse as supostas órbitas do Sol e da Lua, ao redor da Terra. (A Artemis II está fazendo isso nessa semana, orbitar a Terra e na Lua). O ponteiro
com o Sol que aponta as horas, marca na verdade três tipos de tempo: o anel
externo com numerais arábicos medievais indica a antiga contagem da Boêmia, em
que um dia de 24h00 se concluí com o pôr do sol. O anel com os numerais romanos, segue a contagem igual usada na atualidade. A parte azul do mostrador, por sua
vez, representa a área visível do céu, dividido em 12 partes. No chamado templo
babilônico o período com a luz só era dividido em 12 horas, cuja duração era
diferente no verão e no inverno. O relógio também mostra o movimento do Sol e
da Lua pelos 12 signos do zodíaco, que eram muito importantes no século XVI, na
cidade de Praga.
A cervejaria que indico e que fica há 650 metros do relógio, (8 minutos de caminhada), é a U Fleku, a Pivnice mais antiga
da cidade Praga e, talvez, a cervejaria independente mais antiga em atividade no
mundo. Ela data do ano de 1499. Por incrível que pareça, o antigo relógio da
fachada da cervejaria, se tornou seu símbolo (mais uma vez o tal do relógio). Não perca tempo e peça a cerveja escura,
conhecida por Flekovské. É um local encantador ambiente rústico, atmosfera de cervejaria medieval, rica em madeira
e equipamentos de fabricação em cobre. Todas as cervejas são feitas ali mesmo, na
própria casa. Aproveite e coma uma refeição típica da região. Vale a pena!
A terceira cidade que indico é
Munique, na
Alemanha. O relógio localizado na Marienplatz, centro histórico de Munique, é um dos símbolos mais famosos da Baviera e um dos
pontos turísticos mais visitados da cidade. De fato, ele faz parte do Neues
Rathaus (Nova Prefeitura), o grande edifício neogótico com uma torre de 85
metros que domina a praça central. Conhecido por
Rathaus-Glockenspiel, esse foi
construído entre 1867 e 1908.
O Glockenspiel tem 43 sinos e 32 figuras em tamanho real,
distribuídas em dois níveis, encenando episódios importantes da história de
Munique. Na parte superior é destacando o Casamento Ducal, realizado em 1568.
Trata-se da representação do casamento do Duque Guilherme V da Baviera com
Renata de Lorena. Durante a cena, ocorre um torneio de justa entre cavaleiros
da Baviera e da Lorena — com a vitória simbólica dos bávaros. A parte inferior
refere-se a dança dos
tanoeiros (Schäfflertanz). É uma dança folclórica que
remete ao período da peste no século XVI. Segundo a tradição, os tanoeiros
dançavam pelas ruas para elevar o ânimo da população
após a epidemia. Ao final
do espetáculo, um
galo dourado canta três vezes, marcando o encerramento da
apresentação. O relógio toca todos os dias às 11hs e às 12hs. No verão, toca-se
também às 17hs.
A cervejaria que indico em Munique é a Hofbräuhaus, há 400
metros do relógio da Nova Prefeitura, ou seja, cinco minutos de caminhada. A
Hofbräuhaus am Platzl, fundada em 1589, é uma das cervejarias mais famosas do
mundo e provavelmente a mais conhecida da Alemanha. Foi criada a pedido do
Duque Guilherme V da Baviera e expandida largamente por seu filho, o Duque Maximiliano I. Tome o chope de pilsen e o Weisse. São as estrelas
da casa. Com joelho de porco e um pretzel é ainda melhor.
Outros relógios interessantíssimos são Zytglogge da cidade de Berna, Capital da Suíça. Ele não marca apenas as horas, marca as fases da
Lua, dias da semana, meses, signos do zodíaco e posição do Sol. Culturalmente,
trata-se de um dos relógios astronômicos mais antigos em funcionamento na
Europa. O Zytglogge foi usado como referência horária oficial de tempo por
séculos, representando um símbolo da pontualidade suíça. Também há o Relógio Astronômico de Estrasburgo, localizado na Catedral de Notre-Dame de Estrasburgo, no norte da França. Ambos aparelhos não os conheço e pretendo, um dia, tomar uma cerveja nessas localidades.
Não perca tempo! E a propósito: a Artemis II retorna ao Planeta Terra, na sexta-feira, dia 10.04 às 9 da noite.
Fonte: Minhas viagens e Guia da Folha de São Paulo (Europa, Viena e Praga).
Saiba mais em: Beers – 1516 Brewing Company Vienna; Home - Hofbräuhaus München;
