Outubro:
mês de experimentar cervejas
diferentes e especiais
O mês de outubro é um mês oportuno para quem quer conhecer
um pouco mais sobre a cerveja artesanal e especial. Trata-se do período
dedicado à Oktoberfest, evento que surgiu em Munique em comemoração ao
casamento do Rei da Baviera, Ludovico I, em 1810. No Brasil haverá várias para conhecer e apreciar.
Menciono tal oportunidade, pois muitas cervejarias regionais preparam receitas exclusivas que marcam o calendário com diversas criações,
sobretudo nos estilos Festbier, Marzën, ou Oktober. A exemplo dos mineiros, a
Krug Bier em parceria com o Frei Tuck Slow Bier lançou a Uaiktoberbier, assim
como Alfredo Figueiredo lançou pela sua cervejaria a VMBeer Uaiktoberfest, com rapadura.
Independentemente de
quem coloca no mercado alguma novidade, o bacana é que a saliva já começa a
saltar da língua para experimentar tais beldades. Dessa forma, se você leitor for, de veras um entendido no assunto, não se preocupe em julgar essas novas
feitorias com degustações criteriosas, em outras palavras: simplesmente, beba! Afinal, você
não está participando de um concurso como jurado! E para você leigo no assunto, aproveite e aguce ainda mais o seu senso de curiosidade, pois vale a pena
conferir uma dessas maravilhas!
Boa Oktober! Prost!
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