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terça-feira, 5 de maio de 2026

XIX Encontro Nacional das ACervAs

 

Encontro Nacional das ACervAs chega ao Mato Grosso do Sul e reforça a força da cultura cervejeira artesanal

Entre os dias 04 e 07 de junho de 2026, o estado de Mato Grosso do Sul será palco de um dos mais importantes eventos do calendário cervejeiro nacional: o XIX Encontro Nacional das ACervAs. Com sede em Campo Grande, o encontro reúne homebrewing, cervejeiros caseiros, especialistas e entusiastas de todo o país em torno da valorização da produção artesanal e do compartilhamento de conhecimento.

Organizado pela ACervA Brasil, o evento consolida-se como um espaço de integração entre as associações estaduais (ACervAs), fortalecendo o papel do associativismo no desenvolvimento técnico e cultural da cerveja artesanal no Brasil.

Programação técnica e troca de experiências

Ao longo de quatro dias, os participantes terão acesso a uma programação que inclui palestras técnicas, workshops, degustações orientadas e atividades de networking. A proposta é promover o intercâmbio de experiências entre cervejeiros de diferentes níveis, incentivando a evolução da produção caseira e a disseminação de boas práticas.

A diversidade de temas abordados reflete a maturidade do movimento craft beer no país, com discussões que vão desde processos produtivos até tendências de mercado e inovação.

Concurso nacional destaca qualidade e criatividade

Um dos pontos altos do encontro é o tradicional Concurso Nacional das ACervAs, realizado paralelamente ao evento. A competição reúne amostras de todo o Brasil e premia as melhores cervejas produzidas por associados, evidenciando o nível técnico e a criatividade que marcam a cena cervejeira artesanal brasileira.

A realização do encontro no Centro-Oeste reforça uma tendência importante: a descentralização do cenário cervejeiro nacional. Ao levar o evento para Mato Grosso do Sul, a organização amplia o alcance do movimento e fortalece novas regiões produtoras, estimulando o crescimento da cultura cervejeira fora dos grandes polos cervejeiros tradicionais.

Um encontro que vai além da cerveja

Mais do que um evento técnico, o Encontro Nacional das ACervAs representa um espaço de construção coletiva e motivação. É onde conhecimento, paixão e colaboração se encontram para impulsionar o futuro da cervejaartesanal no Brasil.

Para iniciativas como a Ave Cesar Co, que acompanham de perto a evolução do setor, encontros como esse são fundamentais para manter viva a essência do movimento: inovação com identidade, qualidade e conexão com a comunidade; formação da cultura cervejeira.

domingo, 31 de março de 2019

Encontro Nacional das ACervAs 2019

Concurso Nacional das ACervAs traz John Palmer para ministrar palestra

Palestra imperdível para os iniciantes no mundo das cervejas caseiras e artesanais. 

Sobre o palestrante:

Autor do livro "How to Brew", John Palmer nasceu e cresceu em Midland, Michigan, e se formou na Michigan Tech University. Após mais de 20 anos na indústria aeroespacial e em dispositivos médicos, ele agora atua como Diretor de Publicações da Master Brewers Association of the Americas. Falando sobre seu sucesso na vida em geral, ele credita três conselhos extremamente importantes que recebeu de dois de seus professores e de seu pai:

1. As coisas só são chatas até que você aprenda algo sobre elas. O conhecimento torna as coisas interessantes. (Dr. Richard Hoy - eles estavam discutindo sua falta de interesse por História na época.)

2. A fé e a virtude são recompensadas. (constantemente proferido por seu professor de P-Chem, Dr. Leslie Leifer, provavelmente em referência à melhoria dos hábitos de estudo das aulas, mas ainda assim...)

3. Sempre diga “Obrigado”. (Joseph Palmer) "Não Onde" ou "Agora Aqui" - Pense nisso. 

Outras palestras confirmadas: Marcos Odebrecht Jr, Bruno Vegini e Murilo Foltran.



Saiba mais detalhes em nacionaldasacervas.com.br 

domingo, 18 de março de 2018

XII Encontro Nacional das ACervAs


Belo Horizonte sediará o maior encontro de cervejeiros artesanais do Brasil


O XIII Encontro Nacional das ACervAs será em Belo Horizonte / MG e como em todos os anos, será durante o feriado de Corpus Christi. Comprem suas passagens e fogo nas panelas! Os mineiros estão prometendo um grande encontro com os cervejeiros das ACervA Brasil e entusiastas.

Palestras

As palestras técnicas sobre produção de cerveja artesanal voltadas aos cervejeiros caseiros acontecerão no Hotel Holiday Inn, no dia 31/05. A programação inclui palestras de profissionais renomados com comprovada formação e destaque no cenário cervejeiro. Os nomes dos palestrantes serão divulgados assim que forem acertados.

Tanto antes das palestras como também nos intervalos, teremos Beer Break. Nessa pausa, os cervejeiros têm a oportunidade de trocar conhecimentos entre eles e visitar os stands dos patrocinadores. Durante o intervalo teremos o serviço de cerveja artesanal que será fabricada por cervejeiros associados à ACervA Mineira.

Em breve divulgaremos mais informações. Vamos invadir BH com cervejas e cervejeiros caseiros. 

Até lá!

quinta-feira, 18 de abril de 2013

VIII Encontro Nacional das ACervAs


Nem precisa dizer muito quando se fala do Encontro Nacional das ACervAs. Se trata da maior congregação da cultura cervejeira no Brasil reunida em um só lugar. E a sede deste ano é em Curitiba - PR. Todos os cervejeiros caseiros e suas mirabolantes idéias em torno da bebida estão ali, à prova de um juri seleto, paciente, apto a degustar e avaliar suas crias. O concurso tem a chancela BJCP uma das maiores instituições dedicadas a julgamento de cervejas.

Ao todo são 400 cervejas inscritas em 5 categorias de estilos de cervejas (Saison, Vienna Lager, America Amber Ale, Robust Porter e Estilo Livre com o uso de ingredientes brasileiros.  Vale cada centavo ir, conhecer pessoas e trocar com os diversos interessados networking no tema cerveja.

Veja em detalhes sobre este maravilhoso e importante encontro em http://concursoacerva.dumcervejaria.com.br/wp/

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