O Mestre
Cervejeiro mudou, e está em um formato novo, totalmente digital. Que tal testar
seus conhecimentos, receitas e quem sabe, lançar sua própria Vienna Lager pela
Eisenbahn. Esse estilo de cerveja foi criada em 1841 em Viena, na Áustria.
Preencha o formulário
disponível no site e envie um vídeo seu, junto das amostras da sua cerveja,
devidamente embalada e seguindo todas as regras do regulamento.
por: Renata Granchi, do Diário do Rio.com
Abril marca as comemorações de aniversário do humorista Mussum,
patrimônio afetivo dos brasileiros, e neste 80º aniversário o ídolo será
reverenciado com uma homenagem à altura de sua grandeza. A Brassaria Ampolis
lança um rótulo exclusivo e sazonal, no estilo New England IPA, batizado de
Aveludadis. A novidade entra para o portfólio da marca a partir de hoje, 7 de
abril, aniversário do comediante dos Trapalhões, com venda exclusiva no
e-commerce Bom de Beer.
A Aveludadis possui aroma e
sabor complexos. Reúne discreto floral e notas de diversas frutas
amarelas e cítricas, como maracujá, abacaxi, melão e tangerina. Com graduação
alcoólica de 6,3% e IBU 38,5, é uma cerveja de aparência suculenta e turva, de
cor amarelo-alaranjado intenso. No sabor, são perceptíveis notas terrosas,
condimentadas e picância, que contribui para uma sensação refrescante, criada
para quem procura novos estímulos para suas papilas gustativas. Mussum ousaria
dizer que é “Aveludadis”.
“Meu pai sempre foi uma pessoa muito querida e amada por todos, por quem
viu a atuação nos Trapalhões e mesmo quem não acompanhou o programa. Queríamos
homenagear essa data tão importante da melhor forma possível, com uma cerveja
saborosa e marcante que representasse o Mussum”, explica Sandro Gomes, filho do
comediante e fundador da Brassaria Ampolis, ao lado do sócio Diogo Mello.
SOBRE A BRASSARIA AMPOLIS – Fundada em 2013 por Sandro Gomes e Diogo
Mello, a cervejaria é uma homenagem ao saudoso humorista Mussum e conta com
quatro rótulos fixos: Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis. Desde 2017, a
marca faz parte do portfólio do Grupo Petrópolis. “Brassagem” é o nome do
processo para se fazer uma cerveja. “Brassaria” é uma forma, em português, de
se traduzir os termos estrangeiros “Brasserie” ou “Brewery”, que se referem à
brassagem. Já “Ampolis” deriva da palavra “ampola”, expressão usada por Mussum
para se referir às garrafas de cerveja, trazendo a linguagem característica com
“is” ao final das palavras.
Foto: Assessoria/Divulgação.
Cerveja de baixa caloria "low carb" é testada em Florianópolis é lançada no Brasil
Me lembro
em 1993 tomar Michelob Draft nos Estados Unidos. Alguns anos mais tarde, a
cerveja foi introduzida no Brasil, num processo relevante de importações de
cervejas das quais vimos a Budweiser, Faxe e muitas outras. A Michelob para
muitos americanos era vista como uma cerveja mais potente do que as
tradicionais.
No Brasil,
a Michelob Ultra foi testada na cidade Florianópolis, e é a segunda cerveja mais
vendida nos Estados Unidos da AB Inbev, após a Budweiser. Esse será a segunda
cerveja de baixa caloria do Grupo em nossas terras. Em 2015, a AB Inbev
introduziu a Skol Ultra.
Arqueólogos
no Egito desenterraram o que pode ser a mais antiga fábrica de cerveja
conhecida do mundo, com cerca de 5 mil anos.
Arqueólogos no Egito desenterraram o que pode ser a mais antiga fábrica de cerveja conhecida do mundo, com cerca de 5 mil anos.
Uma equipe de pesquisadores egípcios e americanos descobriu o local em Abydos, um antigo cemitério no deserto. Eles encontraram várias unidades contendo cerca de 40 potes usados para aquecer uma mistura de grãos e água usada para fazer cerveja egípcia.
A cervejaria provavelmente remonta à era do rei Narmer, de acordo com o Conselho Supremo de Antiguidades do Egito.
O rei
Narmer governou o Egito há mais de 5 mil anos. Ele fundou a Primeira Dinastia e
é considerado como responsável pela unificação do Egito.
A
cervejaria consistia em oito grandes áreas, cada uma com 20 metros de
comprimento. E cada uma continha cerca de 40 potes de cerâmica dispostos em
duas fileiras, de acordo com Mostafa Waziry, secretário-geral do Conselho
Supremo de Antiguidades do Egito.
Uma mistura
de grãos e água usada para a produção de cerveja era aquecida nos potes, com
cada bacia "presa por alavancas de barro colocadas verticalmente em forma
de anéis", diz.
"A cervejaria pode ter sido construída neste lugar especificamente para abastecer os rituais reais que aconteciam dentro das instalações funerárias dos reis do Egito", afirmou o Ministério do Turismo do Egito, citando o arqueólogo e cochefe da missão Matthew Adams, da Universidade de Nova York.
Acredita-se que a cerveja era produzida em grande escala no local, com capacidade para produzir cerca de 22.400 litros de uma vez. "Evidências do uso de cerveja em ritos de sacrifício foram encontradas durante escavações nessas instalações", disse o comunicado.
Abydos é uma das cidades mais antigas do antigo Egito e abriga vastos cemitérios e templos. A área fica no sul da Província de Sohag, no Alto Egito, onde também fica a cidade de Luxor, um dos pontos turísticos mais populares do país.
No início
deste mês, uma missão que trabalhava perto de Alexandria descobriu várias
múmias de cerca de 2 mil anos com línguas de ouro dentro da boca.
Fonte: https://www.bbc.com/portuguese/geral-56077763
Artesamalt não se cansa de lançar novos produtos
Já bastasse o lançamento de dois gins especiais, dezenas de cervejas próprias e de parceiros, ou seja ciganos produtores e criadores de cervejas, a Cervejaria Artesamalt, dos irmãos João Paulo e Augusto Figueiredo, acaba de lançar a sua Hop Lager, com todos os aromas e sabores lupulados que se tem direito.
Não experimentei ainda essa beldade, mas o próprio cervejeiro João Paulo, me confessou: -"Estou viciado nessa Hop Lager"!
A cerveja está disponível para venda no site da fábrica Artesamalt e nos principais pontos de vendas da região metropolitana de Belo Horizonte. Aproveitem!
Saiba mais em: https://www.instagram.com/cervejaartesamalt/ #artesamalt
Apresentamos abaixo a mensagem digital da Abrasel, se posicionando quanto o atual cenário restritivo dos órgãos de Governo frente ao atual cenário do Corona Vírus, com hashtag #NaoNosConfundam.
#pelosatelite
“Futebol e cerveja sempre tiveram
tudo a ver. Uma marca como a da Brahma, que tem lugar cativo no coração de
todos os brasileiros, é mais uma conquista para o clube e, com certeza, uma
grande alegria para todos os corinthianos", comentou Duílio Monteiro
Alves.
Daniel Teixeira, gerente de
marketing da Ambev, também falou sobre a parceria com o Alvinegro.
“Brahma é parceira de longa data do futebol
brasileiro. Esse acordo com o Corinthians fortalece ainda mais essa nossa
trajetória no esporte, com a união de duas marcas que movem multidões e fazem
parte da vida de muitas pessoas. Esse projeto amplia ainda mais nossas ações
dentro da modalidade e nos aproxima ainda mais de toda a torcida corinthiana”,
salientou Teixeira.
As ações, segundo o presidente corintiano, terão vários enfoques, incluindo iniciativas de valorização do clube em relação aos torcedores, segundo frisa Harry Racz, gerente regional de marketing da Ambev.
"Queremos ficar marcados na vida
dos torcedores e, para isso, vamos trazer diversas iniciativas únicas que
valorizem ainda mais a relação do clube com a Fiel Torcida. Assim como para a
própria agremiação, a torcida vai estar sempre em primeiro lugar. Então estamos
prontos para levar experiências inesquecíveis para quem apoia o time nas mais
diversas situações”, comentou Racz.
Como se trata de uma bebida
alcoólica, a marca Brahma não será estampada nos uniformes. A antiga
patrocinadora, a Estrella Galicia, marca espanhola de cervejas, utilizava seu
produto sem álcool no patrocínio com o Corinthians, por isso estava presente na
camisa e demais roupas do clube.
Saiba mais: https://terceirotempo.uol.com.br/noticias/corinthians-anuncia-cervejaria-como-nova-patrocinadora
Foto: Ambev/Divulgação.
