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quarta-feira, 8 de julho de 2026

Ballast Point nos EUA


 Fechamento da Ballast Point nos EUA: Estratégia ou Crise Financeira?

O Taproom da Cervejaria Ballast Point, no bairro de Mission Bay, em São Francisco (EUA), fechou de forma abrupta e definitiva na segunda-feira, 29 de junho de 2026. O amplo estabelecimento, com cerca de 1.100 metros quadrados, estava em funcionamento há pouco mais de dois anos, tendo sido inaugurado em fevereiro de 2023.

O fechamento repentino do brewpub — localizado próximo ao Chase Center e ao Oracle Park — foi confirmado por meio de um anúncio na página da empresa no Instagram. Embora a empresa não tenha citado um motivo específico, analistas do setor apontam para as dificuldades recentes no mercado de cervejas artesanais americano, incluindo inflação da cerveja, mudanças nos hábitos de consumo e uma onda generalizada de fechamentos de cervejarias na região da Baía de São Francisco.


A Ballast Point ainda opera outros três taprooms no sul da Califórnia, incluindo unidades em Anaheim, Long Beach e no bairro de Little Italy, em San Diego. 

Se você é fã da Ballast Point e procura pelas cervejas da marca, há uma luz no fim do túnel: a Stadt Jever em parceria com a cervejaria Prússia e Companhia Furst de Bebidas produzem a IPA Sculpin no Brasil. As vendas podem ser adquiridas pelo site do consórcio em https://ballastpointbr.com/ 

Fotos: Restaurante BP/Divulgação

Fontr: https://www.kron4.com/news/bay-area/acclaimed-craft-brewery-ballast-point-abruptly-closes-sf-taproom/

segunda-feira, 17 de março de 2025

Guerra Comercial de Champanhe

 


Com o sabre no pescoço: Crise em Champanhe, na França: na terra de Dom Pérignon, Veuve Clicquot e Moët & Chandon só se fala na taxação de 200% de Trump

Importações de champanhe francesa nos EUA chegam quase a US$ 1 bilhão por ano

Por The New York Times — Épernay, França

Os produtores de champanhe na França vendem quase US$ 1 bilhão para os EUA todos os anos, mas, na sexta-feira, em Épernay, a capital mundial do espumante, o único número na boca de todos era 200.

Foi mais um capítulo da guerra comercial iniciada por Trump, depois que a União Europeia (UE) contra-atacou a elevação de tarifas sobre aço e alumínio com suas próprias tarifas sobre produtos dos EUA.

A ameaça de uma tarifa de três dígitos caiu como um raio em Épernay, assustando trabalhadores, produtores e as lojas da Avenue de Champagne, o boulevard central da cidade.

— Uma tarifa de 200% tem o objetivo de garantir que nenhum Champagne seja enviado para os EUA — disse Calvin Boucher, gerente da Michel Gonet, uma casa que está há 225 anos na avenida.

Com 20% a 30% das 200 mil garrafas que produz anualmente exportadas para comerciantes e restaurantes americanos, a empresa teria seu negócio “esmagado”, afirmou Boucher. O preço de um champanhe de US$ 125 mais que triplicaria da noite para o dia.

Dom Pérignon, Veuve Clicquot e Moët & Chandon respondem por um terço das vendas

As maiores casas — incluindo Dom Pérignon, Veuve Clicquot e Moët & Chandon, pertencentes ao conglomerado de luxo LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton — dominam a produção, as exportações e representam um terço das vendas totais.

 Nathalie Doucet, presidente da Besserat de Bellefon, uma casa de champanhe que exporta 10% de sua produção premium para os EUA, disse que a guerra comercial a deixava ansiosa: — Estamos esperando para ver o que acontece, mas não são boas notícias — disse Nathalie, cuja casa usa um processo trabalhoso de baixa pressão, que confere uma acidez nítida e uma efervescência fina ao champanhe.

Consumo em queda

A produção de champanhe já havia enfrentado um ano difícil, com o clima ruim reduzindo a colheita. O consumo vem diminuindo, à medida que os jovens têm mudado seus hábitos, passando a preferir coquetéis e cervejas artesanais. As vendas de champanhe caíram desde a pandemia, com uma queda de 9% no ano passado.

 Ao mesmo tempo, disse Nathalie, a Europa estava lidando com as guerras na Ucrânia e na Faixa de Gaza. E agora, a guerra comercial com os EUA, um dos tradicionais aliados da França, sobre questões que não têm nada a ver com o champanhe. — Parece uma punição deliberada — disse Cyril Depart, proprietário da loja de vinhos Salvatori, logo após a Avenue de Champagne, que oferece uma ampla variedade de champanhes artesanais. Sua esposa foi gerente de exportação de uma das grandes casas de champanhe e já estava calculando os possíveis impactos.

Impacto em negócios nos EUA

O dano de uma guerra comercial se espalharia muito além das casas de champanhe, atingindo importadores e distribuidores americanos e colocando em risco diversos pequenos negócios.

Michael Reiss, presidente da Vineyard Road, um pequeno distribuidor de Framingham, Massachusetts, que importa champanhe e vinhos da Europa e os distribui no Nordeste dos EUA, disse que pequenos negócios como o dele, incluindo restaurantes e lojas de varejo, seriam “muito prejudicados”.

O ambiente comercial imprevisível poderia forçar as empresas a cancelar investimentos planejados, acrescentou ele. Além disso, as tarifas aplicadas no início da cadeia de suprimentos podem se multiplicar, já que cada empresa que manipula o produto aumenta seu preço de acordo, disse Reiss:

— Então, até mesmo uma tarifa de 25% pode facilmente levar a um aumento de preços de 40% a 60%.

Uma tarifa de 200% “eliminaria a possibilidade de as pessoas comprarem coisas que trazem alegria para suas vidas,” acrescentou.

Ministro chama guerra comercial de 'idiota'

De volta a Épernay, caso as vendas caiam, os produtores de vinho precisarão de menos trabalhadores nos campos, e haverá menos trabalho para operadores de tratores, fabricantes de rolhas e fabricantes de garrafas.

Na sexta-feira, o ministro das Relações Exteriores da França, Eric Lombard, chamou a guerra comercial de “idiota” e disse que viajará para Washington em breve.

— Precisamos conversar com os americanos para diminuir a tensão — disse ele à televisão francesa.

As maiores casas de champanhe da França permaneceram em silêncio, recusando-se a comentar enquanto esperavam ver como a ameaça de Trump se desenrolaria — e se representantes dos governos europeus conseguiriam fazê-lo recuar.

Fonte e mais informações: https://oglobo.globo.com/economia/negocios/noticia/2025/03/16/crise-em-champanhe-na-franca-na-terra-de-dom-perignon-veuve-clicquot-e-moet-and-chandon-so-se-fala-na-taxacao-de-200percent-de-trump.ghtml

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Porter Reporter

Bebida é descrita como tão 'escura e amarga' quanto o futuro do jornalismo (Foto: Reprodução)
Jornalista demitido lança cerveja do 'repórter desempregado'

Jon Campbell anunciou bebida após ser desligado de jornal nos EUA. Homem diz que cerveja é tão 'escura e amarga quanto o jornalismo'.

Demitido do Hartford Advocate, veículo do estado de Connecticut, nos EUA, o jornalista Jon Campbell decidiu entrar no ramo de cervejas ao apresentar uma bebida com um nome bem sugestivo: “Repórter Desempregado” (Unemployed Reporter, em tradução livre).

A notícia sobre a bebida foi veiculada no próprio veículo do qual Campbell foi desligado, e a cerveja conta com um visual no rótulo que ficou famoso no século XIX entre marinheiros mercantes e trabalhadores portuários.

Na descrição, Jon faz questão de mostrar sua descrença na profissão, ao dizer que a cerveja estilo Porter, contém “chocolate e cevada queimada, tão escuros e amargos quanto o futuro do jornalismo americano”, além do alto teor alcoólico que serve para “aplacar a dor da lenta e inexorável marcha em direção à obsolescência”.

O Hartford Advocate disse que não há informações de quando ou onde a bebida começará a ser vendida, mas escreveu que está “feliz que Campbell está se ocupando com algo”.

Fonte: http://g1.globo.com/planeta-bizarro/noticia/2013/02/jornalista-demitido-lanca-cerveja-do-reporter-desempregado.html

Foto:  Bebida é descrita como tão 'escura e amarga' quanto o futuro do jornalismo (Foto: Reprodução).
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