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sexta-feira, 13 de março de 2026

Bodebrown Beer Train São Paulo

 


Cervejaria Bodebrown aciona mais uma vez o seu Beer Train no Estado de São Paulo

Trem da República nos Trilhos de Itu a Salto no sábado, dia 23 de maio

Pela quinta vez em São Paulo, o Bodebrown Beer Train, elaborado pelo cervejeiro Samuel Cavalcanti, ocorrerá sobre os trilhos da Estrada de Ferro Ytuana, a bordo do Trem da República. O combustível dos passageiros, loucos por lúpulo, serão 5 cervejas, harmonizações com pães e queijo, e muito Heavy Metal. A edição de São Paulo é uma parceria realizada com a Cervejaria Indaiatubana, de Indaiatuba.

O turismo cervejeiro começa cedo na Estação de Itu, com uma recepção ao melhor estilo Bodebrown, com a primeira cerveja. Segue-se viagem a bordo do histórico Trem da República sentido a Salto, uma charmosa cidade, apreciando a segunda cerveja Bodebrown, harmonizando-a com pães e queijos. Na Estação de Salto, os copos serão cheios com mais duas cervejas, e será servido o prato típico da região, Filé à Parmegiana com acompanhamentos. Isso tudo ao som de Metal ao vivo.

Pela tarde, retorna-se a bordo com destino a Itu, acompanhado de mais uma cerveja, para o encerramento.


Categorias do vagão:

Todas as categorias oferecem o mesmo serviço, o que muda é a ambientação do vagão. Vagas são disponibilizadas conforme lotação.

Turística: Neste carro, as poltronas são estofadas, as janelas são panorâmicas. Além disso, é possível mover o encosto das poltronas para, no retorno, não viajar de costas para o sentido do trem.

Panorâmica: O vagão é considerado especial por conta do clima mais despojado, com espaços abertos e mesas altas, e que lembra um vagão de safari. Perfeito para desfrutar de um contato mais próximo com a natureza.

Boutique: O vagão oferece ambientação sofisticada, com poltronas e sofás estofados. Também conta com uma ampla sacada, que promove uma verdadeira integração com a natureza e com a história local durante o trajeto.

O ingresso inclui as passagens de ida e volta (round trip); cervejas Bodebrown, servidas durante o evento; kit com Caneca, Tirante, Passaporte e outros itens e harmonizações com pães e queijos. Adicionalmente, há almoço típico no Restaurante Stazione. (O cardápio oficial de cervejas do Beer Train será divulgado na véspera da viagem e poderá sofrer variações sem aviso prévio.)

Saiba mais na Bodebrown Store: Beer Train São Paulo Ed. 5 - Itu a Salto

Fotos: Instragram Samuel/Bodebrown

terça-feira, 29 de dezembro de 2015

Trem Backer BH




Trem Bão da Backer no Belvedere em BH 

por DÉBORA COSTA

Imagine passear pelo bairro Belvedere e seu entorno, na região Centro-Sul da capital, em um trem que te levaria a conhecer uma das mais tradicionais fábricas de cerveja artesanal de Minas Gerais. Certamente, este seria considerado um passeio dos sonhos para muitos mineiros, que poderão apreciar a bebida viajando até a “fonte”.

A ideia, no entanto, pode deixar o imaginário e se tornar realidade, a partir de 2016. O projeto “Trem da Cerveja do Belvedere” pretende viabilizar um roteiro turístico diferente com destino à cervejaria Backer, mas tem como objetivo maior a revitalização e preservação dos 2,5 km de malha ferroviária sem utilização que corta a região.

Implantada na década de 1970 para o transporte de minério de ferro da Mina de Águas Claras, o trecho foi desativado em 2003, com o fim da exploração mineral na região. Desde então, os 12 km de linha férrea começaram a se degradar e até a serem destruídos, sobrando apenas 2,5 km utilizáveis, após intervenção do Ministério dos Transportes, em 2010.

A intenção inicial era transformar a linha em uma opção de transporte de passageiros na região metropolitana de Belo Horizonte, ligando o Belvedere ao Barreiro. Mas, como a proposta demanda tempo e recursos, o “Trem da Cerveja do Belvedere” surgiu como uma primeira ação para preservação. “O objetivo principal é esse: preservar o caráter ferroviário desta área, através de um projeto inicialmente turístico”, explica o presidente do Instituto Cidades, André Tenuta, uma das oito entidades idealizadoras do projeto.

Saiba mais. A proposta é recente, idealizada em setembro deste ano, e está sendo coordenada pela Agência de Desenvolvimento da Região Metropolitana de Belo Horizonte (AMRBH). Assim que for finalizado, o projeto será apresentado à Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT), que dará ou não autorização para o funcionamento do trem turístico.

A operação das locomotivas será realizada pela ONG Trem, outra parceira.

Para ser viabilizado, o “Trem da Cerveja do Belvedere” espera contar com apoio da iniciativa privada, principalmente de hotéis, bares e restaurantes da região. A cervejaria Backer seria uma das financiadoras, mas a mesma ainda estuda a proposta. “Não está 100% certa a nossa participação, estamos analisando. Há o interesse, porque (o projeto) é inovador, vai fomentar o turismo em Belo Horizonte”, afirma a diretora de marketing da cervejaria, Paula Lebbos.

Por estar em fase inicial, o projeto ainda não iniciou a captação de recursos, mas prevê um investimento total de R$ 1 milhão. Parte da verba também será solicitada ao poder público. 

Mais informações e fonte: http://www.otempo.com.br/cidades/belvedere-pode-ganhar-trem-para-percorrer-o-roteiro-da-cerveja-1.1200685

quinta-feira, 20 de junho de 2013

Turismo Cervejeiro


Turismo cervejeiro ganha rotas no Brasil

por Danielle Nagase  em colaboração para a Folha
 
A receita é basicamente a mesma: água, malte e lúpulo. Uma ou outra cervejaria até acrescenta uma firula, como rapadura e especiarias.

Apesar da composição semelhante, cada cerveja é única em cor, aroma e sabor. E a origem das diferenças está na qualidade dos ingredientes e nos detalhes da fabricação.  Para descobri-los, um bom caminho é conversar com o mestre-cervejeiro ou bisbilhotar as fábricas. Com cada vez mais interessados pelas cervejas artesanais, agências de turismo e entusiastas trouxeram para o Brasil o que há muito se faz nos Estados Unidos e na Europa: os tours cervejeiros. São roteiros que geralmente incluem visitas a fábricas, bares, restaurantes e lojas, guiadas por um especialista.

Desde o ano passado, foram lançados cinco pacotes -em Morretes (PR), Blumenau (SC), interior de São Paulo e dois em Belo Horizonte (MG). E, até o final do ano, devem surgir mais dois novos tours de trem, no Pantanal (MS) e em Bento Gonçalves (RS).
 
Foram inspirados no Beer Train, um passeio pelas serras da mata atlântica, no qual se percorre a estrada de ferro entre Curitiba e Morretes. De dentro do vagão, apreciam-se a paisagem e as cervejas.

Já o Beer Tour, em Belo Horizonte, repare, começa em um bar. "Tomamos café da manhã já com cervejas", diz o organizador Rodrigo Lemos. São servidos rótulos de trigo, mais leves e menos alcoólicos, e outros com malte torrado, "com notas de café, comum no desjejum".

No interior de São Paulo também há atrações. O Beer Route sai da capital e leva à Dama Bier, em Piracicaba, e à Rofer, em Itupeva. A excursão termina com "hamburgada" harmonizada na Cervejoteca, em São Paulo.
 
Quando o mestre-cervejeiro Ilceu Dimer recebe turistas em visitação à cervejaria Dama Bier, em Piracicaba, no interior de São Paulo, não esconde o prazer de repassar o que sabe sobre o processo de fabricação da bebida.  "Nesta panela, acrescentamos o lúpulo, enquanto o mosto [mistura de água e malte] ferve. Primeiro, os de amargor e, no final, as amostras aromáticas", explica Dimer aos visitantes. "São pequenos detalhes, mas que modificam as características sensoriais da cerveja. Não é lindo isso?"  Ele fala sobre os princípios básicos da produção e também sobre os macetes que aprendeu nos mais de 30 anos de experiência em cervejarias, hoje, Dimer elabora as receitas da Dama Bier com o sommelier Paulo Feijão.

Em outras cervejarias, as visitas transcorrem de maneira semelhante, sempre guiadas por um profissional que domina cada passo da produção.  "É uma aula sobre as cervejas artesanais. Vê-se de perto o empenho dos mestre-cervejeiros em fazer um produto de qualidade", afirma o sommelier Gustavo Renha, que organiza excursões em Belo Horizonte.
 
Outro atrativo é a oportunidade de provar versões direto do tanque, com aroma e sabor apurados, diferente do que se encontra nas amostras engarrafadas. "Provamos cervejas em diferentes estágios de maturação e percebemos como evoluem de acordo com o tempo", complementa Renha.

Confira roteiros oferecidos por agências e visitas avulsas em quatro Estados brasileiros.
Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/comida/2013/06/1297251-turismo-cervejeiro-ganha-rotas-no-brasil.shtml

terça-feira, 18 de junho de 2013

Cerveja Artesanal em Curitiba

Final de semana tem eventos de cerveja artesanal em Curitiba 

Os entusiastas de cervejas especiais ganham dois grandes eventos neste fim de semana, realizados pela Cervejaria Bodebrown: o Beer Ranch, no sábado (22/6) e o Beer Train no domingo (23/6). Os encontros buscam promover a troca de informações e o conhecimento do setor cervejeiro e contarão com a participação dos norte-americanos Chris White, fundador do laboratório White Labs Inc USA, e Doug Odell, fundador da cervejaria Odell Brewing.

A programação começa na sexta (21/6), para os inscritos na segunda edição do Beer Ranch, com uma palestra exclusiva de White sobre leveduras e de Odell sobre a trajetória de sua cervejaria. No sábado, os convidados participam de uma brassagem colaborativa, onde será desenvolvida uma cerveja especial. Haverá ainda degustação de cervejas e um almoço elaborado pelo chef Allan Cunha.

O Beer Train, no domingo, terá degustações durante uma viagem de trem com destino a Morretes. Serão servidas cervejas harmonizadas com queijos e pães no evento, que chega a sua quarta edição. O percurso se encerra com um almoço tradicional de barreado na cidade do litoral paranaense. Odell e White estarão presentes, bem como o homebrewer (nome dado a quem fabrica cervejas caseiras) Jaques Bourdouxhe, belga residente no Canadá. O retorno a Curitiba acontece de ônibus, logo após o almoço.

A palestra exclusiva de sexta-feira acontece no Hotel Slaviero Rockefeller (Rua Roquefeller, 11 – Rebouças), a partir das 19h30, só para os participantes do Beer Ranch. O evento de sábado acontece na sede da Bodebrown (R. Carlos de Laet, 1015 – Hauer), entre 9h30 e 16h30. Já o Beer Train tem saída da estação ferroviária às 7h e retorno previsto para 16h30.


BEER RANCH NA BODEBROWN
DATA: sábado, 22 de junho.
HORÁRIO: das 9h30 às 16h30. INVESTIMENTO: R$ 100 Podendo ser parcelado em ate 3x no Cartão Visa/Master direto na sede Bodebrown, ou via Alô Ingressos (http://aloingressos.com.br/?s=bodebrown)
PARTICIPAÇÃO: Chris White, fundador do laboratório White Labs Inc USA, e Doug Odell, fundador da cervejaria Odell Brewing LOCAL: Cervejaria Bodebrown - Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer

BEER TRAIN DA BODEBROWN
DATA: domingo, 23 de junho.
HORÁRIO: saída às 7h e retorno às 16h30. INVESTIMENTO: R$ 220,00 podendo ser parcelado em ate 3x no Cartao Visa/Master direto na sede da Bodebrown ou via Alô Ingressos (http://aloingressos.com.br/?s=bodebrown)
PARTICIPAÇÃO: Chris White, fundador do laboratório White Labs Inc USA, Doug Odell, fundador da cervejaria Odell Brewing e do home brewer Jaques Bourdouxhe
LOCAL: Rodoferroviária de Curitiba - Av. Pres. Affonso Camargo, 330
INFORMAÇÕES: (41) 3082-6354 | www.bodebrown.com.br

Fonte: http://www.bemparana.com.br/noticia/261484/final-de-semana-tem-eventos-de-cerveja-artesanal-em-curitiba
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