Abrasel completa 40 anos e reforça legado de atuação
nacional pelo setor
A Abrasel completa 40 anos em 2026 celebrando uma trajetória
construída ao lado de quem empreende no setor de alimentação fora do lar. O que
começou como união para enfrentar problemas comuns virou uma rede nacional com
presença em mais de 1.200 municípios. Hoje, são mais de 30 mil negócios
associados e um compromisso renovado com um Brasil mais simples, seguro e
próspero para empreender.
A Abrasel nasceu pela vontade de organizar o jogo, defender
o setor e criar o legado para que bares e restaurantes tivessem voz na rua, nas
mesas, nas cidades e nas decisões que moldam o ambiente de negócios.
Uma história construída “na rua”, com governança e gestão
Criada por empreendedores, a Abrasel cresceu mantendo o foco
na realidade do setor e ampliando a capacidade de articulação. Ao longo das
décadas, aprimorou governança, instituiu planos estratégicos nacionais e
consolidou rotinas de gestão, fortalecendo a coordenação entre seccionais e
regionais. Surgiu com o objetivo de garantir coerência nacional com resposta local, sem perder o vínculo com as bases e com o cotidiano dos negócios.
Com métodos de gestão mais consistentes, a entidade ampliou
sua capacidade de entrega, conectando empresários, poder público e parceiros em
iniciativas que fortalecem o setor e ajudam a destravar obstáculos históricos.
Isso porque exerce um duplo mandato de representar e desenvolver o setor.
Atuação decisiva para o ambiente de negócios
Ao longo dos 40 anos, a Abrasel trabalhou para a
modernização das leis trabalhistas — incluindo contribuições para a
regulamentação do trabalho intermitente e da lei das gorjetas —, e na da defesa
pela ampliação dos limites do Simples Nacional.
A entidade também atuou para reduzir distorções que pesavam
no caixa do empresário. Entre as ações, está a pressão que levou o Banco
Central a regular o mercado de meios de pagamento, reduzindo taxas abusivas
cobradas por operadoras de cartão, e a atuação para preservar o parcelamento
sem juros, instrumento relevante de competitividade do setor.
No campo regulatório, participou de discussões ligadas à Lei
da Liberdade Econômica e ao Selo Arte, voltado ao fortalecimento de pequenos
produtores e à expansão de oportunidades no mercado.
Durante a pandemia de COVID-19, em 2020, a entidade assumiu
papel central na defesa de medidas emergenciais e na proteção do setor,
conquistando a flexibilização temporária de salários e jornadas, que garantiu a
sobrevivência de milhares de negócios. Também participou da elaboração de
protocolos sanitários e da articulação para que o setor fosse reconhecido como
atividade essencial.
Mais recentemente a Abrasel lançou o Conexão Abrasel, um
ambiente digital que reúne soluções práticas para aumentar a produtividade,
melhorar a gestão e acelerar o crescimento dos negócios no setor de alimentação
fora do lar.
Nele aos gestores podem realizar uma autoavaliação detalhada
de seus negócios e, com o apoio de inteligência artificial, construir um plano
de crescimento personalizado. Além disso, o empreendedor tem acesso a dados
sociais e de mercado por região, análise do preço médio dos principais itens do
cardápio e recurso para medir a satisfação dos clientes.
Cidades mais humanas e um novo ciclo de crescimento
Os 40 anos também consolidam a visão política-urbana da
Abrasel, expressa no Manifesto Simplifica Brasil, que reforça o papel dos bares, cafés e restaurantes como pontos vitais da vida urbana. Cidades mais
humanas e seguras começam na valorização dos espaços de convivência.
O foco para os próximos anos é ampliar presença, fortalecer
iniciativas em favelas, apoiar a sustentabilidade dos negócios e construir
soluções concretas para gestão, caixa e competitividade dos negócios.
As quatro décadas coincidem com um novo ciclo de expansão e
fortalecimento, e a mensagem é simples: não é ponto de chegada, é ponto de
partida. A história segue com presença, articulação e trabalho diário para que
o setor continue sendo um dos segmentos mais vibrantes da economia brasileira.
A presidente do Conselho de Administração da Abrasel, Rosane
Oliveira, destaca a confiança do setor e reforça o compromisso com a
representação e o desenvolvimento dos negócios. “Chegar aos 30 mil associados tem um peso enorme, é a prova
de que os empreendedores se reconhecem em nós e querem caminhar junto. E isso
aumenta a nossa responsabilidade de representar o setor com firmeza, mas também
de entregar desenvolvimento de verdade. A Abrasel tem trabalhado na defesa de
um ambiente de negócios mais simples e seguro, através da construção de ferramentas, projetos e parcerias que ajudem o empresário. Esse marco mostra
que estamos no caminho certo e que o setor quer seguir avançando de forma
coletiva”, comenta.
Desejamos vida longa à Abrasel.
