Fábrica de cerveja Oettinger encerra atividades e surpreende
“papudinhos”
Da Redação
Movimento é uma consequência
direta da redução no consumo de cerveja na Alemanha, dos crescentes custos de
produção e das instalações obsoletas.
No cenário da produção de
cervejas na Alemanha tem enfrentado desafios consideráveis. A
Oettinger-Brauerei, uma das maiores cervejarias do país, anunciou o fechamento
de uma de suas instalações em Braunschweig até a primavera de 2026.
O mercado cervejeiro alemão tem
sentido os efeitos de uma série de fatores adversos. Nos últimos anos, o
consumo nacional de cerveja diminuiu, e esse declínio tem sido especialmente
desafiador para cervejarias de pequeno e médio porte.
Este movimento é uma consequência direta da redução no consumo de cerveja no país, dos crescentes custos de produção e das instalações obsoletas. Aproximadamente 150 postos de trabalho serão afetados, mas há planos para realocar esses trabalhadores, dependendo da aprovação do conselho de trabalho.
Os custos de produção têm aumentado consideravelmente, particularmente devido ao aumento de 90% nos preços do malte de cevada e do gás carbônico. Essa elevação nos custos torna a operação das fábricas ainda mais desafiadora, especialmente para aquelas que já enfrentam dificuldades financeiras.
O mercado cervejeiro alemão tem
sentido os efeitos de uma série de fatores adversos. Nos últimos anos, o
consumo nacional de cerveja diminuiu, e esse declínio tem sido especialmente
desafiador para cervejarias de pequeno e médio porte.
A pandemia de COVID-19 e a crise dos preços da energia exacerbam ainda mais esse cenário, impactando severamente as finanças dessas empresas. Dados do Deutscher Brauer-Bund mostram uma redução no número total de cervejarias desde 2020, com 93 estabelecimentos fechando suas portas.
Quais são os principais desafios
enfrentados pelas cervejarias?
A redução do consumo de cerveja
na Alemanha não é o único obstáculo. Muitas cervejarias enfrentam desafios
significativos ao tentar se adaptar às demandas de um mundo que busca a
sustentabilidade e a redução do impacto ambiental.
Isso se traduz em altos
investimentos necessários para alcançar a neutralidade climática, especialmente
em relação à transição do uso de gás para fontes de energia elétrica mais
limpas. Esses investimentos pesados colocam muitas empresas em situações financeiras
vulneráveis.
Além disso, a mudança de hábitos
nos consumidores, que agora buscam estilos de vida mais saudáveis, e
regulamentos mais rígidos sobre o consumo de álcool no trânsito têm prejudicado
ainda mais as vendas.
Embora cervejarias como a
Oettinger tenham tomado medidas para enfrentar as dificuldades, como o
fechamento de locais menos rentáveis, a pressão permanece alta.
Fonte: Fábrica
de cerveja encerra atividades e surpreende "papudinhos"
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