terça-feira, 13 de julho de 2021

Uso indevido ou não autorizado de imagens em empresas

A ausência de zelo em imagens internas em empresas (incluindo cervejarias), podem afetar relações empregatícias e gerar consequências drásticas

Recentemente recebi de um amigo cervejeiro um vídeo de uma grande cervejaria, ao qual apareceu um número significativo de garrafas caindo de uma grande esteira de uma linha de produção.

O evento, (que aparentemente não teve danos à integridade física de empregados ou em terceiros), foi filmado deliberadamente por um empregado da empresa. Sem saber das consequências, o vídeo foi divulgado (digamos que, a princípio, internamente) que, em curto espaço de tempo, se encontrava em meu aparelho, sem nenhuma restrição. Naturalmente, deletei o conteúdo.

Quais são as consequências em publicar uma imagem ou vídeo dessa natureza por um membro da empresa? Certamente as mais variadas. 

Eventos de riscos acontecem, acidentes acontecem e planos de contenção e ações são tomadas de forma urgente, ágil, focada essencialmente na segurança de todos. Empregados devem ter em mente que stakeholders da empresa (e.g.: Governo, Ministério Publico e do Trabalho), sem sobra de dúvidas, poderão questionar os fatos que levaram o incidente. O por quê não foi detectado antes do ocorrido. Se a empresa possui políticas internas de mitigação de riscos, normas de segurança, etc.

É fato que eventos críticos em uma empresa são difundidos, analisados, avaliados internamente e comunicados ao interessados externos, quando aplicado. Entretanto toda empresa que se preze possui politicas de confidencialidade e sigilo, códigos de conduta a serem seguidos e normas de comunicação ao público e ao mercado, por meio de porta-vozes devidamente autorizados e qualificados para tal. Isso é e faz parte do protocolo.

Nessas circunstâncias, fica aqui dois recados para empregados "produtores de vídeos", sobretudo de natureza cômica e desastrosa. Primeiro: roupa suja, se lava dentro de casa. Segundo: o que você posta na internet, vai muito além do que likes e curtidas. Podem conter questionamentos, sanções e consequências graves, a você e a empresa, o que pode culminar na rescisão do contrato de trabalho e, em casos mais graves, processos administrativos, vinculados a danos a imagem e a reputação

Pense. Reflita. Consulte o seu superior imediato antes de postar algo interno na internet. Tenha e mantenha o zelo profissional. Cheers.

quarta-feira, 23 de junho de 2021

Frequência Becks


Cerveja Becks promove teste de frequência sonora de forma a identificar amargor


Buscando provar que frequências sonoras podem alterar a percepção de amargor em suas cervejas, a marca Becks convidou a DJ Badsista para realizar um teste com voluntários na Frequência de 73Hz.

O resultado está no vídeo no YouTube. Se você gosta de Becks, sugiro ir no site deles e faça o teste. 

Depois me conta como foi, nos comentários. Siga o nosso blog e fique ligado nas novidades cervejeiras, Pelo Satélite.

Um brinde!





#FrequenciaBecks #BebaComModeração #pelosatelite #becks

quinta-feira, 22 de abril de 2021

Concurso Eisenbanh Mestre Cervejeiro 2021

Eisenbanh lança o Concurso Mestre Cervejeiro 2021



Um dos concursos mais cobiçados concursos do Brasil está de volta. 

O Mestre Cervejeiro mudou, e está em um formato novo, totalmente digital. Que tal testar seus conhecimentos, receitas e quem sabe, lançar sua própria Vienna Lager pela Eisenbahn. Esse estilo de cerveja foi criada em 1841 em Viena, na Áustria.

Preencha o formulário disponível no site e envie um vídeo seu, junto das amostras da sua cerveja, devidamente embalada e seguindo todas as regras do regulamento.

Saiba Mais em: https://mestrecervejeiro2021.com.br/?utm_source=fb%20ig&utm_medium=facebook&utm_campaign=ip_eisenbahn_mestre-cervejeiro_br_estatico_mestre-cervejeiro-inscricoes&utm_content=_a_o_mestre-cervejeiro-inscricoes_cadastros_25%20_b&fbclid=IwAR2_EnK61o_Fu7knY0R-sSaBxrEx0EjVqdmpIpD9FIp7HqVBVS9ODcnnGlY#mestre-cervejeiro

segunda-feira, 12 de abril de 2021

Mussum Aveludadis

 




Brassaria Ampolis lança a cerveja Aveludadis, em homenagem aos 80 anos do humorista Mussum

por: Renata Granchi, do Diário do Rio.com

 

Abril marca as comemorações de aniversário do humorista Mussum, patrimônio afetivo dos brasileiros, e neste 80º aniversário o ídolo será reverenciado com uma homenagem à altura de sua grandeza. A Brassaria Ampolis lança um rótulo exclusivo e sazonal, no estilo New England IPA, batizado de Aveludadis. A novidade entra para o portfólio da marca a partir de hoje, 7 de abril, aniversário do comediante dos Trapalhões, com venda exclusiva no e-commerce Bom de Beer.

A Aveludadis possui aroma e sabor complexos.  Reúne discreto floral e notas de diversas frutas amarelas e cítricas, como maracujá, abacaxi, melão e tangerina. Com graduação alcoólica de 6,3% e IBU 38,5, é uma cerveja de aparência suculenta e turva, de cor amarelo-alaranjado intenso. No sabor, são perceptíveis notas terrosas, condimentadas e picância, que contribui para uma sensação refrescante, criada para quem procura novos estímulos para suas papilas gustativas. Mussum ousaria dizer que é “Aveludadis”.


“Meu pai sempre foi uma pessoa muito querida e amada por todos, por quem viu a atuação nos Trapalhões e mesmo quem não acompanhou o programa. Queríamos homenagear essa data tão importante da melhor forma possível, com uma cerveja saborosa e marcante que representasse o Mussum”, explica Sandro Gomes, filho do comediante e fundador da Brassaria Ampolis, ao lado do sócio Diogo Mello.

SOBRE A BRASSARIA AMPOLIS – Fundada em 2013 por Sandro Gomes e Diogo Mello, a cervejaria é uma homenagem ao saudoso humorista Mussum e conta com quatro rótulos fixos: Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis. Desde 2017, a marca faz parte do portfólio do Grupo Petrópolis. “Brassagem” é o nome do processo para se fazer uma cerveja. “Brassaria” é uma forma, em português, de se traduzir os termos estrangeiros “Brasserie” ou “Brewery”, que se referem à brassagem. Já “Ampolis” deriva da palavra “ampola”, expressão usada por Mussum para se referir às garrafas de cerveja, trazendo a linguagem característica com “is” ao final das palavras.

Fonte: https://diariodorio.com/mussum-ganha-novo-rotulo-de-presente-em-seu-80o-aniversario-cerveja-aveludadis/   

Foto: Assessoria/Divulgação.

domingo, 11 de abril de 2021

Michelob Ultra no Brasil

Cerveja de baixa caloria "low carb" é testada em Florianópolis é lançada no Brasil

 

Me lembro em 1993 tomar Michelob Draft nos Estados Unidos. Alguns anos mais tarde, a cerveja foi introduzida no Brasil, num processo relevante de importações de cervejas das quais vimos a Budweiser, Faxe e muitas outras. A Michelob para muitos americanos era vista como uma cerveja mais potente do que as tradicionais.

Nessa semana, a Ambev refaz a experiência de reintroduzir a Michelob por meio de sua Michelob Ultra, com apenas 79 calorias, 80% a menos se comparado com as cervejas de fabricação normal. A cervejas Low Carb (Baixa Caloria) vem sendo prestigiadas principalmente pelo público esportista que não deseja comprometer dietas e exercícios físicos, sem deixar de tomar uma cerveja gelada.

No Brasil, a Michelob Ultra foi testada na cidade Florianópolis, e é a segunda cerveja mais vendida nos Estados Unidos da AB Inbev, após a Budweiser. Esse será a segunda cerveja de baixa caloria do Grupo em nossas terras. Em 2015, a AB Inbev introduziu a Skol Ultra.



sábado, 27 de fevereiro de 2021

A Cervejaria Mais Antiga do Mundo


 

Arqueólogos no Egito desenterraram o que pode ser a mais antiga fábrica de cerveja conhecida do mundo, com cerca de 5 mil anos.

Arqueólogos no Egito desenterraram o que pode ser a mais antiga fábrica de cerveja conhecida do mundo, com cerca de 5 mil anos.

Uma equipe de pesquisadores egípcios e americanos descobriu o local em Abydos, um antigo cemitério no deserto. Eles encontraram várias unidades contendo cerca de 40 potes usados ​​para aquecer uma mistura de grãos e água usada para fazer cerveja egípcia.

 A cervejaria provavelmente remonta à era do rei Narmer, de acordo com o Conselho Supremo de Antiguidades do Egito.

O rei Narmer governou o Egito há mais de 5 mil anos. Ele fundou a Primeira Dinastia e é considerado como responsável pela unificação do Egito.

A cervejaria consistia em oito grandes áreas, cada uma com 20 metros de comprimento. E cada uma continha cerca de 40 potes de cerâmica dispostos em duas fileiras, de acordo com Mostafa Waziry, secretário-geral do Conselho Supremo de Antiguidades do Egito.

Uma mistura de grãos e água usada para a produção de cerveja era aquecida nos potes, com cada bacia "presa por alavancas de barro colocadas verticalmente em forma de anéis", diz.

 "A cervejaria pode ​​ter sido construída neste lugar especificamente para abastecer os rituais reais que aconteciam dentro das instalações funerárias dos reis do Egito", afirmou o Ministério do Turismo do Egito, citando o arqueólogo e cochefe da missão Matthew Adams, da Universidade de Nova York.

 Acredita-se que a cerveja era produzida em grande escala no local, com capacidade para produzir cerca de 22.400 litros de uma vez.

 "Evidências do uso de cerveja em ritos de sacrifício foram encontradas durante escavações nessas instalações", disse o comunicado.

Abydos é uma das cidades mais antigas do antigo Egito e abriga vastos cemitérios e templos. A área fica no sul da Província de Sohag, no Alto Egito, onde também fica a cidade de Luxor, um dos pontos turísticos mais populares do país.

No início deste mês, uma missão que trabalhava perto de Alexandria descobriu várias múmias de cerca de 2 mil anos com línguas de ouro dentro da boca.

Fonte: https://www.bbc.com/portuguese/geral-56077763 

sábado, 13 de fevereiro de 2021

Artesamalt Hop Lager

 Artesamalt não se cansa de lançar novos produtos

Já bastasse o lançamento de dois gins especiais, dezenas de cervejas próprias e de parceiros, ou seja ciganos produtores e criadores de cervejas, a Cervejaria Artesamalt, dos irmãos João Paulo e Augusto Figueiredo, acaba de lançar a sua Hop Lager, com todos os aromas e sabores lupulados que se tem direito.

Não experimentei ainda essa beldade, mas o próprio cervejeiro João Paulo, me confessou: -"Estou viciado nessa Hop Lager"!

A cerveja está disponível para venda no site da fábrica e nos principais pontos de vendas da região metropolitana de Belo Horizonte. Aproveitem!

Saiba mais em: https://www.instagram.com/cervejaartesamalt/  #artesamalt


 

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