Sim! Cerveja Sem Álcool

 

A Sim! Cerveja Sem Álcool Conquista Seu 3º Título Mundial

Retransmitimos a mensagem de David Figueira, Co-fundador da Cerveja

"Acabamos de receber uma notícia sensacional diretamente da Inglaterra: nossa Sim! Cerveja Sem Álcool - Coffee Dry Stout acaba de ganhar mais um título mundial, a medalha de ouro no World Beers Awards, a maior competição de bebidas do Mundo.

Este campeonato tem várias seletivas em dezenas de países. E as melhores cervejas dessa seletiva vão para a grande final na Inglaterra. Ao todo, ganhamos 11 medalhas nesse campeonato, sendo 6 de Ouro e o grande prêmio de melhor Cerveja Sem Álcool (na categoria Stout’s e Porters). E com isso chegamos a marca de 51 premiações internacionais.  É um baita orgulho ser uma marca local e independente levando o nome do Brasil para o mundo todo."

David Figueira é de Campinas. É um físico formado pela Unicamp, empreendedor e cofundador da "Sim! Cerveja Sem Álcool". Eu o conheço há muitos anos, por volta de 2007, quando ele era um dos cabeças da ACervA Paulista. 

David sempre empreendeu no ramo cervejeiro. Foi Co-fundador da Lamas Brew Shop, uma loja especializada na venda de insumos e equipamentos cervejeiros para homebrewers e da Cervejaria Cogumelo, uma incubadora de cervejas ciganas. O sucesso foi tanto, que em Minas, o ACerviano Mineiro, José Bento Valia Vargas abriu uma loja Lamas Brew expandido a cultura cervejeiras artesanal, por um bom período na Capital Belo Horizonte.

Fazer cervejas zero álcool, além da tradicional Pilsen, é um ato de ousadia, que quebra paradigmas, redistribui os nichos deste mercado e fomenta os fatores substitutos, esses que tem como pilares, o zelo à saúde, ao exercício físico e ao sono.

Desejo ao David Figueira sucesso pleno em sua jornada de cervejas sem álcool, que está em franco crescimento, face as novas tendências de consumo. 

Parabéns David! Um brinde!

Arte com cilindros

Qualquer Fagulha

Em novembro, Belo Horizonte foi agraciada pela exposição "A Qualquer Fagulha", do escultor e artista plástico mineiro José Bento, com curadoria dos artistas Rafael Perpétuo e Clarice Steinmüller.

Curiosamente, para quem trabalha com cervejas, principalmente em barril, sabe que o cilindro é peça chave no processo. Nesse caso, a obra do artista nos alerta sobre as queimadas e que os cilindros (no caso de oxigênio) em sua exposição representadas em madeiras de lei do Brasil serão a única alternativa para respirarmos um bom ar. Aliás sem oxigênio, não há fogo. É um dueto contraditório. Talvez seja melhor tomarmos uma atitude agora.

Antes de encerrar a apresentação de suas obras, um livro relacionado a amostra foi publicado e narra um pouco sobre a trajetória de incrível artista que, além da habilidade com as mãos, possui em sua mente a sensibilidade de transferir sentimentos em cada peça de arte. A exposição se encerra esse fim de semana de janeiro de 2024, na sede do Minas Tênis Clube, na Rua da Bahia e a entrada é gratuita. 

Por falar em arte, acredito que Belo Horizonte, deve e precisa ser mais ornamentada, com trabalhos de magnitude. Precisamos de bustos, estátuas, monumentos, de mostras internas e externas que possam chamar a atenção e cativar as pessoas. Uma cidade ornamentada é mais feliz, mais aprazível de se viver e atrai mais turistas. Que venha mais arte. 

#pelosatelite, #ESG #josebento #avecesarco #artemoderna #minastenisclube

Frei Tuck Bier Garten

V Frei Tuck Home Bier na Lamas Brew Shop

Retransmitimos a mensagem de Luiz do Frei Tuck:

 

Cervejeiros (as),

a avaliação das amostras do V FT Home Bier será feita hoje, a partir das 18:30 h, na Lamas Brew Shop. (Não estará aberta ao público no horário da avaliação.)

O anúncio dos classificados para a final será feito no programa Pão e Cerveja desta sexta-feira, dia 18.

Essa preliminar apontará as finalistas, que serão avaliadas no dia 19/07, na cervejaria Küd. Os vencedores serão anunciados dentro do programa Pão e Cerveja, ao vivo na praça dos 4 Elementos.

Tenho o prazer de divulgar os nomes dos jurados convidados:

Fabiana Arreguy
Carlos Henrique Vasconcelos
Humberto Ribeiro
Marco Falcone
Pablo Carvalho
Paulo Schiaveto
Ricardo Canabrava
Rodrigo Lemos

Boa sorte a todos!
Pão e Cerveja!

Luiz Flávio L. Ferreira

(31) 8813-6366 / 99736366