Festival Bar em Bar

 

Festival Bar em Bar 2025 movimenta centenas de bares em 15 estados brasileiros

Presente na vida dos brasileiros, o boteco é um dos lugares que vem a mente quando se fala em espaços para comemorar, confraternizar e criar boas memórias: não à toa, são cerca de duzentos mil bares espalhados pelo país.

E para celebrar esses ambientes e os bons encontros, está acontecendo a 19ª edição do festival Bar em Bar: com o tema “A cidade inteira cabe no bar”, centenas de bares em 15 estados prometem celebrar a cultura dos botecos até o dia 16 de novembro. A lista de estabelecimentos participantes está disponível no site www.barembar.com.br.

Promovido pela Abrasel, o festival é um convite para o público descobrir novos sabores, reunir os amigos familiares e aproveitar petiscos especiais criados exclusivamente para a ocasião — tudo a preços acessíveis.

O Bar em Bar é reconhecido por valorizar a gastronomia típica dos botecos e destacar os bares como espaços de convivência e celebração. Além de proporcionar experiências gastronômicas únicas, o evento também movimenta a economia local, gera oportunidades e fortalece o vínculo entre empreendedores e clientes.

Nesta edição, participam bares de Alagoas, Amapá, Amazonas, Ceará, Distrito Federal, Goiás, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Rio de Janeiro, Roraima, São Paulo e Tocantins.

Com o objetivo de movimentar a economia local e reconectar moradores aos estabelecimentos da sua cidade, o Bar em Bar transforma cada balcão em oportunidade, como explica José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo da Abrasel.

“Ao reunir petiscos exclusivos a preços acessíveis, o festival cria uma rodada de oportunidades para pequenos empreendedores e oferece ao público a chance de redescobrir sua cidade. É um momento de apoio mútuo entre quem produz e quem consome”, explica.

O festival segue até 16 de novembro e a lista completa de bares participantes por estado está disponível no site www.barembar.com.br.

Serviço: 30 de outubro a 16 de novembro.

Mais informações: www.barembar.com.br

Fonte: Abrasel Festival Bar em Bar 2025 movimenta centenas de bares em 15 estados brasileiros - Abrasel

Como manusear um cilindro de Co2

Aprenda como usar corretamente um cilindro de Co2

A comunidade cervejeira vem ganhando cada vez mais adeptos que, com entusiasmo, buscam fazer uma cerveja artesanal, em casa. Vira e mexe deparamos com notícias não muito agradáveis com o uso de gás carbônico, seja pela compra de cilindros usados ou "camuflados" ou vazamentos sérios que poderiam causar uma possível explosão. Cilindros camuflados são normalmente extintores adaptados. Veja o depoimento de quem comprou um cilindro nessas condições:( http://www.homebrewtalk.com.br/f38/cilindro-co2-6kg-403306/ )

A White Martins e empresas do segmento sempre anexam em cada cilindro uma etiqueta plástica ou um adesivo próprio relacionado às práticas de manuseio, visando mitigar riscos e aumentar a segurança. Há cuidados importantes que devem ser levados em consideração, tais como carregar sempre o cilindro em pé, executar testes hidrostáticos para identificar fissuras, evitar o uso em locais de muito calor (cilindro do lado de churrasqueiras...), não executar repasse ou transferência de gás entre cilindros etc. (A foto mostra um cilindro que passou por temperatura elevada).

A seguir segue o link das normas da White Martins sobre o manuseio técnico que deve-se dar a devida atenção. Trata-se de uma ficha de informação de segurança. A boa leitura desse documento lhe propiciará um grande aprendizado de como usar corretamente um cilindro de  gás carbônico CO2. 

http://www.proplad.ufu.br/sites/proplad.ufu.br/files/GasesEsp-DioxidoCarbono-FISPQ-4574.pdf  e http://zonaderisco.blogspot.com.br/2009/10/manuseio-de-cilindros-de-gases.html e http://www.paintballcenario.com.br/forum/t90-sistemas-de-ar-amp-cia-faq.html

Por fim, caso vá adquirir algum equipamento de CO2, para sua segurança, procure não economizar. Compre o seu primeiro kit 100% em equipamentos novos, incluindo manômetros e conexões. Neles haverá nota fiscal e a garantia do fabricante. O preço é sempre acessível para todos os bolsos, sem grandes preocupações. E lembre-se o cilindro é da cor prata/grafite. Não é da cor vermelha. Cada cor de cilindro está associado a um tipo específico de gás.

Mesmo com o manuseio adequado, acidentes podem acontecer. Ter procedimentos de emergência claros é essencial.

Vazamentos: Se você suspeitar de um vazamento de CO₂, evacue a área imediatamente. Ventile se possível e ligue para os serviços de emergência, se necessário. Não tente reparar o cilindro sozinho.

Congelamento: Se o CO₂ líquido entrar em contato com a pele, aqueça imediatamente a área afetada com água morna. Não esfregue nem use água quente.

Exposição ao fogo ou ao calor: Embora o CO₂ não seja inflamável, o calor extremo pode causar a ruptura dos cilindros. Evacue a área e chame a equipe de emergência se um cilindro for exposto ao fogo.

Boas Cervejas!

Fonte: https://aplushelers.com/safe-handling-and-storage-of-co2/