quinta-feira, 23 de março de 2017

Cervejaria TUG

Instalação de cervejaria artesanal gera empregos em Uberaba

por Mariana Dias, do portal G1
A primeira indústria de cerveja artesanal de Uberaba deve gerar empregos em vários níveis. Segundo o empresário João Graciolli, a ideia é contratar profissionais da cidade para área de produção, processo e, futuramente, para a área de distribuição dos produtos. A Cervejaria TUG deve entrar em operação a partir de abril.
“Ainda é cedo para afirmar quantas vagas serão. Já geramos alguns empregos e haverá mais oportunidades. Por enquanto, estamos na fase final da preparação da fábrica. Foi feito o startup na planta para seguir com seu ciclo produtivo agora e, durante o mês de março, ela vai fazer várias produções”, afirmou.
Com investimentos de R$ 5 milhões e com foco em competir com as melhores marcas de cerveja artesanais do Brasil, a cervejaria produzirá, inicialmente, quatro tipos da bebida (Pilsen, German Pils, English Pale Ale e Weizenbier), atingindo 25 mil litros por mês. De acordo com João Graciolli, até o fim de 2017 já serão 12 tipos de cerveja, sendo dois de envelhecimento em barricas de carvalho. A fábrica tem capacidade para produzir 50 mil litros por mês.
“A fábrica irá fomentar a geração de valor já que é um produto local que vai gerar impostos na comercialização de produtos. Este produto será comercializado para outras regiões – como São Paulo e Rio de Janeiro – levando o nome da cidade junto com a cervejaria. Isso tudo vai acabar gerando mais investimentos para Uberaba”, ressaltou.
Cervejaria artesanal TUG Uberaba (Foto: Neto Talmeli/PMU)Cervejaria deve ser inaugurada em 60 dias
(Foto: Neto Talmeli/PMU)
Ele explicou que o segmento de cerveja no Brasil está se desenvolvendo muito, crescendo 10% ao ano. "Essas cervejas artesanais, por serem especiais e de alto padrão, tem o objetivo de desenvolver o mercado para que os consumidores possam apreciar essa cerveja de puro malte. É uma cerveja pura, premium”, afirmou.
De acordo com o empresário, a empresa segue modelos sofisticados de cervejarias artesanais de nível mundial, com utilização de ingredientes de alta qualidade, sem adição de estabilizantes ou antioxidantes.
Graciolli contou que os apreciadores poderão degustar e comprar cerveja “direto da fonte”. A bebida será distribuída em garrafas, barris, growlers e outras embalagens especiais. A fábrica fica às margens da BR-050. “Aqui teremos uma pequena choperia, com 60 lugares, aberta depois das 17h. Como diz um ditado da Alemanha, cerveja boa é aquela da qual você pode ver a chaminé da fábrica”, comentou.
Escolha da cidade
O empresário afirmou que Uberaba foi escolhida entre diversos municípios em função da logística, qualidade da água e facilidades nas tratativas junto à Prefeitura.
Cerveja artesanal passa a ser oferecida pela primeira vez na Oktoberfest em Santa Cruz do Sul (Foto: RBS TV/Reprodução)Prefeitura e empresários negociam implantação de
segunda unidade (Foto: RBS TV/Reprodução)
“Foi feita uma análise de potencial de mercado e a gente identificou Uberaba como uma cidade que tem potencial para receber este investimento. O cenário para este tipo de produto na cidade já é uma crescente. Avaliando as outras empresas de cervejas artesanais que já existem no Triângulo Mineiro, nós entendemos que existia uma capacidade para ser explorada e utilizada porque há uma demanda para estes produtos”, avaliou.
O nome, segundo Graciolli, tem um significado especial “T de Triângulo, U de Uberaba e G de Gerais (Minas). TUG, em inglês, significa força”, acrescentou.
Inauguração e futuro
Já existe um planejamento para a abertura da segunda unidade da Cervejaria TUG. O prefeito, Paulo Piau, também revelou que Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec) e os empresários já estão em negociação para a implantação.
“Pensamos longe. Eles vão entregar esta unidade nos próximos dias e a Sedec já está trabalhando para que a segunda unidade também seja implantada. Não perdemos tempo. E mais um detalhe importante: foi justamente a mudança no Plano Diretor que permitiu que esta unidade fosse instalada aqui, às margens da BR 050”, comentou Piau.
Cervejaria Artesanal Tug Uberaba (Foto: Neto Tameli/PMU)Secretário, empresário e prefeito visitam fábrica de cervejas (Foto: Neto Tameli/PMU)

quarta-feira, 22 de março de 2017

Viajante Cervejeiro - O livro

"Viajante Cervejeiro" junta suas viagens em um livro inédito



Edson Carvalho Júnior é mais conhecido pelos amigos e internautas por "Viajante Cervejeiro". Esse camarada gente boa se dispôs por mais de dois anos, viajar pelo Brasil de carona em busca da cerveja especial. Quem o acompanha, conhece bem a saga desse verdadeiro seguidor de brejas.

Suas viagens foram de norte a sul do país, mapeando a boa cerveja, semelhante ao livro que escrevi - Brasil Beer. Agora é era do Edson colocar no papel os seus sentimentos, apertos e alegrias dessa viagem cervejeira.

Para tanto ele convida os parceiros, amigos e apreciadores de cervejas e público em geral a consolidar as suas impressões, por meio do livro que ele irá lançar.

Para tanto, é necessário entrar no site do Catarse https://www.catarse.me/viajantecervejeiro  e apoiar a causa. Vamos em frente! Vale a pena!

Ao Edson, aqui vai meu brinde! Conte comigo!

terça-feira, 21 de março de 2017

Trainee Ambev

Ambev abre vagas para Trainee Industrial

Quer trabalhar na empresa que leva celebração para diversos países das Américas? E ter a oportunidade de desenvolver uma carreira internacional? O programa Trainee Industrial Ambev pode ser a chance de fazer disso a sua realidade profissional.

Focado nas atividades industriais, o programa permite que o trainee mergulhe na rotina de diversas áreas da companhia, aprendendo com a prática. É seu futuro sendo construído a passos largos.



http://www.ambev.com.br/carreiras/trabalhe-conosco/trainee-industrial/ 

terça-feira, 7 de março de 2017

Festival Brasileiro de Cervejas 2017

Os melhores do ano de 2017
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1o. Lugar: Cervejaria Tupiniquim
2o. Lugar: Cervejaria Bodebrown
3o. Lugar: Cervejaria Bier Hoff

Conjunto da obra (5 anos): Cervejaria Bodebrown

Veja a transmissão executada por Bob Fonseca diretamente de Blumenau

https://www.facebook.com/roberto.fonseca.1829/videos/10155117391044461/

Fürst Tap Room


Dá-lhe garotos!


St. Patrick's Day BH Rugby

♣ A original e mais tradicional festa de St. Patrick’s Day de Belo Horizonte! ♣

A festa será no Pátio Cervejeiro da Backer, regada de muita cerveja artesanal. E mais: Chopp Irish Green, campeonato de chopp em metro, concurso de barba e bigode e melhor fantasia, com presença confirmada dos melhores food trucks da cidade! Tudo isso em uma mega estrutura coberta e decoração temática! 

♣ ATRAÇÕES:
BANDAS: SEU MADRUGA, TAVERNA, HANS, CA$H feat. Singles.DJ NEST e   VEOTS

♣ Sábado
18 de Março, a partir de 12H.
Pátio Cervejeiro da Backer 
(Rua Santa Rita, 220 – Bairro Olhos D'água – BH)

♣ KIT INGRESSO
1º LOTE: R$ 80,00 (CAMISETA EXCLUSIVA DO EVENTO + CANECA PERSONALIZADA + TICKET CHOPP BACKER IRISH GREEN DE 300ML). As camisas serão entregues nos dias 15, 16 e 17 de março, de 10h às 18h, na Central dos Eventos (Rua Fernandes Tourinho, 470, lj 12). CANECAS e TICKET DE CHOPP IRISH GREEN.
Entregues no dia do evento, 18 de março, na portaria.

♣ PONTOS DE VENDA: VENDAS A PARTIR DE SÁBADO – 04 DE MARÇO.

- TEMPLO CERVEJEIRO BACKER: Rua Santa Rita, 220 - Olhos D'Agua
Terça e Quarta - 11h30 às 15h
Quarta e Quinta - 11h30 às 15h / 17h às 00h
Sexta e Sábado - 11h30 às 00h
Domingo - 11h30 às 15h

- BAR DO ANTÔNIO: Mercado Central BH
Segunda à sábado - 9h às 18h
Domingo - 9h às 13h

- PUB BACKER ANCHIETA - Av. Francisco Deslandes, 900 - Anchieta
Segunda à Sábado - 12h às 15h / 18h às 23h 

- PUB BACKER ITAU - Av. General David Sarnoff, 5160 - Cidade Industrial - Contagem
Horário - Funcionamento de Shopping.

Classificação do evento: maiores de 18 anos.

Mais informações: (31) 3228-8888
www.facebook.com/St.PatricksDayBHOriginal
instagram.com/cervejariabacker


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Atenção! Compre seu ingresso em até 18x em todos os cartões de crédito pelo nosso site!

Pontos de Vendas Central dos Eventos:

Belo Horizonte:
Savassi | Loja Central dos Eventos (Rua Fernandes Tourinho 470, Loja 16)
Galeria C&A Centro | Loja Central dos Eventos
Shopping Pampulha Via Brasil | Loja Central dos Eventos
Center Minas | Quiosque Central dos Eventos

Contagem:
Big Shopping Contagem | Quiosque Central dos Eventos

Betim:
Monte Carmo Shopping | Quiosque Central dos Eventos

Sete Lagoas:
Shopping Sete Lagoas | Quiosque Central dos Eventos
Shopping Lagoa | Quiosque Central dos Eventos

Divinópolis:
Shopping Pátio Divinópolis | Quiosque Central dos Eventos

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quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

Klein Brewhouse

CERVEJARIA KLEIN INAUGURA BREWHOUSE

 Esse casal é especial. Henrique Presser e Suelen trabalham duro para manter a cervejaria Klein um sucesso de empreendimento. Tive oportunidade de visitar essa cervejaria, quando ainda era "bebê".

Em 2016 recebi o croqui de um espaço que seria utilizado para receber o "bar da fábrica". Pelo desenho, coisa muito boa e caprichosa estava por vir. E de fato veio. Ontem, dia 22, foi inaugurada a Klein Brewhouse. Além das cervejas da fábrica, outros cervejeiros do estado terão espaço para apresentarem suas novidades.

O Brewhouse está localizado na Cidade de Campo Largo, região metropolitana de Curitiba, Paraná. Além das cervejas a casa irá apresentar pratos harmonizados, elaborados pelo chef Alexandre Bressanelli. 

Três grandes tanques de aço inox estão na parte superior do bar, com capacidade para mais de 4 mil litros de cerveja. A grande novidade é o lançamento da primeira sidra da Klein, produzida com maçãs do Rio Grande do Sul e fermentada com leveduras de champagne. Com teor alcoólico de 4,5%, a sidra vai estar, inicialmente, disponível para consumo apenas na Klein Brewhouse.

Atendimento: de quarta a sexta-feira, das 18h à 0h; sábados, das 10h à 1h e domingo, das 11h às 23h. A Klein Brewhouse fica na Rua Albino Lunardon, s/n – Campo Largo/PR.

Sucesso ao Henrique, Suelen e equipe! Eles merecem!



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