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sexta-feira, 7 de novembro de 2025

Bahia Beer

 


Bahia Beer: tudo quase pronto para o maior festival de cerveja do Nordeste

Você está pronto? Pois está quase tudo pronto para o maior festival de cerveja do Nordeste: o Bahia Beer, evento que agita Alagoinhas entre os dias 7 a 9 de novembro com atrações para quem aprecia uma boa cerveja, churrasco, comida de boteco e muita música.

 O evento consolida a cidade como referência nacional em pesquisa, inovação e valorização da cerveja e deve atrair cerca de 10 mil pessoas por dia, movimentando a economia e fortalecendo o turismo local. o Bahia Beer é uma organização da Prefeitura de Alagoinhas, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo (Secet), e do Governo da Bahia.

O festival está ancorado em quatro pilares: o Concurso Internacional de Cerveja (BBA), o Congresso Internacional de Cerveja (CONIB), o Concurso Gastronômico Cerveja no Prato e o Festival Bahia Beer, além da programação de shows com grandes nomes da nome nacional e regional.

O que não vai faltar no Bahia Beer são atrações. Uma delas é a Passarela da Cerveja, uma tenda de 300 metros quadrados, com bancada e mesas bistrôs, para o público interagir e saborear toda a linha de cervejas do Grupo Petrópolis, além das artesanais e de chopp.

Em outra tenda, com 200 metros quadrados, o público vai poder aproveitar o melhor churrasco no estilo fogo de chão, com pratos como churrasco defumado e hambúrgueres.

E para dar o toque todo especial, dez tradicionais botecos da cidade também foram convidados a participar com cardápios imperdíveis e, claro, a melhor comida de boteco de Alagoinhas. Tudo para ser degustado com a mais variada opção de cervejas e ao som de bandas de rock e grupos de samba que vão se apresentar no palco alternativo.

E tem mais um ambiente especial: a Passarela do Empório Cevada, com 17 estandes de produtos interessantes para quem curte uma boa cerveja e também um churrasco de qualidade, como tábuas e facas para carne, queijos, vinhos, chocolates e muito mais.

Os ambulantes também terão espaço reservado. Serão 120 vendedores comercializando seus produtos no local, estendendo os benefícios econômicos do festival para ainda mais pessoas.

Programação de shows

Os shows principais vão das 19h às 2h da manhã, na sexta e sábado, na Praça Mário Laert. No palco alternativo, as atrações musicais começam a se apresentar a partir das 12h. As atividades técnicas, que incluem concursos, congressos e premiações, serão realizadas nos hotéis Soft Inn e Absolar, com a premiação final na Praça Mário Laert.

sábado, 15 de fevereiro de 2025

Tabaco no Brasil

Viagens Profissionalizantes: a indústria fumageira do Recôncavo Baiano

Viagens profissionalizantes: escrevi um artigo sobre esse tema no LinkedIn. Em suma, trata-se de uma ação pessoal, ao qual você viaja em férias e aproveita para conhecer negócios fora da caixa ou ainda tradicionais que não pertencem a sua vida cotidiana. Gosto de fazer isso para abrir a mente, conhecer pessoas e criar network.

Dessa vez, visitei o Recôncavo Baiano, para conhecer o terroir da indústria fumageira do Século XIX, que se encontra na estratégia do "Oceano Azul" em pleno Século XXI.



É um segmento de alta tecnologia agrícola, porém extremamente manual em sua montagem. Essa navega em um mercado muito nichado, com clientes de alto e altíssimo poder aquisitivo, com forte aderência do público feminino, nos últimos anos.

Tive a oportunidade em conhecer @donaflorpaixaodobrasil (Menendez & Amerino), passando também na Dannemann e Leite & Alves.

Foi interessante a visita para entender como funciona esse mercado tão peculiar e extremamente regrado pelo estado, por meio de diversos órgãos de fiscalização e controle. A preocupação em fazer bem feito, incluindo controles de qualidade desde a seleção de mudas e plantio, passando pelo armazenamento, marcenaria (as caixas são feitas com esmero) e a logística me chamaram muito a atenção.

Quem for para o Recôncavo, está ai uma oportunidade de conhecer cidades históricas da época do Descobrimento do Brasil (Século XVI), junto com um dos ciclos econômicos mais importantes do Século XIX. 

#pelosatelite #avecesarco 

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Comprade Washington Inocente

Compadre Washington estampa rótulo de cerveja batizada de Inocente (Foto: João Alvarez/Divulgação)

'É gratificante virar rótulo', brinca
Compadre Washington sobre cerveja

Do G1 BA

O músico Compadre Washington que inspirou, com um dos seus bordões, o nome de uma cerveja artesanal contou em entrevista ao G1 que é "gratificante depois de tanto tempo virar 'rótulo' de um produto". "Para mim, é gratificante virar propaganda. Eu sempre usei meus bordões e, graças a Deus, a coisa aconteceu. As pessoas dizem que esse é o bordão do século", brinca o músico.

Intitulada de "Inocente", a marca é uma criação de empresários de Salvador, que escolheram o músico para ser o embaixador da bebida e estampar a garrafa da cerveja. "As pessoas já me tratam com meus bordões me chamam de ordinário. Se eu tiver parado na rua falam: toma distraído! Então o bordão é minha marca", conta.
O nome escolhido foi inspirado no bordão "Sabe de nada, inocente", que ficou nacionalmente conhecido após a participação do cantor e fundador do grupo "É o Tchan" em um dos comerciais da OLX, ex-bom de negócio. Washington conta que não imaginava ser embaixador da bebida e que o convite surgiu por meio do empresário. "Eles [os criadores da marca] queriam ver o compadre em uma cerveja. Achei um barato porque já tinha visto a do Mussum, a Biritis, e achei interessante eu estar nessa também", relata.
Sobre a cerveja
A cerveja Inocente é artesanal com "assinatura baiana", mas a pretensão dos empresários é alcançar uma abrangência nacional. Um contrato de licenciamento da imagem de Compadre Washington foi fechado e ele receberá uma parcela do valor de cada cerveja vendida.
A bebida será produzida em parceria com a cervejaria paulista Hoffen, com fábrica em Votorantim. Para o primeiro lote foram produzidas 65 mil garrafas de 600 ml. A plano é que, em três meses, a Inocente esteja em 100 pontos de vendas de 12 estados. O valor do investimento não foi divulgado.
Foto: (João Alvarez/Divulgação).

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Carnaval da Bahia



Coisa de Pirata: Sucom apreende mais de oito mil caixas de cerveja na Barra


Salvador - O combate à comercialização irregular de bebidas durante o Carnaval 2015 resultou na apreensão de 8.836 caixas de cerveja, que somam 132.540 unidades, no Circuito Dodô, na Barra, somente na manhã desta quinta-feira, 12, em operação realizada pela Secretaria Municipal de Urbanismo (Sucom). Foram necessários sete caminhões para levar os produtos apreendidos para um depósito.
As bebidas são de marcas distintas das patrocinadoras oficiais do Carnaval e não possuem autorização da Prefeitura para comercialização nos circuitos. As caixas apreendidas, que estavam em dois depósitos, serão liberadas após a festa, mediante o pagamento de multa.
Além das cervejas, os fiscais apreenderam 82 pacotes de água, 99 caixas de refrigerantes, 12 cadeiras, três mesas, 12 freezers e um conservador com marca não autorizada.
Este é o segundo dia de fiscalização da Sucom na Operação Carnaval 2015. Na primeira ação, realizada nesta quarta-feira, 11, os agentes apreenderam 200 latas de cerveja de marca não autorizada nos circuitos da festa. Também foram realizadas uma interdição de camarote na Barra, 54 notificações a camarotes e emitidos dez autos de infração.

domingo, 21 de setembro de 2014

Cerveja D'ávila.

Uma Santa Cerveja!




Quando escrevi o meu primeiro livro, Brasil Beer - O Guia das Cervejas Brasileiras, procurei identificar cervejarias regionais (não necessariamente microcervejarias) que pudessem existir em qualquer estado do Brasil.

Lembro-me que quando havia escrito o estado da Bahia, haviam duas cervejarias. A primeira conhecida como Oca Beer ficava na capital, Salvador. Um amigo baiano, me contou que se tratava de uma grande estrutura de fábrica e restaurante. Todavia, aqueles momento não ajudou essa cervejaria (talvez por falta de conhecimento sobre a cultura cervejeira por parte do público) o que veio a fechar as suas portas.



A outra cervejaria, está em Dias D'ávila, município localizado próximo a Camaçari. A cervejaria D'ávila possuía uma abrangência regional tímida e produz uma cerveja do estilo pilsen, leve, foi a única que identificamos na época para nossos registros, ainda se mantêm.


Nessa semana, em trabalho na cidade de Feira de Santana, fui a um restaurante com mais dois colegas de trabalho e lá exibia-se  o programa de TV "A Praça é Nossa" e surpreendentemente está atrás de Carlos Alberto de Nóbrega uma geladeira da cerveja D'ávila!

Atualmente a cerveja D'ávila está sobre a administração da cerveja Proibida, e acredito que sua fórmula deve ter sido modificada para melhor. Será que teremos essa cerveja em mais cidades da Bahia e quiçá outros estados? 

Desejamos a boa sorte a esse empreendimento e que mais cervejarias sejam criadas pelos baianos, num mercado dominado fortemente pelas cervejarias nacionais. A última que entrou no mercado nordestino dessa turma de grande porte é a Itaipava.

Um brinde aos amigos baianos, sobretudo à ACervA Baiana.

Veja o vídeo da cervejaria no Facebook:

https://www.facebook.com/video.php?v=805185436198412

#pelosatelite #avecesarco #davilabeer #santacerveja
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