Krug Bier 29 anos

 

Cervejaria Krug Bier celebra 29 anos de história com desconto especial na premiada German Pils

A Krug Bier, pioneira no mercado de cervejas artesanais em Minas Gerais, celebrou ontem, dia 23 de setembro, 29 anos de fundação. Para comemorar quase três décadas de trajetória e presentear os seus clientes, a marca anunciou uma promoção especial de 29% de desconto em um de seus rótulos mais aclamados, a cerveja German Pils.

O Início no Belvedere e os Fundadores

A rica história da cervejaria começou em 1997, quando o mestre cervejeiro austríaco Herwig Gangl, Theodósio Terzis e outros 2 sócios uniram forças para introduzir a cultura do chope artesanal na Capital mineira. O marco inicial dessa trajetória ocorreu com a abertura do primeiro brewpub do século XX de Minas Gerais, estrategicamente localizado no bairro Belvedere, na região Centro-Sul de Belo Horizonte.

Instalada inicialmente ao lado da icônica Lagoa Seca, a fábrica e o salão da Krug Bier no Belvedere tornaram-se rapidamente um ponto de encontro tradicional da cultura cervejeira. Foi ali que nasceram os primeiros chopes da marca, produzidos sob o rigor das receitas tradicionais europeias e que começaram a educar o paladar do público local para o consumo de bebidas especiais.

Com o rápido crescimento da demanda e a necessidade de ampliar a sua infraestrutura, a Krug Bier transferiu a sua planta fabril do Belvedere para o polo cervejeiro do Jardim Canadá, em Nova Lima (com direito a tour cervejeiro). Nos últimos anos, a cervejaria registrou um expressivo aumento na sua produção, chegando a atingir marcas de mais de 800 mil litros mensais e expandindo significativamente o seu portfólio, que hoje conta com dezenas de estilos que vão desde as opções clássicas e expressionistas até linhas consagradas que foram desenvolvidas em parceria com bandas do rock nacional, como o Skank e o Tianastácia.

A promoção de aniversário com German Pils celebra não apenas a longevidade da empresa, mas também a consolidação da Krug Bier como uma das marcas mais emblemáticas e premiadas do setor no Brasil. Caso queira mais descontos, basta buscar na fábrica o seu pedido e pagar por meio do pix. (Veja o vídeo da Krug no Youtube.)

Saiba mais em: https://loja.krug.com.br/produto/pack-german-pils-473ml-24-unidades-70331?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=29anos-e4&utm_content=cta-combo

Krug German Pils

Despertar de uma Lenda Líquida: Krug Bier Transforma Receita Ancestral em Império Mineiro de 1 Milhão de Litros

A Cervejaria Krug Bier lançou um vídeo institucional épico no YouTube que reconta a trajetória cinematográfica da marca. Com uma narrativa repleta de referências mitológicas, a produção audiovisual assinada pela @guerrilha.co detalha como a receita da aclamada German Pils atravessou o Atlântico para coroar Minas Gerais como o verdadeiro reino da cerveja artesanal.

Do Fogo da Cozinha Austríaca ao Solo de Minas Gerais

Longe de ser uma produção comum, o roteiro do vídeo brinca que a lenda da marca "não foi forjada em fogo de dragão, mas em uma pequena cozinha na Áustria". O guardião original dessa história é Herwig Gangl, mestre cervejeiro cuja família carrega séculos de tradição no continente europeu, o que inclui a Reinheitsgebot.

A joia da coroa da marca é a fórmula de sua German Pilsen, criada em 1958. Para que essa herança familiar se espalhasse, Herwig cruzou o oceano rumo ao Brasil. O vídeo relata em tom bem-humorado que ele enfrentou "monstros marinhos, tempestades e o pior de todos os perigos: paladares não preparados" de uma época em que o mercado nacional era dominado apenas por marcas comerciais de massa.

O Despertar da Lenda e o Sucesso da German Pils

Quando a receita da German Pilsen foi finalmente "despertada" em grande escala na fábrica, o mercado respondeu com premiações consecutivas. Sommeliers e entusiastas do setor destacam as qualidades técnicas que justificam a lenda descrita no canal:

Identidade Visual e Aroma: Um líquido de coloração amarelo-palha dourada, perfeitamente translúcido, coroado por uma espuma branca de excelente retenção. O aroma traz notas florais e herbais marcantes que remetem aos tradicionais lúpulos alemães.

Paladar Excepcional: Uma cerveja de corpo leve e alta drinkability. Apresenta um amargor limpo, seco e persistente com 30 IBU (Unidades de Amargor) e graduação alcoólica de 5,2% ABV.

Hoje, a Krug Bier consolidou-se como a maior referência histórica do ecossistema de cervejas especiais em Minas Gerais, provando que sua trajetória de resiliência e paixão da família empresária se reflete, de fato, em cada gole.

Assista o vídeo! Ficou incrível!

Krug Bier German Pils

 Vale a pena ver de novo: Com toque austríaco e prêmio do ‘Paladar’, German Pils da Krug conquista o público brasileiro

Eleita pelo jornal ‘O Estado de S. Paulo’ como a melhor pilsen do Brasil, cervejaria nascida em MG investe em sabores tradicionais da Áustria e Alemanha

Com a German Pils eleita pelo caderno Paladar, do jornal O Estado de S. Paulo, como a melhor pilsen do Brasil, a Krug Bier celebra o reconhecimento como mais do que um prêmio: é a confirmação de uma longa aposta no paladar seco e amargo característico das cervejas tradicionais da Alemanha e da Áustria. Trata-se de uma revolução no mundo das pilsens, com a inserção de um amargor equilibrado na alta drinkability do estilo.

“É um sinal de que esse tipo de cerveja que promovemos há tantos anos finalmente está sendo reconhecido aqui no Brasil”, afirmou o CEO e fundador da Krug Bier, Herwig Gangl. Além de ser reconhecida pelo Paladar, a bebida também foi vencedora em outras premiações, como a Brasil Beer Cup 2022, medalha de ouro na categoria Melhor Pilsen do Brasil; e o Concurso Mineiro de Cervejas, também com a medalha de ouro no estilo German-Style Pilsener.

“Quando começamos, em 1997, eu queria lançar essa cerveja, mas todos diziam que era loucura, porque era muito amarga e ninguém iria querer beber.” Na época, Herwig decidiu adaptar a receita, lançando uma versão mais suave, que fez sucesso em Minas Gerais. A German Pils que hoje recebe destaque — e também sua cerveja predileta — teve de esperar mais de duas décadas para conquistar seu espaço.

“Depois de 23 anos, com a mudança no paladar do brasileiro, impulsionada pelo movimento das cervejas artesanais e das cervejas mais amargas, finalmente lançamos a minha cerveja predileta, a German Pils.” A inspiração, segundo ele, vem de casa: “Meu pai foi o primeiro a lançar a German Pils na Áustria, em 1958, e ela rapidamente se tornou a principal cerveja da nossa cervejaria lá”.

Herwig destacou o caráter da conquista como um diferencial por se tratar de um teste às cegas, conduzido por um júri de especialistas renomados — incluindo sommeliers e mestres cervejeiros — e envolvendo grandes marcas. “Gostei muito desse prêmio porque ele não é um concurso comum. É uma avaliação a partir da compra das cervejas nas prateleiras, com julgamento baseado na forma como são vendidas de verdade.” Para ele, esse tipo de reconhecimento traz visibilidade autêntica à marca e fortalece a confiança do público. “Acho que é um reconhecimento genuíno”, completou.

Plano de expansão

Fundada em 1997, a Krug Bier surgiu após uma reviravolta profissional de Herwig Gangl, que chegou a atuar no setor de granito em Minas Gerais antes de retornar ao mundo cervejeiro. “Em uma visita do meu pai ao Brasil, identificamos uma demanda por chope e, junto com os sócios Theo e Rodrigo, fundamos a Krug.”

A cervejaria começou com foco em bares, tendo criado o primeiro brewpub de Minas Gerais, mas logo migrou para a produção industrial. “Começamos no Belvedere, que na época era fora da cidade. Em 2005, mudamos a fábrica para o Jardim Canadá e, em 2009, saímos do ramo de bares para focar na produção.”

Atualmente, a Krug tem capacidade de produção de pouco mais de um milhão de litros por mês e presença consolidada em Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo e Bahia. Apesar do alcance, Herwig reforça a essência local da marca.

Saiba mais em: Com toque austríaco e prêmio do ‘Paladar’, German Pils da Krug conquista o público brasileiro - Estadão

A História da Cerveja em Belo Horizonte

Lançamento do documentário sobre a história da Cerveja Artesanal em Belo Horizonte

 O Sommelier de cerveja Bruno Orsini realiza projeto trazendo o resgate histórico da cerveja artesanal na capital mineira.

No dia 20 de setembro(segunda-feira) às 14h30, acontecerá o lançamento do documentário "História da Cerveja Artesanal em Belo Horizonte”. Devido às medidas de isolamento social que ainda se fazem necessárias, o evento será transmitido online através do canal do youtube da cervejaria Falke Bier. (https://youtu.be/xFvFKveAPo4)  A realização do projeto é da produtora Cerveja Sustentável.

De acordo com Bruno Orsini, sommelier de cerveja e fundador do projeto,o objetivo do filme é a propagação da cultura cervejeira Belo Horizontina e de recuperação da imagem do mercado das cervejas artesanais locais, afirma Orsini.

O filme conta com a presença de grandes personalidades da história gastro-cervejeira da capital como: Rodrigo Ferraz (diretor geral do projeto Fartura, gestor do festival gastronômico de Tiradentes), Marco Falcone (proprietário da cervejaria Falke Bier, Presidente da Febracerva -Federação Brasileira de Cerveja Artesanal), Carlos Henrique: Mestre cervejeiro da Hofbräuhaus Belo Horizonte, Henrique Oliveira (Consultor e Autor do Livro Brasil Beer) e outros grandes nomes do mercado de cerveja artesanal mineira.

O canal do Youtube da Cervejaria Falke Bier possui uma programação disponível com o seu fundador e mestre cervejeiro Marco Falcone chamada “8 minutos com Falcone”, falando sobre o universo das cervejas com trinta e seis edições disponíveis. O filme faz parte desta série, fechando com chave de ouro a programação do canal.

As gravações ocorreram em diversos cenários cervejeiros e tradicionais da capital mineira como cervejarias (Krug Bier e Albanos), bares (Casa Falke e Albanos) e locais turísticos como a Serra do Curral (Espaço Vila da Serra).

Este projeto é realizado com patrocínio do chamamento: ‘Belo Horizonte 4 Estações’ da  Belotur - Prefeitura de Belo Horizonte.

Serviço: 

Lançamento do documentário sobre a história da Cerveja Artesanal em Belo Horizonte

Data: 20 de setembro de 2021.  Horário: 14h30

Transmitida no canal através do canal  Falke Bier.

Realização: Cerveja Sustentável

Assessoria de Imprensa: Paula Granja (31) 99649-2968.

Krug Bier 20 anos

Krug Bier comemora 20 anos em plena saúde!


Conheci essa fábrica ainda quando era um bebê. Theodósio Terzis, Herwig Gangl, Rodrigo Ferraz e Markus Brodnik se juntaram e montaram um brewpub chamado Krug Bier, no nobre bairro do Belvedere, em Belo Horizonte. O Belvedere foi um bairro desenvolvido pelo empresário e diga-se de passagem, também cervejeiro Darcy Bessone, da Cia. Itacolomy de Cervejas, de Pirapora.

Passados 20 anos, a fábrica ampliou as suas instalações em Nova Lima, seu negócio, e continua viva e "saborosa" como uma boa cerveja Wiezen. Foram anos de dedicação, investimento e suor para que excelentes cervejas refrescassem, com prazer, os clientes e amigos, autênticos fiéis da Krug.

Tenho de que tirar o chapéu para a Krug Bier, que sempre acolheu a mim e minha família com muito carinho. Minhas filhas viveram e ainda passeiam entre os tanques de fermentação e a sala de degustação, se sentindo em casa. Devo muito ao conhecimento que adquiri convivendo com a equipe da Krug. As conversas com Herwig Gangl e Ronildo sobre cervejas foram sempre enriquecedoras.

Deixo aqui um abraço à Isabel, Herwig, Lukas, Mathias, Michele ("Michels"), Fabíola, Fabiana Bontempo, os cervejeiros Ronildo, Dadá, Rogério, Frank; Marquinhos, Valéria, Madá, Sanderley, Anderson, Rodolfo, Sady, Gaúcho, Klebinho, Adailton, Joaquim, Jean, Nik, Vinícius "Paquito", Geomar, Marco Antônio, Alfredão ("Godô"), Marina Figueiredo, Valéria, e muito outros deixo aqui o meu abraço!

O dia é de comemoração. Será na Rua Tomé de Souza com Getúlio Vargas, ao lado do Barão do Rio Branco. Das 11 às 19:00hs. Estou indo pois é merecida a comemoração.

Um Brinde! Parabéns e que seja perene, para comemorarmos mais 20 anos!

Austria Summer Ale

Krug Bier lança cerveja de verão

Leve e refrescante. É síntese dessa cerveja que será lançada no verão pela Krug Bier, a mineira tradicional localizada em Nova Lima. Feita com um único lúpulo australiano, conhecido como cerveja "single hop.

Recebi esses dois exemplares do mentor dessa novidade, o cervejeiro Herwig Gangl. E após a sua degustação, digo que vale cada centavo.

Um brinde ao verão! Um brinde com summer!