Capitão Senra

Capitão Senra vai pilotar nos céus

Capitão Senra foi uma cerveja desenvolvida pela Cervejaria Bäcker que homenageia e resgata a história do capitão dos batedores do Exército na época do ex-Presidente Juscelino Kubitschek que tem mais de 50 anos de paixão pelas motos Harley Davidson.

Fazer uma cerveja que resgatasse o universo das motocicletas por meio de um pitloto ícone, foi uma ideia genial promovida pelo time da Diretoria de Marketing da Backer. A cervejaria mineira desenvolveu uma cerveja no estilo Amber Lager.

Tive a oportunidade de guardar uma garrafa exclusiva autografada pelo próprio Capitão, em uma feira de cervejas em Belo Horizonte, a Expocachaça.

Hoje a sua moto pediu para ser guardada. O Capitão Senra colocou o descanso e se foi para os céus. É de lá que ele continuará a pilotar.

Esse personagem com certeza fará falta, e será relembrando em nossas rodas cervejeiras, ao tomar a aquela cerveja que passou a ser a sua preferida: aquela que leva o seu próprio nome: Capitão Senra.

Um brinde Capitão! Boa viagem!

Budweiser Black Crown

Budweiser lança cerveja Bud Black Crown

Quebrando as tradições. E por que não? O lançamento da Budweiser Black Crown foi no dia 03 de fevereiro de 2013 e foi resultado de um processo de execução da amostra de 12 cervejas que após testes e análises foram classificadas 6 e após o mesmo processo classificadas 3 e finalmente uma selecionada. O período de elaboração foi de um ano.

A cerveja foi desenvolvida para fazer face ao movimento craftbrew (das microcervejarias) destacando sabores e aromas em produções especiais como sugere esta cerveja que está no estilo Golden Amber Lager, de autoria do mestre cervejeiro Bryan Sullivan. A cerveja apresenta uma coloração âmbar, malte com notas caramelizadas e finalização em madeira de faia. 

A madeira de faia (beechwood) em cervejaria é usada principalmente como suporte físico para as leveduras ou no defumação de maltes. Ela não serve para dar sabor amadeirado à bebida, diferentemente do carvalho.

Se você tomou, deixe abaixo aqui os seus comentários e nos diga como foi.

http://thedrinknation.com/articles/read/9672

Capitão Senra

Backer lança cerveja com mais de 80 anos de história

Com conceito educativo, a nova cerveja trará um monóculo com mensagens alertando aos cervejeiros de que “Se beber, não dirija”.

Em outubro, a Cervejaria Backer celebrou o aniversário de 81 anos do maior harleyro do Brasil, o Capitão Senra. Para homenageá-lo, a cervejaria desenvolveu a cerveja Capitão Senra, uma Amber Lager com aromas de maltes alemães, caráter limpo, fermentação baixa e lúpulos nobres.

Segundo a sócia proprietária da Cervejaria Backer, Paula Lebbos, a ideia da nova cerveja surgiu inesperadamente, quando conheceu o Capitão em Araxá: “Achei incríveis as histórias que o Capitão Senra me contou. E, a partir daí, comecei a sonhar, imaginando como repassá-las aos meus clientes. Foi assim que surgiu a ideia de criar a cerveja Capitão Senra.”, explica. Surpreso, o Capitão ficou ansioso com o lançamento da cerveja que levará seu nome. “Eu nunca imaginei beber uma cerveja com meu nome, em minha homenagem. Eu e meus amigos adoramos para saboreá-la”, conta.

Com aparência âmbar ligeiramente avermelhada e clareza brilhante, a nova cerveja possui uma espuma branca e persistente. O sabor é suave e levemente encorpado, com acabamento equilibrado dos maltes e dos lúpulos, que conferem um amargor moderado.

A marca foi pensada com base nos escudos de asas, estampados nos tanques das motocicletas, e reforça o conceito da liberdade sobre rodas. O rótulo traz a ilustração de um personagem sentado em uma moto, inspirado no próprio Capitão Senra. A garrafa também traz um diferencial, já que a ilustração vem impressa sobre um fundo transparente. As cores utilizadas no projeto gráfico são o branco, laranja e prata.

Fonte: Backer.