Cervejaria Wäls é eleita a melhor do
Brasil pelo maior ranking de cervejas do mundo
por Diana Figueiredo
A cervejaria Wäls foi eleita a melhor
do Brasil pelo RateBeer, maior ranking cervejeiro do mundo. A empresa, de Belo
Horizonte, produz cerca de 60 mil litros de cerveja a cada mês e, somente em
2016, lançou mais de 20 novas cervejas.
Esse reconhecimento mostra que estamos
no caminho certo. Hoje, temos uma equipe de cervejeiros que se destaca nos
detalhes e faz a diferença no perfeccionismo Obrigado a cada consumidor que
acredita no nosso trabalho, feito com dedicação e carinho — afirma José FelipeCarneiro, sócio e mestre cervejeiro da Wäls.
A Wäls e´única cervejaria brasileira a
ganhar duas medalhas em uma mesma edição do World Beer Cup (ouro na categoria
Belgian-Style Dubbel e prata na categoria Other Belgian-Style Ale). Para este
ano, a novidade é a inauguração do maior centro de inovação cervejeira da
América Latina, o Ateliê Wäls, que terá mais de 1.000 barris para aperfeiçoar a
arte de envelhecer cerveja.
A cervejaria nasceu em 1999 e, ao
inovar em sabores e estilos da bebida, ganhou reconhecimento internacional.
Atualmente, é comandada pelos Irmãos Tiago e José Felipe.
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