Degustações que tanto adoramos: Casa do Fritz com Centeio
Aos celíacos que gostam de tomar uma cervejinha, há mais uma nova opção feita no Brasil. A Casa do Fritz 100% grãos de centeio. O processo produtivo, muito bem executado pela cervejaria, reduz bastante o glúten presente, esse contido na maioria das cervejas do mercado.
Nossas impressões: coloração amarelo palha, turva e encorpada devido a sua não-filtração. No aroma destaca-se notas frutadas. A conjugação corpo/aroma remeteu à uma cerveja helles. Amargor presente e bem equilibrado, com 25 IBUs e 5,5% de álcool. Espuma de coloração branca, densa e consistente. Trata-se de uma cerveja especial e marcante.
Um excelente opção de cerveja para quem tem aversão ao Glutén! Saúde!
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