Cerveja com arte

A Arte de fazer bem feito

É assim que reconheço uma bebida bem feira. Erick "Texsan", micro produtor do Vale do Aço – Minas Gerais desenvolveu com toda atenção de um bom mestre cervejeiro a sua cerveja estilo Weiss. Água de boa qualidade, quantidades certas de malte e levedo e boa assepsia na limpeza da embalagem fizeram com que essa cerveja se conservasse até hoje, uma vez que a amostra degustada recentemente foi fabricada em maio de 2009. A foto não mente: uma cerveja com boa turbidez apresentando notas de cravo e acentuado banana e corpo presente. Uma cremosidade digna do estilo e boa potência de gás, retrato de um equilibrado primming.

O rótulo reflete o nome da Cervejaria e copo de 500 mililitros perfazem com louvor a excelente apresentação do produto.

Parabéns Texsan! Que venha mais outras “maravilhas” de sua cervejaria!

Conheça mais sobre a Texsan em http://texsan-cerva.blogspot.com/