Tecnologia cervejeira

 

Cientista cria cerveja que funciona como vacina e causa controvérsia internacional

Chris Buck realizou autoexperimentação com levedura geneticamente modificada e relata aumento de anticorpos, o que abriu debate sobre ética, segurança e regulação de sua pesquisa

Por Carina Gonçalves 27/12/2025

Um cientista dos Institutos Nacionais de Saúde (NIH), dos Estados Unidos, criou um problema ética e científica após criar, em sua própria cozinha, uma cerveja que atua como vacina oral contra um poliomavírus potencialmente perigoso. O virologista Chris Buck, que descobriu quatro dos 13 poliomavírus humanos conhecidos, decidiu ultrapassar as barreiras impostas pela burocracia regulatória e testar em si mesmo a viabilidade de uma vacina comestível.

O testes não são aceitos pela classe médica tampouco foi aprovado em õrgãos de certificação. Saiba mais em:

Scientist creates beer-vaccine, tests it on himself, publishes data without peer review, and sparks international ethical and scientific controversy - CPG Click Oil and Gas

Cientista cria cerveja que funciona como vacina e causa controvérsia internacional