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segunda-feira, 27 de outubro de 2025

Cervejaria Catarinense

 Fonte de água da maior cervejaria de SC no passado continua “esquecida”

Área comprada pela prefeitura não tem plano de utilização

27/10/2025 - 11:55

Por jefferson.saavedra@nsc.com.brCasa com gramado e árvores ao fundo

O conteúdo gerado por IA pode estar incorreto.

Fonte deixou de ser utilizada nos anos 90, com encerramento de produção de fábrica nas proximidades

Fora dos planos para a concessão do complexo da Cidadela Cultural, a fonte que forneceu água para cervejarias durante décadas em Joinville continua sem projeto de utilização da área. A última providência no local foi instalação de bueiro. No passado, a água do manancial era levada da fonte por tubulação até as cervejarias, localizadas na rua Quinze de Novembro, a pouco mais de mil metros de distância.

Assim como a Cidadela, o terreno da fonte foi comprado em 2001, pela prefeitura de Joinville. A proposta para o complexo era de transformação em centro cultural e de lazer, enquanto o imóvel da rua Anchieta ainda teria estudos sobre o que seria feito. Em 2010, as duas áreas foram tombadas pelo patrimônio histórico municipal. O complexo cultural nunca saiu do papel.

O município está avaliando a concessão da Cidadela, em processo iniciado em 2023 com lançamento de edital para receber estudos sobre modelagem da operação. Não há data estimada de quando será lançada a licitação para a nova gestão. Há decisão judicial, em ação do Ministério Público, determinado o restauro do complexo.

Como as cervejarias de Joinville influenciaram o Brasil | OPA BIER

A fonte não tem uso comercial desde os anos 90, quando foi encerrada a produção de cerveja nas edificações da rua Quinze de Novembro. A água do local foi utilizada pela Cervejaria Catharinense (lê-se Antarctica), a maior do Estado, em meados do século passado. A operação passou para a Antarctica em 1948, sendo mantida até o fechamento da fábrica. A área do manancial, com 55 mil metros quadrados, tem poços artesianos, duas edificações, moradia e cisterna. Já houve planos para a instalação de parque, construção do Memorial da Água e envase da água mineral, mas nenhuma iniciativa foi adiante. O espaço continua sem uso.


Foto: Thiago Moraes/Redes Sociais

Saiba mais e fonte: Fonte de água da maior cervejaria de SC no passado continua “esquecida” - NSC Total

terça-feira, 6 de novembro de 2018

Blend Bryggeri



Uma cervejaria catarinense com DNA internacional

da redação de Engeplus

Uma cervejaria brasileira que é resultado de inúmeras viagens pelo globo, com equipamentos vindos da China, Europa e Estados Unidos e barris trazidos de vinícolas na Argentina. O principal destino da cerveja não poderia ser diferente: o mercado externo. Esta é a Blend Bryggeri (http://www.blendbryggeri.com.br/), uma marcacatarinense de Criciúma em fase de maturação, mas com clientes já prospectados no Japão, Estados Unidos e Reino Unido.

"A Blend nasceu com o pensamento em exportação. O mercado externo aceita muito bem as cervejas brasileiras, especialmente as artesanais", explica o sócio e cervejeiro Rubens Angelotti. Alguns dos clientes que se interessaram pelas cervejas produzidas pela Blend Bryggeri a experimentaram em feiras.

Para expandir, a Blend também aposta no comércio internacional."Estamos buscando fornecedores. A UNQ Import Export tem nos auxiliado nesse processo", afirma o cervejeiro. A novidade mais recente foi a compra de cartões magnéticos para usar nos bares. Por meio deles, os clientes podem recarregar com créditos e utilizá-los para as compras.

Todo preparo da fábrica, com equipamentos únicos e selecionados em vários pontos do planeta, ajuda a fazer jus ao slogan "drink different", adotado pela empresa. Os sócios pregam a necessidade de "fugir do comum" e despertar a curiosidade dos consumidores.

Essa matéria faz parte da 9ª edição da revista “O Mundo dos Negócios”, que aborda temas gerais sobre comércio exterior e desmistifica os conceitos de negócios internacionais como um todo. Para receber a versão impressa da revista, basta solicitar pelo e-mail  imprensa@unq.com.br . O material é gratuito. Além disso, o acesso também pode ser feito no portal O Mundo dos Negócios.




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