Furst Bier 5 anos

Cervejaria Fürst comemora 5 anos de existência

Lembro de ter carregado no colo essa cervejaria quando ela era ainda um Bebê. Paulinho e Geraldinho Furst entraram na Associação de Cervejeiros, estudaram, pediram para que eu pudesse guardar malte na minha casa, pediram chopeira emprestada para eventos urgentes; socorri quando o gás acabou. Fiz o que qualquer um deveria ter feito: ajudado a seguir em frente. E deu certo! Como deu! O que posso dizer é que eles trabalharam duro, deram o melhor de si, sempre com muito entusiasmo e um sorriso largo no rosto. Tentaram, acertaram e seguiram em frente. E para a minha felicidade, abriram um pequeno pub pertinho de minha casa.

Tenho orgulho desses caras. Colocaram a cidade de Formiga novamente na rota da cerveja artesanal, iniciada por Salvador Schembri, na primeira década do século passado. Estes jovens, já proporcionaram instrução, emprego e renda para o município de Formiga e para muita gente. Estes atributos devem ser levados em conta quando se menciona o termo "Cultura Cervejeira", que ultrapassa o simples fato de beber uma cerveja de qualidade.

Aqueles que tiverem o dia livre ou que está na região das cidades de Formiga, Pimenta, Capitólio, Escarpas do Lago, sugiro ir nos 5 anos da Furst! Eles merecem ser prestigiados! Aos amigos da Furst Bier, como diz a música dos Piratas do Caribe: Hoist the colours!!! Levantem a Bandeira!!! Parabéns e vida longa!

Cervejaria Furst

Pastel de torresmo e pirulito de bacon! Nova cervejaria em BH tem cardápio inusitado

por Érica Santos

A capital dos bares ganhou mais uma parada cervejeira: o Fürst Tap Room. Inaugurada em março, a casa traz sete opções de cervejas em garrafa e oito estilos de chopes. Além disso, um cardápio com pratos que ganham harmonia com as bebidas. O destaque das comidas fica por conta do pastel de torresmo e pirulito de bacon.

Os chopes são vendidos em copos de 200, 300, 475 ou 1000 ml. Já as garrafas de cerveja possuem 600 ml. Além disso, a casa oferece dez torneiras de chope, de cervejarias convidadas. As bebidas são produzidas diretamente na fábrica da Fürst, na cidade de Formiga, Minas Gerais sob a tutela de Geraldo e Paulo Furst. Alguma são de cervejarias parceiras.

O cardápio, assinado pelo chefs Zito Cavalcante e Rodrigo Baeta, trazem pratos inusitados e harmonizados com a cerveja. Algumas opções do cardápio são:  pastel de torresmo com geleia de tangerina picante, pirulito de bacon, iscas de frango empanadas no malte Fürst, hambúrgueres artesanais e batata frita na farofa de parmesão, entre outros.

Além disso, o local possui uma ‘Growler Station’ – recipiente próprio para armazenar cerveja – e uma lojinha onde os clientes encontram peças e acessórios da cervejaria. Também é possível abastecer seus growlers com os chopes da marca.

Pra completar, o ambiente lembra os tradicionais pubs, já que é todo decorado com rótulos das cervejas. O bar também oferece TVs para transmissão de jogos de esporte.
Fonte: http://bhaz.com.br/2017/05/03/cervejaria-furst-tap-room/

Fürst Tap Room

Dá-lhe garotos!