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segunda-feira, 31 de julho de 2017

II Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja

Brasil Beer fatura o segundo lugar no II Prêmio Brasil Brau de gestão de negócios de cervejas


 Foi uma surpresa bem vinda! Na categoria "Comunicação da Cultura Cervejeira" a obra Brasil Beer - O Guia de Cervejas Brasileiras, alcançou o segundo lugar no pódio.

Categoria Comunicação da Cultura Cervejeira
  • 3º Lugar:  Associação dos Cervejeiros Artesanais do Paraná com o trabalho – “Boletim Informativo da ACervA Paranaense”.
  • 2º Lugar: Editora Autêntica com o trabalho “Brasil Beer – O Guia de Cervejas Brasileiras”
  • 1º Lugar: Revista da Cerveja com o trabalho “A consolidação de um projeto”.
Categoria Design de Embalagens
  • 3º Lugar: Cervejaria Farrapos com o trabalho "Rótulo Guaipeca"
  • 2º Lugar: Cervejaria Baumhardt Bier  com o trabalho "Identidade Visual Cervejaria Baumhardt"
  • 1º Lugar: Perro Libre com o trabalho "Cerveja 803 Black Rye IPA"
Categoria Sustentabilidade
  • 3º Lugar: My Growler com o trabalho "Growler: ressignificação de produto para a sustentabilidade"
  • 2º Lugar: Cervejaria Pratinha com  trabalho " Energial e fotobioreator de algas"
  • 1º Lugar: Lohn Bier com o trabalho "Boas práticas geram boas vibrações".
Categoria Responsabilidade Social
  • 3º Lugar: não houve
  • 2º Lugar: não houve
  • 1º Lugar: Cia de Brassagem Brasil com o trabalho "Sentimentos de brasilidade"
O Júri foi composto por especialistas do segmento, em destaque as mestres cervejeiras e consultoras, Kátia Jorge, Cilene Saorin e Petra Westpal (Alemanha), Matheus Moretto e Marcus Nakagawa.

O livro escrito por Henrique Oliveira e Hélcio Drumond foi lançado em 2013 e se encontra na segunda edição. Uma terceira edição está no forno em fase de revisão e diagramação.

O Brasil Beer está disponível para aquisição nas principais livrarias do país e pelos sites dessas livrarias (FNAC, Leitura, Cultura, Saraiva, Americanas, Amazon, Nobel, Extra, Livraria da Folha, etc.)



sexta-feira, 2 de junho de 2017

Brasil Brau 2017

 

CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA CERVEJEIRA


O XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, a ser realizado na Brasil Bräu reúne profissionais de destaque,
atuantes nos mercados nacional e internacional, para a apresentação de palestras que dizem respeito a questões do mercado global de cerveja e assuntos de interesse da indústria em todos os portes, visando a atualização dos profissionais da área.

 A atividade fornece certificado de participação e uma programação com mais de treze horas de conteúdo, além do Beer Break, que consiste em um intervalo para degustação de cervejas e networking do setor.

Palestrantes de destaque do meio cervejeiro, como Cilene Saorin, já confirmaram presença e alguns dos temas que serão abordados nesta edição. Para participar, você pode comprar ingresso para um dos dias (26, 27 ou 28 de julho) ou garantir um desconto especial comprando o passe para os três dias de atividade.

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