Cervejaria Golen Profana

Sebrae e Microcervejeiros: Histórias de Sucesso

Cristiam Nazareno da Rocha, cervejeiro de Juiz de Fora e membro da ACervA Mineira, apresenta uma breve história de sua vida e da sua Cervejaria Profana, com apoio do Sebrae-MG. Seu famoso Bar "Boi Na Curva", especializado em caldos se modificou e ampliou a sua atuação, graças as cervejas premiadas desenvolvidas por esse incrível cervejeiro.  Nas palavras do mestre "A cerveja Profana surgiu enaltecendo o lado bom da vida. Como no primeiro milagre do criador, o sagrado e o profano são dois lados da mesma garrafa."

Antes de colocar a sua fábrica em prática, Cristiam estudou, pesquisou mercados, conheceu modelos e planos de negócios. Em 2002, frequentou o Empretec (seminário de empreendedorismo desenvolvido pela ONU e aplicado no Brasil exclusivamente pelo Sebrae) e a partir dalí, não parou mais.

Aliás, Juiz de Fora tem produzido cervejas incríveis, com roteiro gastronômico que vale a pena conhecer.

Veja como ficou essa história!  

Parabéns Cristiam!