Água na Cerveja

Greve de caminhoneiros compromete produção de bebida artesanal para a Copa

por Rafaela Martins*

Ai vai uma má notícia para os belo-horizontinos: pode faltar cerveja na capital dos bares durante a Copa do Mundo, que começa em 14 de junho. A greve dos caminhoneiros, que já representa uma perda de R$ 11,9 bilhões para a economia de Minas, afetou também as cervejarias artesanais, justamente neste que seria o primeiro Mundial desde que a bebida caiu definitivamente no gosto do consumidor.

Pelo menos 80 toneladas de insumos ficaram presos nas estradas e os estoques para a produção começar a chegar ao fim. De acordo com a Minas Maltes, que fornece malte e lúpulo para mais de 100 cervejarias locais, duas carretas ficaram presas nas cidades de Perdões e Atibaia (SP) e outras duas eram para ter chegado nesta semana, sequer foram carregadas para transporte.

"Estamos zerados e, mesmo que os caminhões cheguem, não vai dar para abastecer todo mundo. Corre o risco de faltar cerveja para a Copa, sim", afirma Michel Mafia, representante da Minas Maltes, que estima um prejuízo total de R$ 300 mil para a distribuidora nas duas últimas semanas. 

Por falta de material, a Cervejaria Küd, no Jardim Canadá, em Nova Lima, precisou interromper a produção na última quinta-feira. "Ainda teremos um pouco de chope para a Copa, mas não chega à metade de nossa capacidade. Nossos estoques acabaram e, mesmo que os insumos venham a tempo, a cerveja só ficaram pronta dentro de 35 a 40 dias", explica Bruno Parreira, sócio-proprietário da empresa.

Saiba essa notícia na íntegra em: Jornal Hoje em Dia http://hojeemdia.com.br/primeiro-plano/greve-de-caminhoneiros-compromete-produ%C3%A7%C3%A3o-de-cerveja-artesanal-para-a-copa-do-mundo-1.626169 
*Rafaela Matias é jornalista rsantos@hojeemdia.com.br

Logística em Cervejarias

Abastecimento de cerveja no DF só deverá ser restabelecido na terça-feira 

por Saulo Araújo
11/08/2012 18:30

 

Alívio para donos de bares e cervejeiros de Brasília. A greve dos entregadores de bebidas terminou na tarde de ontem e os mais de 10 mil estabelecimentos do ramo espalhados pela capital voltaram a ser abastecidos. Porém, mesmo com a retomada das atividades, é provável que alguns comércios sofram com a escassez neste fim de semana. Pelas previsões do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília (Sindhobar), a rotina logística só deve ser restabelecida na terça-feira.

Desde segunda-feira, os cerca de 250 trabalhadores da Horizonte — empresa de distribuição subcontratada pela Ambev — estavam de braços cruzados. A paralisação impactou o comércio da cidade durante os quatro dias. Muitos proprietários de restaurantes e bares recorreram a pequenas distribuidoras do Gama, de Samambaia e até do Entorno. A Ambev controla 70% do mercado de cervejas da capital e detém a produção das marcas mais procuradas.

O presidente do Sindhobar, Clayton Machado, está mais tranquilo com o acordo firmado entre empregados e patrões, mas destacou que muitos lugares sofrerão com o baixo estoque de garrafas de cerveja. “Não é possível solucionar o problema de 10 mil estabelecimentos em meia tarde de sexta-feira. O processo de compra do produto até a venda para o cliente não é simples. Normalmente, nós pedimos em um dia e a carga chega, em média, dois dias depois. Quem não tem reserva pode ter prejuízos nestes sábado e domingo, ainda mais em virtude de eventos importantes que alavancam as vendas, como o Dia dos Pais e a final do futebol nas Olimpíadas”, afirmou Clayton Machado.

Fonte: http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/cidades/2012/08/11/interna_cidadesdf,316264/abastecimento-de-cerveja-no-df-so-devera-ser-restabelecido-na-terca-feira.shtml