Falta de matéria-prima provoca escassez de cerveja em Cuba
A cerveja, bebida muito consumida em Cuba e especialmente no
verão, tem faltado estes dias na ilha devido a uma "afetação
produtiva" por falta de matéria-prima, publicou nesta sexta-feira a
imprensa local.
A cevada maltada, principal ingrediente para a elaboração da
cerveja, faltou no primeiro quadrimestre do ano na empresa mista
"Bucaneiro" o que provocou o desabastecimento da bebida na rede de
comércio estatal.
A empresa "Bucaneiro" produz quatro marcas de
cervejas, a que leva seu nome e "Cristal", "Cacique" e
"Mayabe". A "Cristal" representa 47% da produção total e
estudos de mercado revelaram que é a marca preferida pelos cubanos, pelo sabor,
cor clara, textura espumosa, suave e leve.
Março o plano de produção da cervejaria cubana diminuiu 28%,
o que impactou negativamente e representará 12% no acumulado do ano, explicou o
diretor Sergio Luzardo. Embora, a partir de maio a produção de cerveja tenha se
estabilizado, o nível de venda não deve estar estabilizado até setembro.
A imprensa também assinalou que o estoque e o aumento dos
serviços de restaurantes particulares, conhecidos popularmente como
"paladares" também são responsáveis pela falta de cerveja no mercado
local. "A cerveja Cristal é um produto
"estrela" no país e atualmente se chegaram cem caixas se vendem no
dia", disse um empregado de um estabelecimento estatal.
A Cristal, conhecida popularmente como "a
preferida", recebeu em 2007 a Medalha de Ouro na Feira Internacional
Limpe-Selection por sua excelência e sabor mantido em seus 80 anos
de existência.
Fonte: EFE
https://br.noticias.yahoo.com/falta-mat%C3%A9ria-prima-provoca-escassez-cerveja-cuba-031143651--finance.html
https://economia.uol.com.br/noticias/efe/2014/08/16/falta-de-materia-prima-provoca-escassez-de-cerveja-em-cuba.htm
