Quando estive com Ana Paula Lebbos e Halim e Munir Kalil na unidade da Backer em Belo Horizonte apresentando o audacioso projeto de meu mais novo livro, fiquei sabendo que o Casal Paula-Halim estavam indo aos Estados Unidos à procura de um cervejeiro que ajudasse no processo industrial e que desse cursos sobre o tema para os mais diversos interessados.
Halim me mostrou inclusive aonde os alunos e entusiastas irão passar durante o tour cervejeiro para conhecer o processo produtivo e suas peculiaridades.
Não tardou e aí está o resultado. Chega para nosso conhecimento a cervejeira Alex Nowel que fará para da Pink Boots Society, com uma seção puramente Tupiquim.
Damos as boas vindas à Alex e desejamos à Backer sucesso pleno nessa nova aventura!
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