Klein Bier comemora hoje, 1o. maio, seu terceiro aniversário!
Lembro-me do tempo que esse casal iniciaram as atividades de cervejeiros com afinco na cidade de Campo Largo, terrinha do vinho de mesa. Fazer algo diferente era o que eles prometiam. E de fato, cumpriram.
Suelen e meu xará Henrique Presser fizeram bonito ao criar a Cervejaria que leva o nome da família: Klein.
Com a ajuda inicial do estimado
Evandro Zanini, as primeiras levas de pilsen, de stout e posteriormente weizen, deixaram os mais exigentes com vontade de querer mais. Não obstante, fui de carro até o Paraná encontrar com Henrique para conhecer as instalações da fábrica e encher os mais barris - (Claaaaro que levei barris!) de 10 litros de Brown Ale. Maravilhas a parte, guardei um dos barris por mais de 3 meses e lá estava a brown, perfeita com nitrogênio suficiente para deixar qualquer Old Speckled Hen com dor de cotovelo! E levei garrafas também!
Henrique e Suelen um abraço do "piá" de Minas! (Palavras suas Suelen!, palavras suas!).
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